本書是第一部福建省級壽山石專志，凡與壽山石歷史與文化有關的具有存史價值的資料均為記述范圍。該書是對壽山石形成、開采歷史、藏量分布、壽山石分類、價值的深入考證，又是對壽山石名品、雕刻藝術乃至雕刻藝術流派、藝文的詳盡探究；既是對壽山石文化的科學嚴謹考證，又不失諧趣賞玩的價值。該書凝聚了省內外數(shù)十位從事壽山石文化研究的專家學

松子具有很高的林區(qū)經(jīng)濟價值，我國是松子產(chǎn)量大國。松子只有經(jīng)過產(chǎn)后商品化處理，才能創(chuàng)造更大的經(jīng)濟價值，這就為松子品質無損檢測方法的研究提供了廣闊的應用前景。如何建立一種快速、準確、簡便、安全、非破壞性的松子外部品質分級、松子內部品質檢測方法是一個值得研究、亟待解決的問題。本書在上述背景下以紅松籽為研究對象，開展機器視覺技

本書共五個項目，前四個項目為茶藝基本技能，第五個項目為綜合技能，內容包括玻璃杯泡法、蓋碗泡法、工夫茶泡法、調飲茶泡法和茶藝表演，附錄為茶藝師國家職業(yè)標準和茶藝師考試復習題�；�礎技法項目分成兩個任務和若干步驟，茶藝表演項目有傳統(tǒng)茶藝和新式茶會，每個項目均配有操作性實訓和評價標準，可幫助學習者更好地理解和掌握本學科內容。

本書闡述了傳統(tǒng)紋樣造型的表現(xiàn)分類、表現(xiàn)手法和藝術特征，其內核中含有善與美的意蘊。傳承和發(fā)揚、借鑒和創(chuàng)新，把傳統(tǒng)紋樣的元素融入到現(xiàn)代設計之中，使設計在繼承優(yōu)秀傳的基礎上不斷創(chuàng)新，讓作品更具有生命力和現(xiàn)實意義。學習傳統(tǒng)紋樣造型，同時又具有中國民族特色是民族服創(chuàng)新所遵循的主旨，在設計中傳承中華民族文化、創(chuàng)作出走向世界的現(xiàn)代作

本書系統(tǒng)研究了非熱加工技術及熱力殺菌技術在食品工業(yè)中的應用，并以超高壓技術(UHP)在西瓜汁和草莓汁生產(chǎn)中的應用為例，與超高溫瞬時滅菌技術(UHT)相比較，重點闡述超高壓技術對食品殺菌效果、酶活、蛋白二級結構、感官品質和營養(yǎng)成分等品質的影響，以及在4℃和25℃下貯藏期主要品質的變化，并優(yōu)選出超高壓技術加工西瓜汁和草莓汁

本書結合家政服務崗位能力新要求,以教育部新頒布的現(xiàn)代家政服務與管理專業(yè)教學標準、人力資源和社會保障部家政服務員國家職業(yè)技能標準為指導,以現(xiàn)代家政服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案為依據(jù),主要包括家政和家政學、家庭與家庭制度、現(xiàn)代家庭生活、現(xiàn)代家政教育與家庭教育、現(xiàn)代家政服務業(yè)和家政職業(yè)道德與法規(guī)等六個學習模塊,十二個學習項目,

本書稿第一次比較系統(tǒng)、全面、深入地考證、研究了洮硯的產(chǎn)地、面世時間以及洮硯品牌的權屬等洮硯歷史文化問題，回應了洮硯產(chǎn)地之爭、洮硯品牌權屬之爭等現(xiàn)實問題。書稿對洮硯這一民族文化交流結晶的發(fā)展歷程進行了考證和辨析，充分挖掘當?shù)貧v史文化資源，對于卓尼縣申報品牌地理標志產(chǎn)品，有效保護洮硯品牌和發(fā)展洮硯產(chǎn)業(yè)提供了理論支撐，具有較

本書設計者將龐雜繁縟的信息經(jīng)過深入透徹的分解、梳理、重構，最終轉化為富有想象力、饒有趣味的視覺系統(tǒng)，形成以文字、圖像、色彩、符號等視覺形象為譯碼的信息傳達。

本冊《茶文化》系統(tǒng)梳理與展現(xiàn)了在長期的歷史發(fā)展過程中形成的茶文化以及茶事時如何興盛的。全面的展現(xiàn)了多樣的茶俗和民間茶道，充分的展示了茶葉文藝，名人與茶的獨特文化。中國是茶的原產(chǎn)地，是茶文化的發(fā)祥地，是最早發(fā)現(xiàn)、利用、種植、飲用茶的國家，也是最早茶文化形成并傳播的世界的國家。江西的產(chǎn)茶歷史悠久，各種名茶輩出，茶葉貿(mào)易活躍

本書是中國職業(yè)教育“走出去”、中國-贊比亞職業(yè)技術學院教材。讀者對象為贊比亞(及非洲其他國家)工人及技術人員。