本書是為“信號與系統(tǒng)”課程編寫的配套教材，采用連續(xù)系統(tǒng)與離散系統(tǒng)并行、先時域后變換域的體系結(jié)構(gòu)。本書包括信號與系統(tǒng)緒論、連續(xù)系統(tǒng)的時域分析、離散系統(tǒng)的時域分析、連續(xù)系統(tǒng)的頻域分析、連續(xù)系統(tǒng)的s域分析、離散系統(tǒng)的z域分析、系統(tǒng)函數(shù)與系統(tǒng)模擬、系統(tǒng)的狀態(tài)變量分析基礎(chǔ)及附錄。各章均設(shè)置了知識點總結(jié)、重難點提示，同時配有不同層

本書在廣泛收集當(dāng)前國內(nèi)外水利水電工程深埋長引水隧洞勘測資料的基礎(chǔ)上，分析研究了水利水電深埋長引水隧洞的勘測技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，系統(tǒng)總結(jié)了水利水電工程深埋長引水隧洞的勘測手段、勘測方法和勘測技術(shù)，全面梳理了引水隧洞常見的主要工程地質(zhì)問題，以中國電建集團(tuán)西北勘測設(shè)計研究院有限公司近年來完成的多座大中型水利水電工程為典型案例

本研究以昆明市主城區(qū)為研究區(qū)域，利用昆明市主城區(qū)ASTGTM2DEM數(shù)據(jù)及2000年、2010年和2020年的Landsat影像，借助移動窗口法，基于格網(wǎng)尺度進(jìn)行景觀格局指數(shù)和地表反演溫度的計算，力求從空間上展現(xiàn)出昆明市主城區(qū)“源-匯”不同景觀類型的景觀格局時空演變，通過統(tǒng)計學(xué)方法分析其在時空上與熱島效應(yīng)之間的耦合關(guān)系

本書是一本科普讀物，內(nèi)容圍繞“安全”這一主題，用知識問答的形式，通過通俗易懂的語言以及生動形象的插圖，對地雷、戰(zhàn)爭遺留爆炸物和簡易爆炸裝置等爆炸物相關(guān)知識、基本概念進(jìn)行了介紹，同時重點提出面對該類事物時如何采取正確的安全行為，如何識別危險區(qū)域，特別是為讀者提供了遭受傷害時進(jìn)行自救與互救的方法和措施，并介紹了相關(guān)的國際組

本教材是根據(jù)機械類相關(guān)專業(yè)本科教學(xué)的需要編寫的。編寫過程中以熱學(xué)理論為基礎(chǔ)，注重結(jié)合現(xiàn)代熱流科學(xué)與技術(shù)的發(fā)展趨勢和工程需要。全書共分9章，主要內(nèi)容包括：熱力學(xué)基本概念、熱力學(xué)第一定律及應(yīng)用、熱力學(xué)第二定律與熵、熱力學(xué)基本關(guān)系、工質(zhì)的熱力學(xué)性質(zhì)與過程、動力循環(huán)與制冷循環(huán)、流體流動過程、熱量傳遞、工程材料熱學(xué)性能。

本書稿基礎(chǔ)理論知識內(nèi)容豐富，語言優(yōu)美全書主要分為11章，全面系統(tǒng)地介紹了黃酒歷史、釀造工藝、包裝與裝潢及其營養(yǎng)價值，還有黃酒的品鑒、文化、產(chǎn)地和品種等內(nèi)容。專著在介紹傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)的同時，反映出了作者深厚的學(xué)術(shù)功底與獨創(chuàng)的技術(shù)創(chuàng)新思維，并配套豐富的數(shù)字資源，以便讀者更加立體的理解黃酒的釀造工藝等內(nèi)容。本書為高等學(xué)校

本書從APP產(chǎn)品設(shè)計全局考慮，按照APP界面設(shè)計誕生流程進(jìn)行組織，采用項目-任務(wù)教學(xué)模式，針對界面設(shè)計師工作崗位進(jìn)行典型工作任務(wù)分析，融入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和“1+X”界面設(shè)計職業(yè)技能等級證書與技能競賽相關(guān)要求，融合多位互聯(lián)網(wǎng)一線設(shè)計人員工作經(jīng)驗，設(shè)置6個由企業(yè)真實工作案例轉(zhuǎn)化而來的實戰(zhàn)項目，工學(xué)結(jié)合一體化。通過6個實戰(zhàn)

《烹飪基本功訓(xùn)練：刀工》是烹飪專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。本課程旨在培養(yǎng)中西式烹調(diào)師、中西式面點師，為企業(yè)烹調(diào)和面點制作崗位培養(yǎng)儲備人才。課程內(nèi)容的選取，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，緊密結(jié)合行業(yè)對崗位知識的要求。本教材在內(nèi)容上分為刀工基礎(chǔ)知識、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工藝七個項目，每個項目由項目導(dǎo)讀、學(xué)習(xí)目標(biāo)

本教材屬于農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)位研究生食品加工與安全領(lǐng)域核心課程配套教材，國繞食品加工與貯運發(fā)展現(xiàn)狀、農(nóng)產(chǎn)品貯藏期間品質(zhì)變化及其調(diào)控技術(shù)、食品加工技術(shù)及其應(yīng)用現(xiàn)狀、食品加工與貯運的安全保障四個篇章展開，覆蓋糧油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水產(chǎn)品以及食品安全七大類方向。本書內(nèi)容系統(tǒng)全面，以產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀貯藏和加工的原理與技術(shù)

本書主要闡述自動機械的基本工作原理、組成結(jié)構(gòu)、常用功能裝置，以及典型自動機械和生產(chǎn)線的應(yīng)用。全書在借鑒相關(guān)自動機械技術(shù)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，將抽象的概念和專業(yè)名詞通俗化，將復(fù)雜的工藝原理及設(shè)備流程分析形象化，穿插相關(guān)視頻，和生活實際緊密貼合，有助于讀者理解。書中還介紹了一些日用品的自動化生產(chǎn)新技術(shù)、新工藝。課后的思考及綜合分析