這是一本詳細闡述中國古琴傳統(tǒng)制作和修復藝術的書籍。在書中，作者基于多年古琴制作與古代名琴復制的實踐經(jīng)驗，以科學量化的角度，梳理出當代古琴制作的詳細步驟。全書用十章內容詳解，展示了從選材、加工、上漆到琴弦安裝等制琴的各個步驟，配以約300張參考圖與施工圖，給讀者提供多角度的古琴零部件觀察。此外，書中還向讀者展示了傳世名琴

本書分為糧油制品加工、果蔬制品加工、畜產(chǎn)品加工、飲料制品加工、其他制品加工5個模塊，共22個項目。重點對每種食品的加工工藝、產(chǎn)品質量標準、加工中容易出現(xiàn)的質量問題及控制措施加以闡述。

本書分為圖冊編排設計概述、圖冊編排設計的基礎、圖冊編排設計中的插圖、圖冊編排設計中的文字、圖冊編排設計中的色彩與圖冊編排設計中的信息圖形六個章節(jié)。

本書共分12章，內容包括分級分選及輸送、清洗、空氣凈化、發(fā)酵、離心分離、均質、蒸發(fā)與結晶、蒸餾、過濾與膜分離、干燥、吸附與萃取、包裝等單元操作的機械與設備的結構、原理、性能特點和操作要點等。

本教材分為茶葉標準與法規(guī)概述、茶葉標準與標準化概述、茶葉包裝標準與標簽標志、茶葉種植與茶葉加工技術規(guī)范、茶葉團體標準與企業(yè)標準、茶葉質量安全與生產(chǎn)許可、茶葉質量與安全認證、國際茶葉標準等內容。全書圖文并茂、調理清晰，是一本較好茶葉知識學習資料書。本書適合作為高職茶藝與茶文化專業(yè)《茶葉標準與質量安全管理》課程教學的教材。

蔣愛珠，女，少兒心理咨詢師。一個容易被祖輩忽視的育兒規(guī)律是，0-1歲

本書涵蓋了新手父母應當了解的育兒知識,逐月介紹了寶寶第一年的生長、發(fā)育狀況和所需睡眠時間,以及在這個階段寶寶該如何合理飲食、正確鍛煉,以促進成長。書中給出了許多貼心的建議,比如怎樣有效地哄睡寶寶、怎樣拍奶嗝等等。此外,還系統(tǒng)介紹了新生兒需要的用品,給出了選擇兒童汽車安全座椅、嬰兒床等家居物品的安全標準。在嬰兒護理、急救

本書收錄了郎酒集團2017年到2022年發(fā)行的醬香類主題款與紀念酒近百款產(chǎn)品,以圖文并茂的方式闡述了醬香酒的在“生、長、養(yǎng)、藏”各個重要釀酒節(jié)點的工匠技藝。這本畫冊是以郎酒為例,從側面反映了中國白酒的發(fā)展與變遷。在弘揚中國白酒文化的同時,更注重中國酒業(yè)在傳統(tǒng)工藝中的創(chuàng)新與突破。

本書共分三冊、十級,內容逐級深入,第一冊為一至三級,第二冊為四至七級(本冊),第三冊為八至十級。每一級中含講述茶文化知識的“學點茶知識”和講述泡飲知識的“泡一杯香茶”兩大塊內容,由此構成茶的社會科學、自然科學知識體系。本系列適合少年兒童閱讀,大量圖片配合文字,知識深淺適合,內容豐富,是少年兒童初步系統(tǒng)學習茶文化知識的優(yōu)

本書共收錄195道涼菜，以拼音為序，食材包括雞、鴨、魚、肉、蝦以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌類、煮燒類、汽蒸類、燒烤類、炸氽類、糖粘類、凍制類、卷釀類、脫水類等。涼菜裝盤也是十分考究的，如雙拼、三拼、什錦拼盤、平面什錦拼盤、高裝冷盤、花式冷盤。涼菜主要的烹制方法是拌與熗，除此之外還有糟、醉、腌、泡、白煮、鹽水煮、炸