本畫冊主要是李菁老師個人的首飾設(shè)計作品集，作品集主要分兩個系列：寫心系列和小，表情系列。這些作品反映了李菁老師所理解的現(xiàn)代首飾的設(shè)計規(guī)律與首飾的制作工藝規(guī)律。本畫冊對一個從事中國畫創(chuàng)作的人來說，其難度是很大的。按照我們的教學(xué)要求，每個學(xué)生自己的設(shè)計方案定下來之后，都必須在工作室獨立完成作品的制作。所以，掌握工藝的成都直

本書內(nèi)容包括烹飪原料知識簡述、植物性原料(糧食類、蔬菜類、果品類、菌藻類)、動物性原料(畜乳類、禽蛋類、水產(chǎn)品類、昆蟲類)、調(diào)輔原料(調(diào)味品類、輔助類)等，介紹了常用烹飪原料的品質(zhì)特點與種類、烹飪應(yīng)用、飲食宜忌等知識。

全書根據(jù)教育部《高等職業(yè)學(xué)校食品加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準》中專業(yè)核心課程“焙烤食品加工技術(shù)”的教學(xué)要求，對接《西式面點師國家職業(yè)技能標(biāo)準》和《烘焙工國家職業(yè)標(biāo)準》，堅持產(chǎn)教融合，推進書證融通、課證融通，創(chuàng)設(shè)烘焙食品企業(yè)工作情境。以青島丹香集團真實生產(chǎn)項目和典型工作任務(wù)為載體，同時編寫團隊深入上海元祖夢果子股份有限公司、北京

《武夷巖茶品質(zhì)化學(xué)與健康密碼》從武夷巖茶的品質(zhì)特征、武夷巖茶制作工藝、武夷巖茶品質(zhì)化學(xué)、武夷巖茶品鑒、武夷巖茶茶藝、武夷巖茶保健等方面進行解讀，從簡約的新視角帶領(lǐng)大家走進武夷巖茶的世界，了解武夷巖茶豐富的品類和精湛的制作工藝，采用科學(xué)的專業(yè)審評方法與生活品鑒發(fā)來感受巖茶獨特風(fēng)韻，領(lǐng)略武夷巖茶茶藝之美，正確認識武夷巖茶的

本書共十三個學(xué)習(xí)情境：學(xué)習(xí)情境一至四講的是與茶藝相關(guān)的基礎(chǔ)知識，包括茶文化、茶葉沖泡基礎(chǔ)知識、茶與健康、茶葉種類與鑒別等內(nèi)容；學(xué)習(xí)情境五至十一講的是各類茶的沖泡；學(xué)習(xí)情境十二講的是茶席設(shè)計的相關(guān)內(nèi)容；學(xué)習(xí)情境十三講的是茶藝服務(wù)等相關(guān)內(nèi)容。

本書論述了中國茶有兩類：一類是柴、米、油、鹽、醬、醋、茶；一類是琴、棋、書、畫、詩、酒、茶。前一類是“開門七件事”，是日常生活的必需品；后一類是“文人七件寶”，關(guān)乎人類精神生活的塑造與提升。茶是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化最好的載體之一。以茶為媒，茶與文明的交流互鑒充分展示了中華民族深厚的人文底蘊，也彰顯了中國茶作為傳統(tǒng)文化有機載

本書是WSET機構(gòu)研發(fā)的葡萄酒知識讀本。本書帶領(lǐng)讀者對葡萄酒有一個系統(tǒng)全面的認知,并通過練習(xí)的方式打下知識基礎(chǔ)、打開眼界本書幫助讀者掌握葡萄酒的釀造方法、影響葡萄酒風(fēng)格的因素、主要葡萄品種、世界各國重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)、酒標(biāo)術(shù)語以及食物與葡萄酒搭配的原則等,能夠幫助讀者系統(tǒng)地學(xué)習(xí)葡萄酒知識,更好地了解目前已經(jīng)日益成熟的中國葡

本書以鄭州16個縣市(區(qū))的熱度美食為主線,以鄉(xiāng)土人情、節(jié)令食俗為切入點,講述鄭州美食背后的故事。鉤沉并記錄了鄭州飲食文化中最不容忘卻的那部分歷史記憶,讓美食成為鄭州的流量擔(dān)當(dāng),彰顯了鄭州豐厚的飲食文化,打造了鄭州別樣的名片。本書以鄭州16個縣市(區(qū))的熱度美食為主線,以鄉(xiāng)土人情、節(jié)令食俗為切入點,講述鄭州美食背后的故

為保證嬰幼兒保育各方面內(nèi)容都能在教材中充分闡述，滿足人才培養(yǎng)對專業(yè)知識充分掌握的需要，0-3歲嬰幼兒早期發(fā)展專業(yè)人才培養(yǎng)系列叢書將早期教育和科學(xué)喂養(yǎng)的內(nèi)容分列到嬰幼兒心理發(fā)展類和營養(yǎng)喂養(yǎng)類教材當(dāng)中，僅在保育類教材中保留了日常照料、疾病護理及預(yù)防、傷害緊急處理及預(yù)防三個方面的內(nèi)容�！秼胗變喊踩�照護與傷害的預(yù)防和緊急處理》

《神奇的銀行》 你聽說過柜坊、錢莊和票號嗎？你知道它們和銀行有什么關(guān)系嗎？把錢存在銀行安全嗎？你知道有魔法的利率嗎？信用很值錢，但你知道什么是信用嗎？答案都在本書中的各個小故事里。