龜鱉養(yǎng)殖學(xué)是研究龜鱉的生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)、繁殖、育種和病害防治的一門(mén)科學(xué),是龜鱉人工養(yǎng)殖的保障,負(fù)有重要的使命。本書(shū)從龜鱉生物學(xué)、龜鱉生殖學(xué)、龜鱉飼養(yǎng)學(xué)、龜鱉營(yíng)養(yǎng)學(xué)、龜鱉育種學(xué)、養(yǎng)殖資源等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述,其任務(wù)是促進(jìn)龜鱉的人工養(yǎng)殖、引導(dǎo)龜鱉的健康養(yǎng)殖、深化龜鱉的養(yǎng)殖技術(shù)、闡明龜鱉的防病機(jī)制及病害防治技術(shù)、保存龜鱉的

池塘流水槽循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)模式是近年來(lái)在我國(guó)新興起的一項(xiàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)模式。本書(shū)重點(diǎn)介紹了該技術(shù)模式的主要原理、系統(tǒng)設(shè)計(jì)建造的原則、主要品種養(yǎng)殖技術(shù)、主要病害防控技術(shù)、養(yǎng)殖基地建設(shè)生產(chǎn)實(shí)例等，并對(duì)該技術(shù)模式在全國(guó)進(jìn)一步示范推廣后可能產(chǎn)生的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等效益進(jìn)行了研究分析。

海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)研究包括大黃魚(yú)、海鱸、石斑魚(yú)、卵形鯧鲹、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鰨、河鲀、軍曹魚(yú)等主導(dǎo)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系是在原國(guó)家鲆鰈類(lèi)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系進(jìn)行擴(kuò)容和優(yōu)化調(diào)整基礎(chǔ)上，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)設(shè)立的。本書(shū)概括了海水魚(yú)體系2019年度的主要工作內(nèi)容與成果，主要包括海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究進(jìn)展報(bào)告，海水魚(yú)主產(chǎn)區(qū)調(diào)研報(bào)告，輕簡(jiǎn)化

集裝箱式循環(huán)水養(yǎng)殖將傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖從自然空間里“解放”出來(lái)，可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用、達(dá)標(biāo)排放，并提升水產(chǎn)品品質(zhì)，是水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的一種有效推進(jìn)模式�！都�裝箱式循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)模式/綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖典型技術(shù)模式叢書(shū)》主要內(nèi)容包括集裝箱水產(chǎn)養(yǎng)殖背景、養(yǎng)殖箱體結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖種類(lèi)和案例等。

本書(shū)首先概述了海洋牧場(chǎng)的基礎(chǔ)理論，然后以防城港白龍珍珠灣海洋牧場(chǎng)為例，從海洋牧場(chǎng)建設(shè)評(píng)估、人工魚(yú)礁設(shè)計(jì)構(gòu)建、增殖放流、海洋牧場(chǎng)生態(tài)效益綜合評(píng)估等幾個(gè)方面，介紹了亞熱帶海域投礁型海洋牧場(chǎng)構(gòu)建與示范，以期豐富我國(guó)海洋牧場(chǎng)建設(shè)的理論和實(shí)踐。本書(shū)有助于我國(guó)海洋牧場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展，有助于在全國(guó)沿海創(chuàng)建一批區(qū)域代表性強(qiáng)、公益性功能突

《鹽堿水綠色養(yǎng)殖技術(shù)模式》一書(shū)由全技術(shù)推站組織中科學(xué)研究院東海水產(chǎn)等單位專(zhuān)家共同更編寫(xiě)，圍繞鹽堿水域發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展空間、提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品展開(kāi)介紹。全書(shū)主括鹽堿水綠色養(yǎng)殖技術(shù)原理、模式以及應(yīng)用案例、發(fā)展前景等，涉及耐鹽堿品種篩選、池塘工程設(shè)計(jì)、養(yǎng)殖技術(shù)管理、宜漁鹽堿水質(zhì)評(píng)價(jià)、鹽堿水質(zhì)改良調(diào)控技術(shù)、鹽堿水主要

魚(yú)類(lèi)病理學(xué)

本書(shū)以圖文的形式記述了南海隸屬于19目50科80屬的150余種仔稚魚(yú)的形態(tài)學(xué)圖鑒，其中隸屬于19目48科77屬的130個(gè)多種類(lèi)通過(guò)DNA條形碼技術(shù)分子鑒定到種這一分類(lèi)單元；分子鑒定的仔稚魚(yú)為甲醛浸泡樣品，受甲醛DNA提取技術(shù)限制，未分子鑒定成功的物種，有20多個(gè)種類(lèi)鑒定到科屬。書(shū)中包括了150幅余仔稚魚(yú)的形態(tài)原圖，概括

本書(shū)共由3部分組成，第1部分為“金槍魚(yú)延繩釣釣鉤力學(xué)性能研究”，第2部分為“馬爾代夫群島水域金槍魚(yú)延繩釣漁具捕撈效率研究”，第3部分為“馬紹爾群島水域金槍魚(yú)延繩釣漁具捕撈效率研究”。本書(shū)為延繩釣漁具的改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)，為提高有效捕撈努力量和標(biāo)準(zhǔn)化CPUE的估計(jì)精度提供參考，為檢驗(yàn)“確定性棲息地模型”CPUE標(biāo)準(zhǔn)化的有效

本書(shū)涵蓋水產(chǎn)品原料、水產(chǎn)品貯藏與加工、水產(chǎn)品安全與控制等方面內(nèi)容，反映現(xiàn)代水產(chǎn)品加工學(xué)的新理論和研究成果，具有一定的理論深度，強(qiáng)調(diào)基本概念的準(zhǔn)確性和基本理論的正確性。本書(shū)引入新的理論知識(shí)，如水產(chǎn)品加熱方式（煮制、燒烤、油炸、煙熏）的一般特點(diǎn)及在加工過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，以及水產(chǎn)品在加工過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)減控等，突出專(zhuān)