《我的手作輕食便當3》為輕食便當系列第三部。作者著手常備菜制作已有8年的時間，期間歷經(jīng)就業(yè)、結(jié)婚與生子，，但是不管生活中發(fā)生多大的變化，常備菜都依然是日常生活中不可或缺的一部分，作者也對常備菜有了更多的生活感悟。本書以“符合多種生活模式的常備菜”為主題。以單身者、新婚夫妻或小家庭為單位，依家中人數(shù)彈性調(diào)整菜譜，甚至還有
本書shou創(chuàng)一周買菜計劃和食譜，只花2.5小時即可做好可供兩人食用一周的料理，計劃性強且十分高效。在公布每周食譜之前，作者先說明如何用“常備菜”過出生活感，怎樣在周末高效地煮完一整周料理，及烹飪所用的容器、器具及常用調(diào)味料。之后手把手教你做79種菜品和6種常用醬料。經(jīng)典基本款、高纖健康款、飽足提升款、假日精選款，便當
懷孕了，吃是頭等大事，《懷孕每月怎么吃（孕期食譜·快樂孕媽的瘦孕安胎飲食方案）》針對孕媽媽們，量身打造出孕期專屬的全營養(yǎng)食譜，讓孕媽媽不僅享受美味、吃對食物，更無須擔心對身體造成負擔，反而因為吃對食物，產(chǎn)后輕易恢復到產(chǎn)前的輕盈狀態(tài)。豐富的營養(yǎng)餐好吃又有高顏值，讓孕媽媽吃得開心放心，而且可操作性強，一看就會
本書分為肉類、魚蝦海鮮類、禽肉蛋類、水果素食類、谷物豆類堅果五個章節(jié)，所選的都是健康營養(yǎng)、易采購、好處理的常見食材，用來精心搭配每道菜譜。 沙拉與三明治可以說是美食中相對簡單的料理方式了，只要選好食材，按照菜譜中的方式，就可以輕松烹制美食，即便隨意發(fā)揮也不會出錯，而且省時、便捷、靈活、貼心、輕食、飽腹。不管你是要減肥
不花大錢就能取得的烘焙好材料！富含蛋白質(zhì)&膳食纖維的低熱量減重小幫手，善用便宜的黃豆渣制作吃多了也不怕胖的健康甜點。本書的宗旨是使用這些健康豆渣制作各式無須費心保存的甜點。包括在常溫環(huán)境下可存放約一個禮拜的餅干，甚至于可冷凍保存的冰淇淋。每道甜點都用上了大量的豆渣，一道道好吃又健康。
傳統(tǒng)＆創(chuàng)新──顛覆記憶的香醇滋味，以豆腐做出多變的迷人點心！以豆腐作抹醬、奶酪蛋糕；以豆皮作泡芙、蘋果派；以豆?jié){做可麗餅、太妃糖；以豆渣作瑞士卷、松露巧克力！本書善用所有豆腐之精華，內(nèi)文更貼心載明每道甜點的熱量多寡，及*食用期限。
《輕食沙拉，纖體瘦身（薩巴廚房）》收錄了近百道瘦身沙拉食譜，以及多款經(jīng)典沙拉醬的做法。 根據(jù)功效特點的不同，全書分成了清腸排毒的蔬果沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、提升代謝利水消腫的高纖沙拉、飽腹感十足卻熱量低的主食沙拉四個章節(jié)，在用途、食材等方面都各有側(cè)重。 此外，對于沙拉中常用的食材挑選和保存、以及自己制作低卡沙拉醬
《法國藍帶經(jīng)典法餐烹飪寶典》依據(jù)行政和美食區(qū)劃，將法國劃分為22個地區(qū)，書中詳細介紹了不同地區(qū)的地理氣候、人文歷史、特色物產(chǎn)及飲食文化，并選取了每個地區(qū)代表性的共83道特色料理，分步詳解制作方法。還包括底湯、醬汁、面坯、配菜的做法和肉類、蔬菜、海鮮的預處理等基礎(chǔ)烹飪技法。讀者通過本書能夠全面了解法國不同地區(qū)的風土人情和
本書介紹的沙拉，分為冷沙拉（適合常溫或是冷藏后食用）和溫沙拉（適合加熱食用）兩部分，每一部分又按照食葉類蔬菜，食果實類蔬菜，食根莖類蔬菜，肉類以及海鮮等食材分類，全面呈現(xiàn)沙拉的魅力。 166道沙拉，由活躍在法式、意式、日式、中式和韓式人氣餐廳的8位名廚，發(fā)揮各自特長，精心制作。既包括用單一食材就能迅速完成的快手沙拉，
書單推薦
