本教材主要以簡潔、通俗、易懂的語言,結合生活實例,配以形象貼切的插圖(即圖文解讀式),使讀者能夠輕松快速地掌握具體有效的嬰幼兒家庭照護方法,并能通過實踐練習,切實提高照護能力,解決家庭照護中的”疑難雜癥”。教材主體為五大板塊:早期發(fā)展、安全防護、生活照護、日常保健等五個模塊。生活保健和營養(yǎng)衛(wèi)生等歸為生活照護模塊,其中又
《隨園食繪》全書繪圖文本,皆節(jié)選于清朝袁枚《隨園食單》。并由牧神小編們與畫師夕米木子共同從《隨園食單》中精心篩選出最為好奇的86道美味食譜。這86道古代食譜,全都根據(jù)原文、查以史實加以畫師的想象力與治愈的國風畫風繪制完成。本書以古代美廚娘和大白貓為主角,一食一繪,將《隨園食單》里的美食,用做菜的方式圖繪出來。繪圖涉及到
武夷山得天獨厚的自然條件孕育出了聞名遐邇的巖茶。書中特別強調(diào)了砂礫巖土層對于巖茶的重要性,并介紹了正巖和半巖山場的不同特點。這些地理因素賦予了巖茶特有的香氣和口感,使得每一款巖茶都擁有獨一無二的風味。同時,《武夷山外說巖茶》詳細描述了不同品種的巖茶,如“五大名樅”以及其他數(shù)以百計的變異名樅,讓讀者能夠更全面地了解巖茶的
本書介紹了鐵板燒的基礎知識,包括鐵板的類型、鐵板保養(yǎng)知識、鐵板燒的工具、鐵板燒的基本技術,以及如何用周到細致的服務使顧客滿意。還介紹了知名鐵板燒餐館的受歡迎的料理的制作技法,包括4家餐館的套餐菜單及制作方式,7家創(chuàng)意鐵板燒餐館的招牌料理。除了詳細的文字介紹,還附有大量的步驟圖來說明鐵板燒料理的制作方式,適合在鐵板燒餐館
《主廚筆記:西餐專業(yè)教程》主要介紹了西餐烹飪基礎及經(jīng)典西餐菜品的做法,分門別類闡述了西餐基底湯與西餐湯、西餐醬汁制作等基礎知識,并且有經(jīng)典的基礎底湯和常用醬汁的制作和調(diào)配方法,以及在此基礎上衍生出的醬汁等;還有沙拉、主菜、主食等近70種非常經(jīng)典的西餐制作的詳細食譜,每道菜均有詳細的步驟圖和裝盤的順序。本書文字深入淺出,
《大國茶道》聚焦中國茶文化的歷史發(fā)展,從秦代巴蜀地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)雛形,到唐代規(guī);、商品化的發(fā)展,再到宋代榷茶制度的實施,以及近現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的復興與崛起,全面展現(xiàn)了中國茶文化在不同歷史時期的興衰更替與蓬勃發(fā)展。通過對中國茶文化發(fā)展歷程、茶文化對外傳播溯源、中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展演進、全球茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢、新時代背景下的新需求等方面的
本書從社區(qū)居家養(yǎng)老服務的基本概念入手,闡述了社區(qū)居家養(yǎng)老服務的各項理論,分析了各級政府機構、社會組織在居家養(yǎng)老服務中的不同職能與效用,進而提出了各類社區(qū)居家養(yǎng)老服務項目的設計與規(guī)劃,以期做好社區(qū)居家養(yǎng)老服務的需求評估,尤其是針對社區(qū)居家養(yǎng)老服務機構的建設與運營管理提出了“智慧”社區(qū)居家養(yǎng)老、“醫(yī)養(yǎng)結合”社區(qū)居家養(yǎng)老等具
這是一本給年輕人的既溫馨治愈又正能量滿滿的理財漫畫。這本書結合個人理財、經(jīng)濟學、社會學、心理學等領域知識,以通俗易懂的方式講解了復雜的理財概念。同時,以辛辣幽默的文筆和溫馨治愈的漫畫,討論了貧富差距、財富積累、新手投資、成功與幸福、消費降級、奮斗與躺平等當代年輕人最關心的問題,并給出最具智慧的答案?梢詭椭贻p人一代樹
本書是一本研究四川酒文化史的通史著作,分為先秦至魏晉南北朝、唐宋時期、元明清時期、民國時期四個階段,介紹了四川釀酒業(yè)及酒文化的發(fā)展歷程、發(fā)展特點;并分析了四川釀酒史、四川酒文化源遠流長的原因。作者認為,四川發(fā)達的農(nóng)耕水平是促使四川釀酒業(yè)長盛不衰的根本原因,而得益于自古文人皆入蜀帶來的詩與酒的融合,極大地豐富了四川酒文化
中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。在漫長的歷史中,人們慢慢形成了獨特的茶文化傳統(tǒng)。茶是與人交往中重要的一部分,“茶里乾坤大,壺中日月長”,茶中蘊含著深厚的文化底蘊和為人之道!恫杞(jīng)》一書系統(tǒng)地介紹了茶的起源、發(fā)展史,茶的釀造及傳播,茶的分類及品飲,茶藝欣賞和茶道要義,茶的沖泡技法及茶具品鑒,茶與詩詞書畫以及名