孩子不愛吃蔬菜，是很多家長都有的煩惱。資深營養(yǎng)師李婉萍攜手MiniCook迷你酷食育工作室，為廣大家長創(chuàng)造性地解決這一難題！ 全書包括兩大部分，*部分是爸媽必看的營養(yǎng)安排與挑食破解。因為孩子進入幼兒期后至小學(xué)期間，是*適合為他們打好飲食基礎(chǔ)的時期，所以在這一部分，食育營養(yǎng)師概括性地介紹了如何為孩子搭配營養(yǎng)、如何解決孩

你是否難以拒絕甜點店里五顏六色的甜品？其實，甜點在家就可以制作�！读慊�礎(chǔ)學(xué)甜點隨手查》本書選取市面上受歡迎的甜點，細分為輕松上手的手工曲奇、口感細膩的杯子蛋糕、清涼冰爽的慕斯&布丁、愛不釋手的冰激凌、甜蜜誘惑的撻派&泡芙、方便攜帶的糖果&巧克力，種類多樣，新手也能大成功。

《0～3歲寶寶輔食添加周計劃》這是一本寶寶輔食書，詳解寶寶輔食添加的方法及原則，手把手教媽媽如何在家制作出寶寶營養(yǎng)輔食。同時，分7個階段介紹寶寶輔食的添加與制作方法，更有每周食譜推薦、寶寶生病的食療餐和營養(yǎng)功能餐等內(nèi)容。不僅用科學(xué)的養(yǎng)育知識指導(dǎo)媽媽科學(xué)喂養(yǎng)寶寶，還精選出諸多深受寶寶喜愛的營養(yǎng)輔食，并配有菜例二維碼，讓媽

本書是作者將自家三代美食家的體會與自己新西蘭留學(xué)生活14年的經(jīng)驗感受相結(jié)合，融合創(chuàng)新出85款中西家常菜與下午茶，簡單、快手、營養(yǎng)豐富，獻給忙碌而追求品質(zhì)的人們豐富而美好的一日三餐。這是一本懶人必備的美食書。

調(diào)制一流的雞尾酒依靠調(diào)酒師對成分的理解，以及這些成分在一起時發(fā)生了怎樣微妙的變化——它們的味道、香氣和顏色。在這本書里，特里斯坦斯蒂芬森探索了調(diào)制完美雞尾酒的藝術(shù)，解釋了其背后的科學(xué)原理，以及現(xiàn)代迷人的雞尾酒是如何調(diào)制的。特里斯坦斯蒂芬森展示了一些精選的經(jīng)典雞尾酒，介紹了它們有趣的起源、那些啟發(fā)或創(chuàng)造了它們的各色歷史人

以大眾關(guān)心的食物安全問題為切入點，詳細介紹懷孕、坐月子、哺乳期宜吃及慎吃的常見食物，包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)品、五谷雜糧及其他共6類近200種常見食材，從營養(yǎng)功效、怎么吃更營養(yǎng)和搭配等幾個方面進行介紹，更特別設(shè)置食材選擇和清洗板塊，盡量確保無農(nóng)藥殘留，從而確保食品安全。除此之外，還通過“選對食物，不長妊娠斑”、“月

《今日壽司》介紹了70余款在日本百吃不厭的基本款壽司、地域性極強的農(nóng)家壽司以及任何人都可以制作的充滿玩味的壽司，包括卷壽司、箱壽司、包壽司、團壽司、混合壽司、蓋澆壽司、蒸壽司。制作步驟非常詳細，每一步都有配圖，讓制作更簡單。制作壽司需要準備的用具以及壽司米飯、煎蛋、煮干物等所需食材的做法都在圖書的開篇一一詳解，相信每一

《紐約風(fēng)健康的蔬菜谷物沙拉》中介紹的沙拉以新鮮的有機蔬菜葉為主要食材，搭配藜麥、大麥、糙米等雜糧和椰子、奇亞籽等健康食物，以及營養(yǎng)滿分的豆類。詳細的步驟解說，在家也能輕松做出高級餐廳才有的美味沙拉！根據(jù)每天的心情和身體狀況自由組合食材，簡簡單單就能吃出美麗與健康！

俗話說，一招鮮吃遍天，對于餐廳更是如此！一道特色鮮明、口味犀利、一吃難忘的招牌菜能吸引源源不斷的新顧客、留住大批老顧客。中國大廚專業(yè)視頻傳媒的編輯們走訪百家特色餐廳，尋找、探訪、挖掘、拍攝店內(nèi)招牌菜，桂林小辣椒餐廳之木桶豬手、北京北京宴之農(nóng)家豆腐、北京花家怡園之紅燒甲魚、濟南燕喜堂之九轉(zhuǎn)大腸……此書技法詳實、解析深透、

作為古老的食物烹制方法，燒烤所散發(fā)的迷人風(fēng)味令人心馳神往！從令人垂涎欲滴的花式烤肉起步，帶你領(lǐng)略地道風(fēng)情燒烤，再到聚會烤串、節(jié)日經(jīng)典焗烤盛宴，隨心所欲做美味！ 80余款主打燒烤，用心斟酌每一撮調(diào)料，牛羊肉、豬肉、禽肉、河鮮海鮮、蔬菜，保留原汁原味的同時釋放豐富口感；主食、甜品、沙拉以及飲品，每一款都能帶來不一樣的