本教材依托南京財(cái)經(jīng)大學(xué)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)商業(yè)創(chuàng)新課程組編寫,內(nèi)容主要分為理論篇、方法篇和實(shí)踐篇三大部分,分別介紹體驗(yàn)創(chuàng)新基本理論、商業(yè)企業(yè)體驗(yàn)創(chuàng)新基本方法、體驗(yàn)創(chuàng)新調(diào)研與模擬練習(xí)訓(xùn)練。本教材的特色主要體現(xiàn)在三大方面:一是教材內(nèi)容設(shè)計(jì)以引導(dǎo)學(xué)生探索為目標(biāo),擺脫傳統(tǒng)教材呆板的“定義-理論-模型-結(jié)論”式編排方式,而是以“描述現(xiàn)象
本書以晚清上海報(bào)刊上的醫(yī)藥廣告造假現(xiàn)象為研究中心,重點(diǎn)圍繞近代的兩個(gè)著名假補(bǔ)藥燕窩糖精和艾羅補(bǔ)腦汁展開,兼參考民國初期的醫(yī)藥廣告資料,注重討論報(bào)刊醫(yī)藥廣告的制作過程、敘述結(jié)構(gòu)和修辭特色,醫(yī)藥廣告的讀者及消費(fèi)者反應(yīng),名人代言的醫(yī)藥廣告情況,醫(yī)藥廣告中的借名造假現(xiàn)象等,并在近代中國的身體文化與消費(fèi)文化打造的視角下檢討醫(yī)藥廣
本書在充分考慮商業(yè)智能特性的基礎(chǔ)上,從商業(yè)智能信息質(zhì)量層面、用戶信息效用感知的視角、多維度入手,結(jié)合精細(xì)加工理論和自我效能理論,探究了商業(yè)智能信息質(zhì)量對(duì)用戶信息采納意愿的影響機(jī)理。全書內(nèi)容分為八章,包括緒論、相關(guān)理論及文獻(xiàn)綜述、理論模型構(gòu)建、關(guān)系假設(shè)提出等。書中首次對(duì)商業(yè)智能信息質(zhì)量對(duì)用戶信息采納意愿作用機(jī)理模型和關(guān)系
《酒店房務(wù)部對(duì)客服務(wù)技能》教材內(nèi)容對(duì)接酒店房務(wù)部崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和酒店行業(yè)“1+X”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)引入部分酒店行業(yè)技能競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分體系,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng),做到賽證教融通。以酒店前廳接待、禮賓服務(wù),客房對(duì)客接待、客房清潔保養(yǎng)等工作流程為核心,形成系統(tǒng)化、流程化、項(xiàng)目化的教學(xué)內(nèi)容。教材編寫從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
本書是《數(shù)字商業(yè):原理到實(shí)現(xiàn)》,書稿從數(shù)字商業(yè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理入手,破解數(shù)字商業(yè)的底層邏輯;結(jié)合管理學(xué)的原理和工具,詳盡介紹了實(shí)現(xiàn)數(shù)字商業(yè)的方法論;還結(jié)合心理學(xué),對(duì)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化變革的路徑進(jìn)行了梳理,通過總結(jié)和提煉基業(yè)長青企業(yè)的共性,為新型企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提出了洞見。本書引導(dǎo)讀者去經(jīng)濟(jì)學(xué)中探索數(shù)字經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律,并通過讀者對(duì)于
《酒店實(shí)習(xí)案例集萃》一書主要記錄了上饒師范學(xué)院歷史地理與旅游學(xué)院的歷史學(xué)、地理科學(xué)、空中乘務(wù)和旅游管理四個(gè)專業(yè)的學(xué)生,在其實(shí)習(xí)期間所經(jīng)歷的的或感人、或有趣的成長故事,其中包括了67個(gè)上述四個(gè)專業(yè)的學(xué)生,在五家酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷及感悟。本書稿內(nèi)容質(zhì)樸,感情真摯,不存在政治及其他方面的問題。既為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生們留存下了最美的記憶,
本書首先從“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代共享經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)理論入手,對(duì)共享經(jīng)濟(jì)相關(guān)概念、基礎(chǔ)條件、構(gòu)成要素、營利模式及模式轉(zhuǎn)變進(jìn)行了詳細(xì)闡述;其次,對(duì)共享經(jīng)濟(jì)的核心理念與應(yīng)用領(lǐng)域、共享經(jīng)濟(jì)的價(jià)值創(chuàng)造與隱憂、共享經(jīng)濟(jì)下衍生的共享員工、“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代基于共享經(jīng)濟(jì)的新商業(yè)模式、“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代共享經(jīng)濟(jì)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了系統(tǒng)輪述;最后,分析
本書以研究新零售商業(yè)模式作為出發(fā)點(diǎn),主要介紹了新零售時(shí)代變革、新零售時(shí)代企業(yè)運(yùn)營、新零售時(shí)代企業(yè)管理、新零售模式下現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用、新零售商業(yè)模式的線上與線下、新零售商業(yè)模式中客戶與團(tuán)隊(duì)關(guān)系以及重構(gòu)零售商業(yè)新生態(tài)實(shí)踐。本書指出21世紀(jì)是消費(fèi)引領(lǐng)發(fā)展的世紀(jì),進(jìn)一步闡述了新零售給線上以及線上商業(yè)模式帶來的升級(jí)與重構(gòu),明確了在人
本書系統(tǒng)介紹了酒店前廳客房的相關(guān)知識(shí),包括前廳部概述,前廳部的布局與裝飾,前廳預(yù)訂服務(wù),前廳禮賓服務(wù),前廳總臺(tái)服務(wù),前廳總機(jī)與商務(wù)中心服務(wù),前廳服務(wù)質(zhì)量管理,客房部概述,客房產(chǎn)品概述,客房的賓客服務(wù),客房清潔衛(wèi)生工作,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作,客房設(shè)備用品管理,客房安全管理共14章內(nèi)容,涉及到酒店前廳客房理論與實(shí)踐相結(jié)合的
本書為旅游類專業(yè)教材,依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)用人需求編寫而成。教材按照學(xué)習(xí)者的成長規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律設(shè)計(jì)編寫教材內(nèi)容,以培養(yǎng)符合酒吧服務(wù)崗位要求的實(shí)用技能型人才為目標(biāo),本書以酒吧服務(wù)崗位工作流程為模塊,引入12種經(jīng)典的雞尾酒品種,并解析常見的雞尾酒調(diào)制方法,同時(shí)與世界技能大賽酒