想2秒內(nèi)收獲快樂嗎？一起吃零食吧！《啊！又想吃零食了》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本書。本書將用專業(yè)且趣味的角度解構(gòu)日常生活中的零食。 本書將通過三大章節(jié)展示令人著迷的零食世界：探秘零食王國走進全球知名零食品牌的超級工廠，揭開零食誕生的秘密；零食好好吃懷舊零食、獵奇零食、宇宙零食等零食主

這本茶文化學主要介紹了茶葉基本知識、品飲方式和飲茶習俗、茶藝，茶館文化，中國茶具，中國茶文化的美學意韻，以及外國茶文化等，全書內(nèi)容豐富，旁征博引，考證詳實，語言生動，是一本很好的茶文化教程，同時也可以作為茶文化愛好者，或者與茶相關(guān)行業(yè)的人員的參考讀物。

本書主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與技巧、茶席設(shè)計、酒文化基礎(chǔ)知識、雞尾酒概述、雞尾酒的制作、酒吧服務與經(jīng)營。本書突出以就業(yè)為導向，以能力為核心，結(jié)合現(xiàn)代市場茶藝與調(diào)酒技藝的實踐，注重技能學習與訓練。本書可作為職業(yè)院校旅游商貿(mào)專業(yè)教學用書，也可作為茶藝師與調(diào)酒師的培訓用書。本書配有電

在日本，茶文化深受中國影響而又有發(fā)揚光大，它既是休閑文化，更是審美文化。作為審美文化集中體現(xiàn)了侘即詩意棲居的美學。茶味隱含中日本文化的真髓和真味。本書精選翻譯了日本古今日本茶道及茶文化的七種名著，即山上宗二《山上宗二記》、南坊宗啟《南坊錄》、武野紹鷗《紹鷗侘之文》、寂安宗澤《禪茶錄》、奧田正造《茶味》、鈴木大拙《禪與茶

“京味兒”說起來面兒挺廣，北京人說話、北京的老胡同、北京的曲藝雜耍兒……這些個東西擱一塊兒就是“京味兒”。今兒個這本書說的是“京味兒”的吃食。春天的春餅，夏天離不開的芝麻醬，初秋吃的燒茄子，冬天上得了大席面的大白菜……其實也沒什么特別的東西，可就是不特別的東西，北京人吃起來可特有講究。怎么講究？您慢慢看。

伊藤左千夫的牛乳蓋澆飯，寺山修司的馬克西姆，稻垣足穗的廁所手握飯團等，這是一部從飲食習慣來看37位作家的作品。本書中還記載了許多令人吃驚的逸聞趣事。了解文人飲食生活的話，就能看到文人們的秘密。被稱為野人、怪人的南方熊楠*青睞的食物居然是面包；兼任牛奶店店長的伊藤左千夫喜歡吃牛奶拌米飯；若山牧水其實是重度酒精患者；誰能想

在谷崎潤一郎《瘋癲老人日記》里，充滿官能享受的情色之夢。淺草什錦燒店染太郎，感受到坂口安吾《墮落論》的無盡沙漠。川端康成帶著二十五歲的三島由紀夫前往銀座Candle,咬下當時*的炸雞塊。大口吃下山珍居肉粽，就會受到豪邁男子檀一雄的放浪誘惑唆使，飛奔出這個城市。京都上七軒萬春的蘋果芹菜色拉中，交雜著擔任典座時代的水上勉禪

嵐山光三郎歷時五年寫就。文人是從五官感受世界，再將之形諸文字的能手，舌頭與咽喉的構(gòu)造自然也與常人不同，他們在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接關(guān)系，每天的餐點就是文人秘密紀錄的一部分。從料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不為人知的另外一面。 從漱石的餅干、鷗外的手抓飯團到太宰治的鮭缶、三島的牛排，了解文人飲食生活

《中國茶藝文化》主要介紹茶藝與茶道。盡管茶藝這個詞出現(xiàn)比較晚，但茶藝活動歷史悠久，文化底范深厚。它包括選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶其藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它誼染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術(shù)感染力。中國茶道是指在茶藝操作過程中所追求和體現(xiàn)的精神境界與道德風尚。它經(jīng)常和人生

《飲茶健康之道》為“中國茶文化叢書”之一，講述了茶葉的傳統(tǒng)和現(xiàn)代功效、茶的主要成分，如何健康飲茶，茶與社會和諧，茶的綜合利用等內(nèi)容。較為全面地介紹了茶葉當中的功效成分及其保健功能，希望您在閱讀之后，不僅能夠了解茶葉具有哪些保健功能，同時也對其發(fā)揮保健作用的機理有一定的認識。在系統(tǒng)介紹飲茶對于精神健康的改善作用的基礎(chǔ)上，