書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:17385  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 食品質(zhì)量追溯技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐
    • 食品質(zhì)量追溯技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐
    • 劉鵬[等]編著/2023-1-1/ 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià)：¥78

    • 本書主要內(nèi)容包括：食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯概述、編碼與標(biāo)識技術(shù)、追溯設(shè)備與追溯系統(tǒng)、國內(nèi)外食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)安全追溯體系食品農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)、追溯系統(tǒng)應(yīng)用實(shí)例。全面系統(tǒng)地介紹了追溯體系知識，具體講解了追溯的概念、原理和管理制度，并結(jié)合典型案例闡釋了追溯技術(shù)的現(xiàn)狀和示范應(yīng)用情況，展望了追溯管理發(fā)展趨勢并針對性提出政策制度建議。

    • ISBN：9787502652067
  • 安全無毒食品？
    • 安全無毒食品？
    • (奧)Rudolf Krska，(芬)Mari Eskola，(英)Chris Elliott著/2023-1-1/ 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià)：¥30

    • 本書介紹了食品中潛在有害化學(xué)物質(zhì)慢性膳食暴露評估工作，并對之前的評估進(jìn)行了部分更新。第一部分討論了食品的健康風(fēng)險(xiǎn)與獲益，包括食品中的有毒物質(zhì)、人們暴露在哪些慢性健康風(fēng)險(xiǎn)中、日常飲食是有益和有害化學(xué)物質(zhì)的復(fù)雜混合物、植物性和動(dòng)物性食品的風(fēng)險(xiǎn)和獲益分析等。第二部分介紹了一些典型食品化學(xué)危害物的健康風(fēng)險(xiǎn)，包括真菌毒素、植物毒

    • ISBN：9787502652333
  • 那須早苗的編織衣櫥
    • 那須早苗的編織衣櫥
    • (日)那須早苗著/2023-1-1/ 河南科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥59

    • 本書是很有個(gè)人色的編織設(shè)計(jì)師那須早苗的最新作品，書中展示了19款深受作者喜愛、且個(gè)人風(fēng)格濃郁的編織衣物。有較為色的編織衣物，如多尼戈?duì)柎只孛�，竹籃風(fēng)阿蘭花樣毛衣，英式羅紋針編織的帽子等；有承載著回憶和感情的“旅程”連衣裙和背心，“夜空”圍巾和挎包，“擁抱”圍巾，“音調(diào)”背心等；還有作者根據(jù)此時(shí)此刻此景設(shè)計(jì)出來的衣物

    • ISBN：9787572512643
  • 馬上衣冠
    • 馬上衣冠
    • 羅瑋著/2023-1-1/ 社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià)：¥68.8

    • 古代服飾是中國古代一個(gè)非常重要的物質(zhì)文化特征。本書對蒙古服飾傳統(tǒng)在元明兩代數(shù)百年長時(shí)段的影響和流播遺存問題進(jìn)行了系統(tǒng)梳理。本書廣泛收集和研究大量實(shí)物、圖像和文獻(xiàn)史料，證明元朝時(shí)期，蒙古族具有鮮明北方游牧民族特色的服飾式樣對當(dāng)時(shí)的中國社會服飾行用狀況產(chǎn)生了一定的影響，而且蒙古服飾并沒有隨著元朝的崩潰而在漢地銷聲匿跡，相反

    • ISBN：9787522823560
  • 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)常見問題解答
    • 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)常見問題解答
    • 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心編著/2023-1-1/ 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià)：¥68

    • 本書內(nèi)容同時(shí)涵蓋國家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)情況、已發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的常見問題及對于部分修訂標(biāo)準(zhǔn)主要變化的解讀，同時(shí)收錄了國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心組織制定的基于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品分類體系與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分類系統(tǒng)的對照表，供社會各界參照使用。

    • ISBN：9787502651954
  • 故宮服飾色彩圖典
    • 故宮服飾色彩圖典
    • 郭浩，李文儒編著/2023-1-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥288

    • 本書從中國傳統(tǒng)色彩為入手，以故宮博物院官方授權(quán)館藏的220多張高清清代宮廷服飾圖庫為載體，同時(shí)提取220個(gè)中國傳統(tǒng)色配色色環(huán)，以展示中國傳統(tǒng)文化中的色彩文化和服飾文化之美。

    • ISBN：9787521758382
  • 衣者·天地形
    • 衣者·天地形
    • 李薇著/2023-1-1/ 中國紡織出版社/定價(jià)：¥380

    • 本書是著名藝術(shù)家、教育家、服裝設(shè)計(jì)師清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授李薇的藝術(shù)作品集，作品包括《夜與晝》《七彩云南》《青綠山水》《新中式》《藍(lán)之韻》《紅色記憶》《紫氣東來》《錦瑟華年》《荷塘月色》《雅韻》《花夢敦煌》《空與影》《述說》《清?遠(yuǎn)?靜》《行云流水》《風(fēng)聲》《夜與晝，絲網(wǎng)版畫》《山巒》《枯山水》《大漠孤煙》《樂山水》。

    • ISBN：9787522910468
  • 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
    • 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
    • 劉穎，劉喚明，雷曉凌主編/2023-1-1/ 鄭州大學(xué)出版社/定價(jià)：¥19

    • 本書共分7章，主要從實(shí)際教學(xué)需要出發(fā)，參考相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容涵蓋了食品微生物檢驗(yàn)的基本條件、檢驗(yàn)基本程序、食品微生物常規(guī)檢驗(yàn)與快速檢驗(yàn)方法的原理、操作步驟及其操作過程的要點(diǎn)、疑點(diǎn)、難點(diǎn)。所選內(nèi)容具有代表性強(qiáng)、應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，并且本書力求全面反映食品微生物檢驗(yàn)的理論與實(shí)踐。

    • ISBN：9787564590628
  • NC102、NC297、NC71、NC196、KRK26烤煙品種特性及配套生產(chǎn)技術(shù)
    • NC102、NC297、NC71、NC196、KRK26烤煙品種特性及配套生產(chǎn)技術(shù)
    • 周紹松[等]主編/2023-1-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià)：¥58

    • 本書內(nèi)容分共為五章，分別為NC102烤煙品種，NC297烤煙品種、NC71烤煙品種、NC196烤煙品種、KRK26烤煙品種。具體內(nèi)容包括：引育過程；在原產(chǎn)地的性狀；推廣種植及在卷煙工業(yè)中的應(yīng)用；NC102品種特征；NC102品種煙葉品質(zhì)及風(fēng)格特征；NC102品種煙葉的配方功能驗(yàn)證試驗(yàn)；NC102品種煙葉在各品牌卷煙中的

    • ISBN：9787109307803
  • 詩畫里的中國茶
    • 詩畫里的中國茶
    • 朱海燕編著/2023-1-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià)：¥88

    • 本書內(nèi)容涵蓋唐、宋、元、明、清有關(guān)茶的著名詩詞畫作及解析，在撲面而來的古典書香氣息中，在欣賞書畫里的壯美山河、各色人物時(shí)，再現(xiàn)了歷朝歷代的茶飲風(fēng)尚，揭開詩畫背后的茶文化故事，與傳世詩畫進(jìn)行一場跨越時(shí)空的對話。講述詩詞、畫作里茶文化，感受作品背后的借物言志，情感表達(dá)，茶香伴書香，領(lǐng)略中國傳統(tǒng)文化的博大精深，開啟新時(shí)代品茗

    • ISBN：9787109309630