本書主要對150份木薯種質資源進行表型精準評價,主要包括株高、主莖高、主莖粗、主莖外表皮顏色、主莖內表皮顏色、分枝高度、分支角度、株型及分叉、節(jié)間密度、塊根表皮及鎰痕,薯型、地上總產(chǎn)量、單株鮮薯重、薯肉顏色、氰化物含量、β-胡蘿卜素含量、淀粉含量、耐采后生理腐爛等級、平均凈光合速率等21個指標,根據(jù)這些指標數(shù)據(jù)構建表型

本選題從甘薯學科發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際需求為出發(fā)點,側重防災減災的具體技術,以國內甘薯防災減災研究工作進展為基礎,充分吸收國內外相關研究結果,集中我國甘薯學術界、產(chǎn)業(yè)界優(yōu)秀專家共同編著,有利于推動甘薯產(chǎn)業(yè)水平的提高。在國家突出糧食安全和防災減災的背景下,編寫《甘薯生產(chǎn)防災減災技術指導手冊》,符合國家對防災減災工作的高度重

本書主要介紹了甘薯侵染性病害(包括真菌病害、細菌病害、病毒病害、線蟲病害和寄生種子植物)、甘薯生理性病害(包括營養(yǎng)失調、除草劑藥害、環(huán)境因子傷害和遺傳性病害)和甘薯蟲害三大部分,對各自危害癥狀、害原特點、發(fā)生規(guī)律以及防控技術進行闡述,并附有大量甘薯不同生育期被害的癥狀及致害原圖片。

本書是作者在安第斯高原、非洲、歐洲、亞洲等相關地區(qū)進行田野研究40余年的研究成果，深入介紹了土豆與人類的深層關系： 土豆是怎么誕生于安第斯高原的。 土豆的誕生給安第斯人民帶來了何種影響 土豆是怎么樣從安第斯高原傳遍全世界的。 論述了土豆在人類歷史上發(fā)揮的巨大作用，也希望年輕讀者能關注土豆等農(nóng)作物，期望這份研究成果能

甘薯傳入后，由于我國地域幅員遼闊，南北生態(tài)條件差異很大，在生產(chǎn)栽培過程中，經(jīng)歷薯窖貯藏、苗床育苗、本田抗旱防澇和防治病蟲害多個環(huán)節(jié)，自然和人為因素造成優(yōu)良品種的混雜和退化，大大降低了良種的產(chǎn)量和品質。對于混雜和退化了的品種，應認真地進行提純復壯，使優(yōu)良品種的優(yōu)良性狀盡快恢復和提高。作為工具書，《甘薯品種資源彩色圖鑒》對

本書從馬鈴薯的起源、傳播、分布入手，敘述了馬鈴薯的營養(yǎng)、保健和經(jīng)濟價值，馬鈴薯的生物學特征、多彩的馬鈴薯主栽品種和綠色、有機馬鈴薯種植等技術，豐富多彩的馬鈴薯食用方法，多種多樣的加工產(chǎn)品(如全粉、淀粉等)，文學藝術中的馬鈴薯等。

本書介紹了馬鈴薯的形態(tài)特征、生長發(fā)育特性、生長所需的環(huán)境條件和主要病毒、真細菌病害的傳播危害及防治。詳細地闡述了馬鈴薯病毒脫除檢測技術與方法，組培苗、試管薯、原原種、原種繁和良種繁育及質量控制技術，馬鈴薯種薯種苗質量質量認證，馬鈴薯種薯種苗的收獲、包裝、運輸及貯藏技術。

本書系統(tǒng)闡述了馬鈴薯國內外加工利用情況，介紹了我國不同馬鈴薯品種的感官品質、理化營養(yǎng)品質和加工特性，揭示了原料品質與馬鈴薯全粉、馬鈴薯全粉面條、馬鈴薯全粉香腸等主要加工制品品質之間的相關關系，構建了加工品質評價模型，建立了馬鈴薯加工適宜性評價方法和標準，篩選出了適宜加工馬鈴薯全粉、面條和香腸的加工專用品種。

本書分為七章，第一章主要介紹了保水劑農(nóng)業(yè)應用及其效應研究進展；第二章闡述了不同保水劑制成凝膠對土壤性狀、馬鈴薯產(chǎn)量及水分利用效率的影響；第三章研究了不同保水劑與細土混施對土壤理化性狀及馬鈴薯產(chǎn)量的影響；第四章主要研究了連續(xù)施用保水劑對土壤物理性質及馬鈴薯產(chǎn)量的影響；第五章闡明了不同保水劑與肥料配施對土壤物理性質及馬鈴薯

根據(jù)國家地理標志保護工程——烏蘭察布馬鈴薯項目執(zhí)行需要，烏蘭察布市農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理中心對域內察哈爾右翼前旗、察哈爾右翼中旗、四子王旗、卓資縣、化德縣等7個馬鈴薯優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域種植的12個品種進行營養(yǎng)品質分析，并委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險評估實驗室（呼和浩特）展開品質評價和質量安全分析研究，為最大程度發(fā)揮馬鈴