婉轉(zhuǎn)的歌聲融入酒香，讓人心曠神怡；醇香的美酒融入深情的歌聲，讓人開(kāi)懷暢飲。在歌聲中舉杯，在飲酒中歡唱，旋律悠揚(yáng)的歌聲中，即使不會(huì)飲酒，心，也會(huì)被歌聲陶醉。蒙古族都喝什么酒？酒在蒙古族社會(huì)生活中起著怎樣的作用？奶酒是怎樣釀造的？蒙古族的酒文化里都有哪些趣聞和傳說(shuō)？打開(kāi)《漫話草原上的酒/草原民俗風(fēng)情漫話》，在熱情洋溢的歌聲

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史，且長(zhǎng)盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄�，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時(shí)。茶文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。隨著茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的拓展，近年來(lái)茶文化呈現(xiàn)欣欣向榮的景象。歷代不乏詠

中國(guó)茶葉博物館前館長(zhǎng)王建榮老師，專為愛(ài)茶人打造，那些想要讀《茶經(jīng)》卻又讀不懂的茶人，從此不知不覺(jué)走近茶藝世界，重新詮釋心中的茶。 經(jīng)典的版本。本書(shū)以國(guó)家圖書(shū)館藏、南宋咸淳百川學(xué)海本為底本，參校包括文淵閣《四庫(kù)全書(shū)》版《茶經(jīng)》等多個(gè)版本，展示宋刻本原汁原味的形貌，讓你看到《茶經(jīng)》本真。 逐字逐句的解讀。你看到

本書(shū)以一個(gè)個(gè)短篇的形式介紹了日本茶道史上的眾多名人，介紹了茶道在日本的發(fā)展，以及茶道和日本經(jīng)濟(jì)、政治、文化方面的聯(lián)系。

本書(shū)是日本著名美學(xué)大師柳宗悅關(guān)于茶與美這一主題的散文集。收錄了柳宗悅關(guān)于茶道，茶器，美學(xué)等方面的文章。在書(shū)中，柳宗悅對(duì)何為美，何為茶道這一主題，進(jìn)行了獨(dú)特且深刻的探討，并從多種角度論美。 柳宗悅認(rèn)為，要深入地理解茶之心、美之本質(zhì)，必須近距離的觸碰及觀察，通過(guò)茶道名器來(lái)觀察其中之美，他認(rèn)為，只有用一種不被固定觀念束縛的

本書(shū)共分四大部分，第一部分是陸羽《茶經(jīng)》節(jié)選；第二部分是評(píng)茶基礎(chǔ)知識(shí)；第三部分是茶藝基礎(chǔ)知識(shí)；第四部分是以《中華茶文化中小學(xué)生讀本》為教材的茶文化課程教學(xué)參考安排。

地球上多元的風(fēng)土，孕育出多彩的食物，以古老的方式、靜默的力量，幫助我們?cè)谌遮吚淄�的日常生活里辨認(rèn)對(duì)方，看清自己，尋找慰藉。 導(dǎo)演、美食家陳曉卿及團(tuán)隊(duì)厚積薄發(fā)，關(guān)注精深的美食世界，觸及廣泛人群的美食情結(jié)，挖掘深度與廣度兼具的創(chuàng)作題材，推出紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》。本書(shū)為同名授權(quán)書(shū)籍。 全書(shū)從山海之間落地生根滾滾紅塵肴變?nèi)f千江湖

白茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，古籍中多有記載，現(xiàn)代的白茶圖書(shū)和文章也層出不窮，每個(gè)時(shí)代的白茶都有深刻的時(shí)代烙印。作者總結(jié)近十萬(wàn)次的白茶品鑒經(jīng)驗(yàn)，參閱40多部圖書(shū)和文獻(xiàn)，跑遍全國(guó)白茶各個(gè)產(chǎn)區(qū)，走訪大量的白茶傳承人，把白茶從古到今的歷史概況、白茶的樹(shù)種、白茶的分類、白茶的生產(chǎn)、白茶的成分、白茶的保健功能、白茶的品鑒與選購(gòu)、白茶的沖泡、白茶

《菜食場(chǎng)！全球菜場(chǎng)餐飲新潮流》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列的第25本書(shū)，也是國(guó)內(nèi)首次提出「菜食場(chǎng)」概念的全球菜場(chǎng)餐飲新潮流讀物！「菜食場(chǎng)」不等于「菜市場(chǎng)」，這種「從菜場(chǎng)到餐桌」無(wú)縫銜接的新空間，正在改變我們每個(gè)人的生活方式。本書(shū)將以品牌介紹、人物采訪、體驗(yàn)指南、食譜等多個(gè)角度，展示和探討有關(guān)

這是一本講述中國(guó)鐵觀音的圖書(shū)。本書(shū)分為四個(gè)部分，*部分講述了鐵觀音的來(lái)源，說(shuō)明了什么是鐵觀音，鐵觀音來(lái)自哪里，創(chuàng)始人是誰(shuí)，產(chǎn)地在那里等問(wèn)題。第二部分講述了鐵觀音發(fā)展的歷史，鐵觀音發(fā)展分為四個(gè)歷史，這部分講述了鐵觀音的產(chǎn)區(qū)發(fā)展，銷售區(qū)擴(kuò)展，品種的增多，內(nèi)涵的成型。第三部分講述了鐵觀音的分類與品鑒，鐵觀音的口感多樣，不同年