輕斷食是近年來(lái)比較流行的飲食減肥方法，它與我們常說(shuō)的節(jié)食減肥是不同的，它的特點(diǎn)是每周5天保持正常飲食，剩下2天稍加控制飲食的理念，因?yàn)槠浔容^符合自然飲食狀態(tài)，而且沒(méi)有太大的限制，所以受到很多人的歡迎。要想讓輕斷食減肥法發(fā)揮更大的作用，就一定要科學(xué)、安全，讓營(yíng)養(yǎng)專家來(lái)為大家進(jìn)行指導(dǎo)吧。本書就將輕斷食的具體執(zhí)行方法教給你，

本書根據(jù)6個(gè)月~3歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點(diǎn)，詳解輔食添加的原則和方法，同時(shí)精選200余款寶寶輔食食譜，配以詳細(xì)的制作過(guò)程圖，幫助新手父母成為寶寶的輔食達(dá)人，讓寶寶輔食吃得好，身體長(zhǎng)得壯。

與傳統(tǒng)的輔食食譜書相比，《媽媽這樣做，寶寶超愛(ài)吃》中的食譜都配有高清制作視頻，通過(guò)掃描二維碼，就可以觀看相關(guān)輔食的制作視頻，簡(jiǎn)單易學(xué)，一看就會(huì)，不僅適用于年輕父母，也適用于照看孩子的老人，大大減輕了老人學(xué)做輔食的負(fù)擔(dān)，能為寶寶提供更加健康、營(yíng)養(yǎng)的輔食，解決年輕父母的后顧之憂。

兒童補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅食譜

隨著近年來(lái)烹飪專業(yè)對(duì)外交流的開展以及社會(huì)不斷發(fā)展的需要，許多新原料、新工藝不斷出現(xiàn)，西點(diǎn)原料與中式面點(diǎn)原料大量融合。原來(lái)的《面點(diǎn)原料知識(shí)》側(cè)重于中式面點(diǎn)原料，有些內(nèi)容不能跟上時(shí)代的發(fā)展需要，還有些內(nèi)容近年來(lái)出現(xiàn)了一些變化，如國(guó)家對(duì)添加劑的使用規(guī)定等，部分內(nèi)容需要補(bǔ)充和完善。因此，有必要對(duì)《面點(diǎn)原料知識(shí)》進(jìn)行修訂，在原有

讓孩子營(yíng)養(yǎng)均衡、身體健康，飲食是關(guān)鍵。只有讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能保證孩子健康成長(zhǎng)�！稜I(yíng)養(yǎng)師教你做兒童菜》針對(duì)兒童菜，從食物選擇、營(yíng)養(yǎng)搭配、喂養(yǎng)方法、飲食習(xí)慣、健康食譜、飲食衛(wèi)生等方面，詳細(xì)而深入地介紹了培養(yǎng)孩子形成良好飲食習(xí)慣的方法以及豐富的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，并為孩子特別設(shè)計(jì)了100多道兒童食譜。本書共分為七章，即分為

首先會(huì)通過(guò)基礎(chǔ)課程的講解，為大家介紹制作沙拉時(shí)常用到的蔬菜和調(diào)料。Class1：本書共計(jì)介紹47款不同類型的醬汁，包括油類醬汁、奶油醬汁、水果醬汁、醬油醬汁和其他醬汁。Class2：通過(guò)食材的分類，如蔬菜和水果，肉和海鮮，雞蛋、谷物等不同食材在沙拉中的多種運(yùn)用方法�？梢造`活運(yùn)用冰箱里的食材，也可以根據(jù)自己的喜好選擇，介

本書取名悅之華筵，寓意賞心悅目而又豐盛的筵席，是作者多年的成果展示，更希望讓廣大的讀者體味分享中餐宴會(huì)的文化之美。本書介紹了省級(jí)和全國(guó)職業(yè)技能大賽的相關(guān)內(nèi)容，以體現(xiàn)相互交流，以賽促教的重要意義。通過(guò)比賽，既能考察選手的技能水平，也助于學(xué)校不斷完善教學(xué)，提升水平。

《好喝的粥》收錄了百余道營(yíng)養(yǎng)美味的粥品，做法簡(jiǎn)單方便，一步一圖，詳盡直觀的操作步驟讓你簡(jiǎn)單上手；知識(shí)篇部分貼心實(shí)用，教你知曉美味與健康的秘密。翻開本書，你不僅能獲得粥的做法，還能學(xué)會(huì)幾道配粥小菜，簡(jiǎn)單的搭配、營(yíng)養(yǎng)更全面、口味更豐盛！清粥小菜，蘊(yùn)含人生的真諦！

本教材作為中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)教材之一，在內(nèi)容上，立足于餐飲業(yè)所用烹飪?cè)�料的整體范圍，注意使學(xué)生較為全面地掌握烹飪?cè)�料共性知識(shí)，但又不面面俱到，對(duì)具體原料的選擇注重實(shí)用性與典型性的結(jié)合，從種類特征、產(chǎn)地產(chǎn)季、烹調(diào)應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)保健、鑒別標(biāo)準(zhǔn)等方面詳細(xì)介紹，力求保證學(xué)生在有限的課時(shí)內(nèi)掌握必備的知識(shí)。