《西方服飾史》以時(shí)間為軸，回望公元前3500年到公元2020年西方服飾的時(shí)尚變遷，在地理、歷史的多元素影響下，不同國(guó)家和地區(qū)發(fā)展出了絢麗多彩的服飾文化，它們材料不同，風(fēng)格各異，展示著各種工藝技術(shù)。而在現(xiàn)代，時(shí)尚品牌頻出，在一眾設(shè)計(jì)師的帶領(lǐng)下，服飾文化不斷涌現(xiàn)出新的潮流趨勢(shì)。全書(shū)包含600余幅精美圖片，繪畫(huà)、雕塑等藝術(shù)作

《一蔬一飯食愈記》的誕生，源于對(duì)現(xiàn)代人精神困境的觀察。我們太習(xí)慣用效率填滿生活，卻忘了，生活最初的目的不過(guò)是吃飽睡好。當(dāng)加班成為常態(tài)，當(dāng)社交淹沒(méi)獨(dú)處，我們急需這樣一場(chǎng)與食物的真誠(chéng)對(duì)話不追求米其林的精致，不標(biāo)榜網(wǎng)紅打卡的喧囂，而是回歸最本真的好好吃飯。全書(shū)共分為五個(gè)篇章：生活的溫度，從廚房開(kāi)始蔓延，適合零基礎(chǔ)小白的下廚嘗

《食品無(wú)損檢測(cè)技術(shù)》涵蓋了光學(xué)、聲學(xué)、電學(xué)、核磁共振、生物傳感器等多種無(wú)損檢測(cè)技術(shù)，并介紹了每種技術(shù)的原理、特點(diǎn)、應(yīng)用場(chǎng)景以及相關(guān)的儀器設(shè)備，為讀者提供了全面的知識(shí)體系�！妒称窡o(wú)損檢測(cè)技術(shù)》將理論與實(shí)踐結(jié)合，介紹了多種無(wú)損檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用，如農(nóng)藥殘留、重金屬、生物毒素、微生物等，有助于提高食品安全水平。教

《遇見(jiàn)茶香》是一本關(guān)于茶文化與香文化的圖書(shū)，記錄了駱韻霏十多年來(lái)和茶、香的故事。從開(kāi)始接觸茶和香，認(rèn)識(shí)茶、茶器，學(xué)習(xí)沏茶、茶藝、茶修、茶療，到精研香材、熏香、香藝、香之養(yǎng)、香之修；從講究器物、環(huán)境、服飾，到領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)茶文化、香文化、禪修境界，駱韻霏將茶和香融合，并創(chuàng)造性地將舞蹈融入茶、香，深入挖掘茶與香的緊密聯(lián)系，體

用一杯經(jīng)典雞尾酒，拆解調(diào)酒的底層邏輯：從杯子與基酒的選擇原理，冰塊與氣泡水的使用方法，到甜味劑、草本輔料、酸味劑、苦精與煙熏的選擇和處理，再到佐餐和擺盤(pán)，詳細(xì)分析每個(gè)調(diào)酒基礎(chǔ)環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)……好的調(diào)酒師不是配方的執(zhí)行者，而是風(fēng)味的翻譯官。這本書(shū)不止教你「調(diào)好一杯酒」的核心密碼，而是在探討如何平衡

本書(shū)深度融合淮揚(yáng)菜的烹飪技藝與文化理念，以審美品鑒和烹飪技藝的雙重視角，全息講解淮揚(yáng)經(jīng)典名菜。書(shū)內(nèi)精選29道著名的淮揚(yáng)菜品作為案例，以圖文并茂的形式生動(dòng)展現(xiàn)制作過(guò)程與成品效果，將中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化娓娓道來(lái)，配以典故逸聞，妙趣橫生，從而真正品味到淮揚(yáng)菜的精髓。

馬鈴薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌？中國(guó)人怎樣用簡(jiǎn)單的食材演繹食不厭精，膾不厭細(xì)？挪威人如何在幽幽極光下，制作令人垂涎的腌漬魚(yú)？一道美食的傳承，便是一段文化的延續(xù)，更是人們對(duì)美好生活的不懈追求。本書(shū)將帶你穿越時(shí)空，品嘗藏在10000年歷史中的傳統(tǒng)美味，認(rèn)識(shí)5大洲、26個(gè)國(guó)家的56道風(fēng)味佳肴，超180種特色食材。那些

食物是人類(lèi)前行的動(dòng)力，更是歷史真切的見(jiàn)證。 古人吃什么、怎么吃、用什么吃，古代遺址中的美食與烹飪器具、文獻(xiàn)記載中的飲食禮儀、壁畫(huà)中的飲食場(chǎng)景、民間流傳的飲食習(xí)俗……在民以食為天的華夏大地，從先秦到明清，中國(guó)的每段歷史進(jìn)程都曾被食物撬動(dòng)，我們熟悉的食物都曾有波瀾壯闊的過(guò)往。 肉類(lèi)熟食讓成湯軍隊(duì)

《鉤編圓滾滾的瓦尤包袋》介紹了既方便又實(shí)用的瓦尤（WAYUU）包袋的制作方法。瓦尤包是居住于南美洲的委內(nèi)瑞拉和哥倫比亞邊境一帶的瓦尤族女性用手工編織完成的手提包。其特點(diǎn)是五顏六色的幾何圖案和底部的圓形桶形。在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售的瓦尤包，大多是色彩艷麗的民族風(fēng)格設(shè)計(jì)，本書(shū)將Wayuu包袋的圖案原型，以亞洲人喜歡的顏色和款式進(jìn)行了輕

你會(huì)聞香嗎? 茶香是怎么來(lái)的？ 茶香與發(fā)酵程度有什么關(guān)系? 如何更簡(jiǎn)單地理解六大茶類(lèi)？ 茶葉是如何發(fā)明的？ 茶葉的消費(fèi)方式經(jīng)歷了什么樣的改變？ 人類(lèi)歷史上為了茶葉而發(fā)生過(guò)哪些戰(zhàn)爭(zhēng)？ 為什么說(shuō)茶是世界上最健康的飲品？ 如何喝茶才能對(duì)身體有益？ 這本書(shū)講的是我們熟悉卻可能并不完全了解的中國(guó)茶。