本書全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，有機(jī)融入黨的二十大精神。全書分為上篇和下篇，共十六章內(nèi)容。本書符合高等職業(yè)教育培養(yǎng)高技能人才的特點(diǎn)，打破了傳統(tǒng)工藝教材的編寫模式,簡化理論知識,突出化妝品的配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)技術(shù)。上篇遵循典型品種→配方組成→配方設(shè)計(jì)→生產(chǎn)工藝的思路編寫。內(nèi)容包括緒論，乳劑類化妝品，淋洗類化妝

本書對樣品前處理技術(shù)的發(fā)展、新型綠色溶劑的應(yīng)用進(jìn)行了簡單介紹，重點(diǎn)闡述了離子液體在中空纖維液相微萃取中的應(yīng)用、低共熔溶劑在分散液液微萃取中的應(yīng)用、低共熔溶劑在基質(zhì)固相分散技術(shù)中的應(yīng)用、超分子溶劑在渦旋輔助分散液液微萃取中的應(yīng)用、超分子溶劑在直接微萃取法中的應(yīng)用、綠色溶劑在基于納米磁流體微萃取中的應(yīng)用等內(nèi)容。本書既可作為

《熱帶木本油料加工技術(shù)》根據(jù)我國近年來熱帶木本油料加工業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展，全面闡述了熱帶木本油料油脂加工的工藝?yán)碚摵蜕�產(chǎn)技術(shù)。全書共分八章，系統(tǒng)論述了熱帶木本油料作物的特性、分布、重要性及多方面應(yīng)用；深入剖析了油料基礎(chǔ)知識，涵蓋定義、形態(tài)結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成和物理性質(zhì)等；詳細(xì)講解了油脂制取的多種方法，如壓榨法、浸出法、水

《先進(jìn)能源材料及應(yīng)用技術(shù)》是教育部高等學(xué)校材料類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會規(guī)劃教材。全書系統(tǒng)構(gòu)建新能源材料與技術(shù)知識體系:首章總述能源發(fā)展史、我國能源現(xiàn)狀和新能源，并詳述能源物理化學(xué)基礎(chǔ)理論；主體章節(jié)聚焦鋰/鈉離子電池、多價(jià)態(tài)二次電池、氫能儲運(yùn)、燃料電池、太陽能電池、超級電容器等前沿領(lǐng)域，系統(tǒng)解析各類新能源材料的組成結(jié)構(gòu)、制備

本書主要介紹了水泥基材料流變學(xué)基本原理、水泥基材料流變測試技術(shù)以及流變學(xué)在混凝土技術(shù)中的工程應(yīng)用三部分內(nèi)容。其中，水泥基材料流變學(xué)基本原理部分，介紹了水泥基材料流變學(xué)的基本概念，詳細(xì)討論了水泥漿體流變學(xué)和混凝土流變學(xué)，論述了水泥基材料流變性能的影響因素和作用機(jī)理，闡明了材料組成與流變性能之間的理論關(guān)系；水泥基材料流變測

本書以培養(yǎng)安全儀表系統(tǒng)（SIS）技術(shù)應(yīng)用能力為目標(biāo)，由校企合作編寫。本書介紹了安全儀表系統(tǒng)基礎(chǔ)知識、SIS裝調(diào)和維護(hù)知識，以及目前化工生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的Tricon控制系統(tǒng)（國外）、TCS-900控制系統(tǒng)（國內(nèi)）、ELoPII控制系統(tǒng)（國外）、HiaGuard控制系統(tǒng)（國內(nèi)）等各安全儀表系統(tǒng)的系統(tǒng)概述、系統(tǒng)配置、系統(tǒng)組態(tài)

《食品工藝綜合實(shí)習(xí)指導(dǎo)》全書共8章，分別介紹了食品工廠與車間概況、食品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制與環(huán)境保護(hù)、食品生產(chǎn)工藝及設(shè)備、食品工廠建筑、食品企業(yè)勞動力安排、食品工廠公共及輔助設(shè)施、食品企業(yè)環(huán)境保護(hù)、食品工藝學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)。全書緊跟當(dāng)前最新的食品相關(guān)法律法規(guī)要求，理論結(jié)合實(shí)踐，注重實(shí)踐應(yīng)用�！妒称饭に嚲C合實(shí)習(xí)指導(dǎo)》可作為食品科學(xué)

《零基礎(chǔ)機(jī)械制圖與識圖從入門到精通》面向初學(xué)者，詳細(xì)講解機(jī)械制圖基本知識、視圖與零件圖、零件圖上標(biāo)注的識讀、典型零件圖識讀、裝配圖識讀等。通過掃二維碼，還可學(xué)習(xí)機(jī)械圖樣特殊表達(dá)、焊接圖、結(jié)構(gòu)圖與展開圖、機(jī)構(gòu)圖和液壓氣動圖識讀等內(nèi)容。書中配有視頻講解，可掃碼直觀學(xué)習(xí)；還配置了大量實(shí)例和測評試題，以及詳細(xì)的答案解析，有助于

《現(xiàn)代光學(xué)設(shè)計(jì)及應(yīng)用》介紹了現(xiàn)代光學(xué)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論、設(shè)計(jì)方法、應(yīng)用實(shí)踐等內(nèi)容，涵蓋了幾何光學(xué)基礎(chǔ)，光學(xué)設(shè)計(jì)軟件，像差及其校正，望遠(yuǎn)成像系統(tǒng)、顯微成像系統(tǒng)、中繼轉(zhuǎn)向系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，以及顯微照明技術(shù)，并拓展至前沿的3D顯示技術(shù)等，還附有幾種光學(xué)系統(tǒng)像差測量方法。本書選取Zemax作為設(shè)計(jì)軟件，通過具體的優(yōu)化案例來幫助讀者加

本書系統(tǒng)闡述了食品加工和生產(chǎn)過程中的主要工程概念、單元操作的分類特點(diǎn)及工作原理、工程問題的解決思路和方案等，涵蓋流體流動、流體輸送機(jī)械、非均相物系的分離、傳熱、蒸發(fā)、干燥、蒸餾、吸收、蒸餾和吸收塔設(shè)備、液-液萃取、食品工程原理虛擬仿真實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)等十一章內(nèi)容。本書將食品工程原理的動量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞三大傳遞理論與相