本書共15章，涵蓋了緒論、食品分析法律法規(guī)與標準、食品分析中的質量保證、食品的物理特性分析、水分的測定、灰分和礦物質的測定、脂類物質的測定、碳水化合物的測定、蛋白質和氨基酸的測定、酸度和酸性物質的測定、維生素的測定、典型有害礦質污染物的測定、加工和污染產生的典型有害物質的測定、農藥殘留和獸藥殘留的測定、典型生物性毒素的

大中國文化翻翻書聚焦中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，挖掘中華五千年文明中的精華，本書大概按照時間順序包含商周服飾、秦漢服飾、魏晉服飾、隋唐服飾、宋朝服飾、元朝服飾、明清服飾等。帶領孩子們深入了解我們傳統(tǒng)服飾以及服飾背后人物的精彩故事，探尋中國古代物質文明與精神文明的發(fā)展軌跡，感受中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的發(fā)展脈絡與文化內涵，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文

"本書包括理財規(guī)劃基礎和理財規(guī)劃實務兩部分。內容體系圍繞個人理財規(guī)劃基礎、籌資規(guī)劃、投資規(guī)劃、保險規(guī)劃、子女教育規(guī)劃、個人稅務規(guī)劃、婚姻家庭財產規(guī)劃、退休養(yǎng)老規(guī)劃、財富傳承規(guī)劃和綜合理財規(guī)劃十大專題展開。與其他個人理財類圖書不同，本書立足于理財規(guī)劃，增加了婚姻家庭財產規(guī)劃章節(jié)內容，以呼應社會現(xiàn)實之需。本書既有理論深度，

本書遵照中國營養(yǎng)學會《中國居民膳食指南(2022)》“7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南”六大準則，精選34個輔食添加要點，為家長掃清困惑與難題，掌握科學喂養(yǎng)攻略。根據(jù)中國嬰幼兒營養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點，本書設置“重點營養(yǎng)素介紹”“食材和性狀”“輔食推薦一日總安排”“輔食添加月計劃”等欄目，并提示22個重要喂養(yǎng)細節(jié)，方便家長精準

本書是潮菜高端料理領軍人物鐘成泉最新創(chuàng)作的美食隨筆集，73篇五味俱全的美食軼事、42道獨家珍藏的菜譜，書寫了老鐘叔半個多世紀以來對潮菜烹制功夫的探索與其中妙趣。潮菜作為地方菜肴，歷經漫長歲月沉淀后脫穎而出，在中國乃至世界烹飪文化中占據(jù)重要地位，作為現(xiàn)代潮菜發(fā)展的見證人，鐘成泉以海洋和田園文化為線索，以米與面的歡歌、舌尖

內容簡介： 近年來，食品造假、濫用添加劑等問題層出不窮，不僅引發(fā)了大眾消費者對食品安全的信任危機，也阻礙了食品行業(yè)的健康發(fā)展。為了幫助消費者更好地鑒別食品質量、增強食品安全知識，本書從食品安全的熱點話題入手，分別闡述了常見食品添加劑的種類及用途、如何識別有毒食品、如何選購安全健康食品、警惕日常生活中的食品安全隱患、關于

本書是日本文化服裝學院編的服飾造型講座系列中的一本《外套·背心》，是以初次設計與制作外套和背心的學習者人為對象來進行介紹的，主要內容包括外套和背心的歷史變遷、種類，以及相應設計之作圖理論、式樣補正方法、樣板操作方法、樣板制作、實樣制作及部件縫制等。實樣制作以基本的單排扣門襟和平駁領西服為例，運用大量的圖例

內容簡介 本書為服裝設計專業(yè)教材，服裝款式設計是服裝設計專業(yè)的核心課程，如何把握服裝款式的創(chuàng)意，并將創(chuàng)意合理運用于設計之中，是該課題的教學目標之一。本書通過理論、實操等內容，講述了設計的方法和創(chuàng)意思維的運用，并展示了大量優(yōu)秀作業(yè)以供讀者觀摩借鑒。

本書運用AdobePhotoshopCC軟件，圍繞服裝效果圖的不同的表現(xiàn)效果展開案例教學，內容全面、案例豐富，且每個案例盡量采用不同工具和技術手段，在注重技術廣度的同時加強內容深度的挖掘，力求拓展學生的實際應用能力。全書共六章，按照案例效果展示案例操作步驟小結思考練習的模式進行編排，語言文字簡潔，操作重點突出，圖片標注

本書系統(tǒng)介紹了服裝專業(yè)領域的科學研究方法，內容涉及科學研究選題、研究方法的選擇、數(shù)據(jù)分析和論文的撰寫規(guī)范和要求等。本書結合了大量科研論文實例，剖析研究方法在服裝專業(yè)領域的應用。讀者可根據(jù)學習和工作需要進行選讀。