書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:3290  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 就愛吃豆腐
    • 就愛吃豆腐
    • 白常繼/2016-1-1/ 作家出版社/定價:¥48
    • 它是世界上*古老食材! 它是亞洲*風(fēng)靡又*家常的菜肴! 它被各個國家的廚房所食用、所熱愛! 它,就是豆腐! 在歷經(jīng)時代長河的中西廚師們的妙手烹飪,以及創(chuàng)造改良后,豆腐――這位“謙謙君子”與“窈窕少女”品質(zhì)可合體的雙性食材,將在《就愛吃豆腐》內(nèi)被重新賦予新的嘗試及別樣味道。 世人皆知,豆腐是世界飲食史上*偉大發(fā)

    • ISBN:9787506376907
  • 醫(yī)師家的寶寶輔食與營養(yǎng)餐
    • 醫(yī)師家的寶寶輔食與營養(yǎng)餐
    • 徐蕤, 徐霏著/2016-1-1/ 中國婦女出版社/定價:¥39.8
    • 醫(yī)師妹妹和營養(yǎng)師姐姐結(jié)合多年的臨床經(jīng)驗及生活實踐,教給新媽媽們0-2歲寶寶輔食的做法和特點,以及給寶寶添加輔食的必備常識等。此外,特別提供了各種基礎(chǔ)輔食添加的時間和具體方法。所有食譜全部是作者親自嘗試或開發(fā),簡單易操作,選用的食材豐富且易于購買,是年輕媽媽特別是沒有烹飪基礎(chǔ)的媽媽們學(xué)會寶寶輔食制作的好幫手

    • ISBN:9787512711716
  • 《營養(yǎng)師媽媽告訴你,孩子升學(xué)這樣吃——考前365天營養(yǎng)餐單》
    • 《營養(yǎng)師媽媽告訴你,孩子升學(xué)這樣吃——考前365天營養(yǎng)餐單》
    • 滕越 著/2016-1-1/ 中國婦女出版社/定價:¥38
    • 合理的營養(yǎng)補充對處于青春期的中考生、高考生顯得尤為重要。應(yīng)屆畢業(yè)生在復(fù)習(xí)考試期間,生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏非?欤竽X處于高度緊張狀態(tài),對氧和某些營養(yǎng)素的消耗和需求要比平時更多。大腦良好的營養(yǎng)和功能狀況,主要依靠平時長期的膳食供應(yīng)。因此,如何進行合理的營養(yǎng)補充,成為每位應(yīng)屆生家長關(guān)心的問題。本書基于以上出發(fā)點,并根據(jù)青春期孩子

    • ISBN:9787512711891
  • 醫(yī)師家的寶寶輔食與營養(yǎng)餐
    • 醫(yī)師家的寶寶輔食與營養(yǎng)餐
    • 徐蕤, 徐霏著/2016-1-1/ 中國婦女出版社/定價:¥39.8
    • 醫(yī)師妹妹和營養(yǎng)師姐姐結(jié)合多年的臨床經(jīng)驗及生活實踐,教給新媽媽們0-2歲寶寶輔食的做法和特點,以及給寶寶添加輔食的必備常識等。此外,特別提供了各種基礎(chǔ)輔食添加的時間和具體方法。所有食譜全部是作者親自嘗試或開發(fā),簡單易操作,選用的食材豐富且易于購買,是年輕媽媽特別是沒有烹飪基礎(chǔ)的媽媽們學(xué)會寶寶輔食制作的好幫手

    • ISBN:9787512711716
  • 《營養(yǎng)師媽媽告訴你,孩子升學(xué)這樣吃——考前365天營養(yǎng)餐單》
    • 《營養(yǎng)師媽媽告訴你,孩子升學(xué)這樣吃——考前365天營養(yǎng)餐單》
    • 滕越 著/2016-1-1/ 中國婦女出版社/定價:¥38
    • 合理的營養(yǎng)補充對處于青春期的中考生、高考生顯得尤為重要。應(yīng)屆畢業(yè)生在復(fù)習(xí)考試期間,生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏非?,大腦處于高度緊張狀態(tài),對氧和某些營養(yǎng)素的消耗和需求要比平時更多。大腦良好的營養(yǎng)和功能狀況,主要依靠平時長期的膳食供應(yīng)。因此,如何進行合理的營養(yǎng)補充,成為每位應(yīng)屆生家長關(guān)心的問題。本書基于以上出發(fā)點,并根據(jù)青春期孩子

    • ISBN:9787512711891
  • 家常美食一本就夠了
    • 家常美食一本就夠了
    • 于雅婷,曹軍主編/2016-1-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥39.8
    • 全書分為“家常美食巧制作,科學(xué)吃”“清熱開胃,冷盤涼拌更養(yǎng)生”“滋養(yǎng)臟腑,家常熱菜這樣吃”“健脾養(yǎng)胃,花樣主食吃不膩”“滋補虛損,藥食煲出養(yǎng)生湯”等內(nèi)容,精選了近400道經(jīng)典又美味、好吃又易做的家常菜及主食等。

    • ISBN:9787553745565
  • 家常炒菜:3步圖解版
    • 家常炒菜:3步圖解版
    • 飲食生活編委會編/2016-1-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥29.9
    • 近200道經(jīng)典家常菜,從食材的刀工處理到下廚基本常識,款款佳肴,一生必吃的家常好菜!都页3床耍3步圖解版)》根據(jù)炒菜的特點,在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)合理搭配的原則,每道菜肴均配以關(guān)鍵的三個步驟圖,方便讀者理解和操作,可以使讀者能夠快速抓住重點,烹調(diào)出既營養(yǎng)又健康的家常美食,達到一學(xué)就會的目

    • ISBN:9787538494990
  • 家常涼菜:3步圖解版
    • 家常涼菜:3步圖解版
    • 飲食生活編委會編/2016-1-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥29.9
    • 近200道爽口涼菜,從拌、熏、鹵到醬、腌、泡,中國人愛的開胃小菜和佐餐涼菜,應(yīng)有盡有!都页霾耍3步圖解版)》根據(jù)家常菜的特點,在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)合理搭配的原則,每道菜肴均配以關(guān)鍵的三個步驟圖,方便讀者理解和操作,可以使讀者能夠快速抓住重點,烹調(diào)出既營養(yǎng)又健康的家常美食,達到一學(xué)就會

    • ISBN:9787538495010
  • 家常湯煲:3步圖解版
    • 家常湯煲:3步圖解版
    • 飲食生活編委會編/2016-1-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥29.9
    • 近200道美味湯羹,從食材的刀工處理到常用湯底的制作,輕松煲出美味的營養(yǎng)湯羹。《家常湯煲(3步圖解版)》根據(jù)湯煲的特點,在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)合理搭配的原則,每道菜肴均配以關(guān)鍵的三個步驟圖,方便讀者理解和操作,可以使讀者能夠快速抓住重點,烹調(diào)出既營養(yǎng)又健康的家常美食,達到一學(xué)就會的目的。

    • ISBN:9787538495027
  • 家常菜:3步圖解版
    • 家常菜:3步圖解版
    • 飲食生活編委會編/2016-1-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥29.9
    • 近200道經(jīng)典家常菜,從食材的刀工處理到下廚基本常識,款款佳肴,一生必吃的家常好菜!都页2耍3步圖解版)》根據(jù)家常菜的特點,在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)合理搭配的原則,每道菜肴均配以關(guān)鍵的三個步驟圖,方便讀者理解和操作,可以使讀者能夠快速抓住重點,烹調(diào)出既營養(yǎng)又健康的家常美食,達到一學(xué)就會的目

    • ISBN:9787538494983