本教材將旅游文化學(xué)與旅游美學(xué)有機整合，闡述了旅游文化和旅游審美的基礎(chǔ)知識與基本理論，對自然風(fēng)景、古典園林、傳統(tǒng)建筑、雕塑、書法、繪畫、音樂、飲食、宗教、地域文化等旅游資源的美學(xué)特征、審美鑒賞方法進(jìn)行了簡明而生動的論述，并進(jìn)行了跨文化分析和旅游開發(fā)的文化分析。教材內(nèi)容豐富，觀點新穎，文筆優(yōu)美，圖文并茂。

21世紀(jì)旅游管理規(guī)劃教材：旅游概論

《21世紀(jì)旅游管理規(guī)劃教材：旅游心理學(xué)》特色：堅持實用性針對性，確保內(nèi)容與市場需求無縫對接。堅持同步性前瞻性，力求知識點、資料數(shù)據(jù)行業(yè)最新。增設(shè)實用欄目，體例新穎活潑。突出案例教學(xué)，注重教學(xué)實踐。讀者對象：應(yīng)用型本科院校、高職高專、成人高校的旅游管理類專業(yè)的師生以及旅游行業(yè)從業(yè)人員。

《旅游文化》是一個教學(xué)團隊智慧的結(jié)晶，這個團隊由多位理論功底扎實、實踐經(jīng)驗豐富的“雙師型”教師組成�！�21世紀(jì)旅游管理規(guī)劃教材：旅游文化》的編寫特點主要表現(xiàn)在以下幾個方面： 第一，觀點新穎；第二，結(jié)構(gòu)獨特；第三，內(nèi)容豐富；第四，注重實訓(xùn)。

《旅游資源概論》作為高職高專旅游管理專業(yè)教材，一方面，能緊密結(jié)合旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，在內(nèi)容選材、教學(xué)方法設(shè)計、技能訓(xùn)練與能力拓展等方面突出了高等旅游職業(yè)教育的特點；另一方面在多位專家學(xué)者教學(xué)研究基礎(chǔ)上，積累了比較豐富的教學(xué)經(jīng)驗，并吸納了我國旅游資源研究的最新成果，構(gòu)建了比較完整的理論體系。本教材從旅游資源的基礎(chǔ)理論

《21世紀(jì)旅游管理規(guī)劃教材：旅游市場營銷》“從實際出發(fā)、學(xué)以致用”的基本原則，立足適應(yīng)21世紀(jì)對旅游管理人才培養(yǎng)的需要，凸顯旅游市場營銷相關(guān)知識的實用性和前瞻性，突出對學(xué)生的市場觀念、實踐意識、競爭意識和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，提高學(xué)生運用旅游市場營銷的基本理論、基本方法、基本技能去發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，分析問題和解決問題的能力

《21世紀(jì)旅游管理規(guī)劃教材：旅游政策與法規(guī)》是在我國旅游業(yè)得到空前大發(fā)展、旅游經(jīng)濟已經(jīng)成為國民經(jīng)濟重要成分的新形勢下，在科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)下組織編寫的。旅游經(jīng)濟是市場經(jīng)濟，市場經(jīng)濟最基本的規(guī)則是法制，法制為旅游經(jīng)濟發(fā)展保駕護(hù)航正是編寫《21世紀(jì)旅游管理規(guī)劃教材：旅游政策與法規(guī)》的出發(fā)點�！�21世紀(jì)旅游管理規(guī)劃教材：旅游政策

《中職教材旅游飯店英語》是串等職業(yè)學(xué)校旅游、酒店、烹飪類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課規(guī)劃教材之一。適用于中高等職業(yè)學(xué)校旅游、飯店服務(wù)以及烹飪專業(yè)的英語教學(xué)和崗前培訓(xùn)。旅游飯店業(yè)是我國最早與國際接軌的第三產(chǎn)業(yè)之一，隨著我國國際化程度的逐漸加深，為旅游、酒店、烹飪類專業(yè)輸送具有理論和實際操作能力的、在生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)、技術(shù)和管理第

《涉外導(dǎo)游英語（下冊）》以后現(xiàn)代主義教育理論為指導(dǎo)，解構(gòu)傳統(tǒng)的課程學(xué)科體系，以涉外導(dǎo)游職業(yè)崗位行動領(lǐng)域為邏輯基點，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域和學(xué)習(xí)情境；運用建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，設(shè)計教學(xué)過程、組織教學(xué)實施，從而最終達(dá)到涉外導(dǎo)游素質(zhì)的自我養(yǎng)成和涉外導(dǎo)游能力的自主建構(gòu)之目的。

《21世紀(jì)高職高專系列規(guī)劃教材：旅游禮儀》內(nèi)容簡介：隨著社會的發(fā)展和人類文明的進(jìn)步，人們在追求物質(zhì)生活的同時，越來越強調(diào)精神文明的提高，講究風(fēng)度和涵養(yǎng)，注重禮儀和公關(guān)。講究禮儀不僅關(guān)系到個人的形象和旅游服務(wù)的質(zhì)量，更關(guān)系到國家、民族的形象和社會主義精神文明的建設(shè)。學(xué)習(xí)和掌握禮儀基本知識和理論，有助于成功的人際交流和公共