《世界服飾史》首版于1876年出版，作者奧古斯特·拉西內耗時12年，于1888年終完成全六卷的繪制和印制。這是一部描繪歷史上服裝的鴻篇巨制，是法國出版史上部描繪服裝史并首次運用彩色平版印刷的服飾類圖書。書中圖片全部為作者臨摹手繪，其中有304幅全彩圖版，大部分使用金色和銀色勾勒；170幅雙色或三色的淡著色

美育簡本是福建美術出版社精心策劃的一套普及型大眾美育圖書。本叢書定位于對藝術感興趣的普通大眾，以100問的形式統(tǒng)一體例，旨在通過本書培養(yǎng)人們認識生活中的美、并感受這些美的能力。本書以翡翠文化為主要內容，內容涉及翡翠的歷史、發(fā)展、工藝、特點、鑒賞、文化等，以問答的形式，系統(tǒng)

本書內容包括：什么也不如米飯養(yǎng)人；從麥飯到面條；包谷后來居上；跌下神壇的粟；誰把豆子當飯吃；立功的救荒作物；讓萬物活色生香；大蒜的力量；一場春雨一茬韭；圣人的姜食；痛失王冠之后；大器晚成的王者；風味可人終骨鯁等。

本書主要內容包括：螞蟻和蚱蜢、滾輪上的倉鼠、窮人和富人、張和尚李和尚、吃不完的木瓜、會賺錢的巧克力、恐怖的大彩票、窮媽媽和富媽媽等。

本書通過宏觀跨國研究、微觀實證研究、健康的動態(tài)分析、家庭資產配置模型、機制分析和趨勢分析、“以房養(yǎng)老”的前景分析與政策建議六個模塊研究老齡化背景下老年人健康和家庭資產配置的動態(tài)關系。本書的研究可以針對老年家庭的健康和醫(yī)療狀況提供更為準確和具體的認識,可以探究我國醫(yī)療衛(wèi)生和保障體系中存在的問題,對政府切實有效地健全醫(yī)療衛(wèi)

本書介紹富有文化內涵的宴席設計知識，共6章。主要內容包括：宴席的起源和發(fā)展、宴席的特征和構成、宴席設計的程序、宴席的菜、點設計、主題宴席賞析與創(chuàng)新設計、宴席設計實踐。具體內容包括：宴席的起源；文明進步與宴席文化的發(fā)展；世界各國宴席與文化傳承；宴席的特征；宴席的構成元素；宴席的類別；宴會部的組織管理等。

本書分為上下兩篇，上篇展現了全球重要農業(yè)文化遺產“云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)”；下篇展現了中國重要農業(yè)文化遺產“云南雙江勐庫古茶園與茶文化系統(tǒng)”。記錄了云南茶類重要農業(yè)文化遺產的悠久歷史、景觀與生態(tài)特色、傳統(tǒng)農耕文明、生物多樣性特征、茶葉加工制作工藝與傳承，以及相關茶文化活動等內容。

本書向各類型的廚師介紹了基本的預處理貝類的方法,招牌菜的料理方式,以及運用各種貝類創(chuàng)作出有特色的、有魅力的料理。為了把貝殼做成菜單上的理想料理,請一定要用書里介紹的處理方法、預先預備、制作方法及其專用食譜。

作為一本食物成分工具書，本書給出了129道熱銷成品菜肴的營養(yǎng)成分數據，包括能量、蛋白質、脂肪、糖、膽固醇、膳食纖維等一般營養(yǎng)成分8種，維生素5種，礦物質10種，脂肪酸36種，嘌呤4種，氨基酸17種。除了給出一般營養(yǎng)成分數據以外，還盡可能的給出了碘、脂肪酸、嘌呤等大家關注的特殊營養(yǎng)成分數據，有助于讀者根據需求查找成品菜肴

農產品質量安全問題是影響國計民生、牽動產業(yè)發(fā)展的關鍵性問題。本書是農業(yè)農村部農產品質量安全中心針對公眾關注的農產品質量安全和營養(yǎng)健康編纂的科普小短文合集，主要講述了與水果、蔬菜、糧食、油料、茶葉、食用菌、畜產品、禽蛋產品、蜂產品、水產品的安全和健康話題，以及主要農產品的營養(yǎng)價值，另外，還有產地環(huán)境與投入品對食品質量安全