《水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)實驗指導(dǎo)》包括34個實驗，主要有兩部分：第一部分遺傳學(xué)實驗，共31個實驗，涵蓋經(jīng)典遺傳學(xué)、細(xì)胞遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)及數(shù)量與群體遺傳學(xué)等領(lǐng)域；第二部分水產(chǎn)動物育種學(xué)實驗，共3個實驗。同時，為了便于實驗的準(zhǔn)備，另在最后列出6個附錄，以供參閱使用。水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)實驗?zāi)康闹饕�有兩方面：一方面驗證遺傳學(xué)的基

《水產(chǎn)動物養(yǎng)殖員培訓(xùn)教程》主要包括：職業(yè)道德、職業(yè)守則、文明禮貌與職業(yè)道德、愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、勤勞節(jié)儉、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)互助、開拓創(chuàng)新、水產(chǎn)業(yè)的含義、新中國成立后我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和成就、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的特色等內(nèi)容。

水產(chǎn)動物組織胚胎學(xué)實驗，主要分為組織學(xué)和胚胎學(xué)兩部分。其中，組織學(xué)部分涉及上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織及消化道組織等，比較觀察了從高等動物到低等動物不同基本組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)和分布特點；胚胎學(xué)部分主要涉及雙殼貝類、對蝦、刺參、硬骨魚類等重要水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的性腺發(fā)育及個體發(fā)生過程。實驗內(nèi)容充分體現(xiàn)了水產(chǎn)動物組織學(xué)和胚

《水產(chǎn)動物生理學(xué)》是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)、漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)、生物資源與環(huán)境等專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程。由于各個學(xué)校教學(xué)計劃不同，有些學(xué)校以《動物生理學(xué)》（普通動物）為教材，有些學(xué)校以《魚類生理學(xué)》為教材，還有部分學(xué)校以《家畜生理學(xué)》為教材，目前我國沒有全國統(tǒng)編的《水產(chǎn)動物生理學(xué)》教材。多年來，在水產(chǎn)動物中，以魚類生理學(xué)研究最為成熟

本書按水庫養(yǎng)魚的生態(tài)學(xué)研究、對蝦池塘養(yǎng)殖的生態(tài)學(xué)研究和水產(chǎn)養(yǎng)殖動物個體生態(tài)學(xué)及其餌料生物培養(yǎng)的生態(tài)學(xué)研究分類，收錄了李德尚與其指導(dǎo)的研究生創(chuàng)作的論文93篇。