《治農(nóng)秘術(shù)》從辨谷、任土、養(yǎng)種、作力、蠶桑、樹(shù)植、畜牧七個(gè)方面,詳實(shí)細(xì)致描述了名稱、種植技術(shù)、管理方法、價(jià)值、實(shí)際作用等。不僅有前人經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),更有自己的觀察體驗(yàn),是一部實(shí)用性非常強(qiáng),涵蓋了農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)、生活各個(gè)方面的學(xué)術(shù)著作。
李根蟠所著的《農(nóng)業(yè)科技史話》從中國(guó)農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展,對(duì)動(dòng)植物的馴化、引進(jìn)和利用,傳統(tǒng)農(nóng)具的創(chuàng)新和演進(jìn),中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科學(xué)體系等方面加以闡述,揭示了中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科技的豐富內(nèi)涵和巨大成就!掇r(nóng)業(yè)科技史話》以豐富的史料和無(wú)可辯駁的事實(shí)說(shuō)明了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)多元交會(huì)的博大體系以及這一體系所孕育出來(lái)的精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng),是中華文
綠色農(nóng)業(yè)是符合可持續(xù)發(fā)展、保障食物安全、增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的要求,是能夠代表當(dāng)前社會(huì)發(fā)展需求、消費(fèi)者需求、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力需求的先進(jìn)農(nóng)業(yè)模式。
隨著世界經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,與之相伴的一系列問(wèn)題也接踵而來(lái),環(huán)境的日益破壞、物種的日益減少、溫室效應(yīng)、食品安全等越來(lái)越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。為了迎接人類共同面臨的挑戰(zhàn),一場(chǎng)綠色革命的浪潮正席卷全球,這就是生態(tài)農(nóng)業(yè)。20世紀(jì)30——40年代,生態(tài)農(nóng)業(yè)在歐洲開(kāi)始發(fā)展,并逐漸改變了歐洲人的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,90年代開(kāi)始,世界各國(guó)的生態(tài)
《齊民要術(shù)校釋(2版)》是中國(guó)現(xiàn)存最早最完整的古代農(nóng)學(xué)名著,全書(shū)十卷,九十二篇,書(shū)中反映的農(nóng)業(yè)地理,主要是黃河中下游地理,而以山東地理為中心。
本書(shū)以《元刻大字本<農(nóng)桑輯要>》為底本,對(duì)《農(nóng)桑輯要》進(jìn)行了詳細(xì)的注譯。 上海古籍出版社為普及科學(xué)技術(shù)知識(shí),研究和繼承中國(guó)古代科技的民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn),計(jì)劃出版《中國(guó)古代科技名著譯注叢書(shū)》。
本書(shū)為我國(guó)元代農(nóng)學(xué)集大成者。此書(shū)由三部分內(nèi)容組成:《農(nóng)桑通訣》是關(guān)于農(nóng)作物的種植收貯、果木栽培、禽畜飼養(yǎng)等論述;《百谷譜》是對(duì)五谷雜糧等各種具體作物栽培的介紹;《農(nóng)器圖譜》對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具、水利器具、養(yǎng)蠶繅絲織造器具等的使用和制作,以圖繪加文字予以詳盡介紹。此次整理,不僅對(duì)原書(shū)進(jìn)行了?,對(duì)各種術(shù)語(yǔ)、名詞作了科學(xué)的注釋、
本書(shū)論述了一門新興學(xué)科的產(chǎn)生與發(fā)展方向,重在農(nóng)業(yè)發(fā)展在傳播學(xué)意義上的一般性特征研究和農(nóng)業(yè)傳播自身的特殊性研究,從理論和實(shí)務(wù)的角度,對(duì)農(nóng)業(yè)傳播的行為進(jìn)行了具有理念意義的研究,同時(shí)也緊密聯(lián)系了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)科技的特點(diǎn),對(duì)如何增強(qiáng)宣傳效果等農(nóng)業(yè)傳播策略做了應(yīng)用性的研究。
二次大戰(zhàn)特別是綠色革命以來(lái),由于大規(guī)模采用現(xiàn)代科技手段,世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得了令人矚目的成就,同時(shí)也面臨著一系列問(wèn)題,主要表現(xiàn)為資源特別是不可再生資源耗竭,生態(tài)環(huán)境質(zhì)量惡化,國(guó)家、地區(qū)間資源不公平分配,出現(xiàn)了發(fā)達(dá)國(guó)家糧食過(guò)剩和發(fā)展中國(guó)家近8億人口糧食短缺的矛盾,農(nóng)業(yè)發(fā)展受到了巨額農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)貼以及農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘
本書(shū)包括生態(tài)農(nóng)業(yè)的接口技術(shù),生態(tài)農(nóng)業(yè)模式設(shè)計(jì)和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)組裝,無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā),生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)劃技術(shù)等內(nèi)容。