本書主要介紹世界各地的面食文化，夾雜歷史考證、個人經(jīng)歷、民俗風情、趣聞軼事等，從西安、東京、烏克蘭、越南、羅馬、莫斯科到首爾，作者走訪世界各地的大街小巷，尋找最樸實也最精彩的地方面食文化。這些面食或許比不上大魚大肉，也沒有亮麗的賣相，卻是小老百姓每天賴以為生的主食，更是遠行游子無法忘懷的鄉(xiāng)愁。本書的獨到處是，每一道面食

《食帖07：大丈夫生于廚房》內(nèi)容簡介： 《大丈夫生于廚房》是食帖品牌的第七本紙質(zhì)出版物，以“男人與下廚”為主題，尋訪全世界擅烹男人，他們中有演員、藝術(shù)家、設(shè)計師、作家、記者、書店人、主廚、美食博主，還有跨越時空的思想家。講述42個男人與美食的精彩故事，揭開男人愛下廚的各異動機，捕察男人與美味之間的天然關(guān)聯(lián)，公開40道

梅櫻書系：花が語る中國の美酒と美文（中國美酒、美文與花卉）

好的人生，從好好吃飯開始，好好吃飯，就是好好愛自己。人生的意義就是吃吃喝喝，就這么簡單和基本。好好吃飯是頭等大事，每頓飯都會影響到日后的自己和生活的全部。要盡量地學習，盡量地經(jīng)歷，盡量地吃好東西，人生就比較美好一些。《今天也要好好吃飯》是蔡瀾對各地美食及與日常生活息息相關(guān)的食材的記錄。看看每道菜的口味、形式和烹飪手法，

本教材是一套規(guī)范的茶藝表演實訓教程，概念簡明，文字精練，圖文并茂，通俗易懂。全書共由八個章組成：第一章《概述》介紹茶藝表演溯源、概念和茶藝類型；第二章《茶藝基礎(chǔ)》介紹茶藝器具、茶品沖泡以及茶藝表演身形基礎(chǔ)知識；第三章《當代基礎(chǔ)茶藝》介紹7類基本茶的玻璃杯、蓋碗和壺的沖泡手法；第四章《仿古茶藝》介紹宮廷茶藝、文士茶藝和仿

本書講述茶道的書中，這無疑是重要的一部。岡倉天心的著述不僅是的，今后也很難有人他�！�—《東西》雜志我們可以欣賞日本茶道的美，我們可以共同品味藝術(shù)殿堂里的人類思想與藝術(shù)的精華，然而，當岡倉天心滿懷深情地守護“大和之心”時，難道我們不也應(yīng)當好好守。

《茶經(jīng)》是介紹茶的一部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽撰。此書分為十篇：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之略；十之圖，篇后有詳細注釋和解讀，并附有精美的插圖，對茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理做了系統(tǒng)闡述，是關(guān)于茶文化的經(jīng)典著作。

以往宋代茶研究多集中于茶經(jīng)濟方面，對于茶與宋代政治、社會生活、宗教文化、中外交往關(guān)注較少，本書另辟蹊徑，對宋代茶藝如采茶習俗、生產(chǎn)過程、保藏方法、點茶程序、分茶和斗茶技藝、茶具形制和系列等做了歷史比較；對宋代貢茶和賜茶的政治意蘊、茶與中外文化交流、宋人茶觀念、宋代茶書、茶與宋代詩詞書畫等都進行了細致的考辨和剖析。

本書是一本簡明的西餐飲食文化教材，全書共分7章，簡要地介紹了多彩浪漫的西方節(jié)日禮儀食俗、彰顯優(yōu)雅與品味的西餐禮儀、咖啡與紅茶、甜點的美麗邂逅、奇趣斑斕的西餐風味流派、葡萄酒與美食的黃金搭檔、香甜可口的西點美食、異彩紛呈的西餐工藝美術(shù)。本書富有趣味性、知識性、實用性和濃厚的文化特色。設(shè)定了合理有效的學習目標、合作探究和活

長駐倫敦的Mr.Q是熱愛生活的“食”“裳”家，游走于時尚與美食之間�！冻酝改懔耍瑐惗亍肥敲朗硞商胶Ｍ獍娴牡谒谋�，延續(xù)了前三冊豐富多樣的風格，將倫敦街頭的經(jīng)典飲食一網(wǎng)打盡。全書將倫敦分為6個大區(qū)，吃透近50家餐廳與小食店，精心介紹了餐廳環(huán)境、菜品風格、人均消費、交通信息、文化習慣等，為在倫敦留學或者去旅游的讀者提供了精確