《嬰幼兒照護實務(wù)》系嬰幼兒托育相關(guān)專業(yè)新形態(tài)系列教材之一，以《托育機構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行）》等國家政策文件精神為指導(dǎo)，緊扣當(dāng)下托育行業(yè)對嬰幼兒照護人才的新要求，按照職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合、理實一體、崗課證融通的理念編寫，充分體現(xiàn)了嬰幼兒回應(yīng)性照護“醫(yī)養(yǎng)教融合”的理念。 ??教材由主教材和實訓(xùn)指導(dǎo)手冊兩部分組成。主教材部分從

本書是技能培訓(xùn)輔導(dǎo)用書。本書以2019年最新頒布的茶藝師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為編寫提綱，涵蓋茶藝師五級（初級工）、四級（中級工）的職業(yè)功能、工作內(nèi)容、技能要求及知識要求。每一級別均由茶藝師接待準(zhǔn)備、茶藝服務(wù)、茶間服務(wù)三大模塊構(gòu)成，每一級別技能內(nèi)容層層遞進。其中，五級（初級工）接待準(zhǔn)備包括儀容儀表準(zhǔn)備、茶室準(zhǔn)備；茶藝服務(wù)包括

本書以2019年最新頒布的茶藝師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為編寫提綱，內(nèi)容涵蓋三級（高級工）的職業(yè)功能、工作內(nèi)容、技能要求及知識要求。三級（高級工）接待準(zhǔn)備包括不同國家禮儀接待、茶事準(zhǔn)備；茶藝服務(wù)包括茶席設(shè)計、主題茶藝演示；茶間服務(wù)包括茶事推介、營銷服務(wù)。本書案例導(dǎo)入素材全部來自茶企一線，體現(xiàn)教材與行業(yè)的密切聯(lián)系；知識鏈接主要講

《男裝革命》是一本關(guān)于服飾文化類圖書，是“萬花筒”時尚文化系列圖書的子系列“身體、服裝與文化”中的一本。男裝的歷史其實比女裝更有趣，因其包含更多的焦慮與爭議。《男裝的革命》在講述男裝發(fā)展的歷史的同時，提出了如何定義新世紀(jì)的男性角色、非主流厭惡、社會角色焦慮、中性化與女性化、廓形的解構(gòu)、關(guān)于陽剛氣質(zhì)的爭議與焦慮等諸多男裝

本書為造紙藝術(shù)相關(guān)的學(xué)術(shù)書。造紙術(shù)為中國古代科學(xué)技術(shù)的四大發(fā)明之一，傳統(tǒng)手工紙傳遞著文明的深度，也承載著中華歷史的厚度。本書探究紙材新語義，促進古法手工紙、竹紙在文創(chuàng)產(chǎn)品、書籍、兒童繪本等領(lǐng)域的推廣與應(yīng)用，試圖從從設(shè)計人才培養(yǎng)、傳統(tǒng)技藝體驗、兒童美育研學(xué)多維角度推動傳統(tǒng)造紙技藝的傳承與創(chuàng)新。梳理手工紙取材、傳統(tǒng)造紙流程

全書約30萬字，共分為三編，十二章及附錄。第一編為食品安全與食品物證編，共七章。對食品安全與安全食品的概述，危害食品安全得物證分析，危害食品安全的生物因素、化學(xué)因素、天然毒素、環(huán)境及物理因素等各種影響因素進行介紹。第二編為食物物證檢驗技術(shù)編，共四章。對嚴(yán)重影響食品安全的微生物檢驗、生物毒素檢驗、農(nóng)藥獸藥殘留檢驗、以及食

智能兒童玩具設(shè)計（英文）

本教材以O(shè)BE理念為導(dǎo)向，以應(yīng)用型本科食品工程類專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，堅持從食品工業(yè)中來，到服務(wù)食品工業(yè)中去，既有經(jīng)典的生物化學(xué)基本實驗內(nèi)容，又緊密結(jié)合食品加工、儲藏、檢測等中所需的生物化學(xué)實驗技術(shù)。全書共4章，分為食品生物化學(xué)實驗實踐教學(xué)新要求、食品中的基本分析檢測技術(shù)、食品典型物質(zhì)的檢測方法和綜合實驗四大部分。適用于應(yīng)用

本書稿講述了食品安全風(fēng)險評估基礎(chǔ)知識并對16類對人體健康有影響的化學(xué)物質(zhì)做了健康風(fēng)險評估。有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)進行食品安全風(fēng)險評估1.通過食品安全風(fēng)險監(jiān)測或者接到舉報發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能存在安全隱患的2.為制定或者修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進行風(fēng)險評估的3.為確定監(jiān)督管理的重點領(lǐng)域、重點品

本書主要介紹了酒的來源、生產(chǎn)工藝、原料以及生產(chǎn)工藝中的危害物的關(guān)鍵工作點，以及相關(guān)的產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。