《飯店管理》從飯店與飯店的定位、飯店的組織機(jī)構(gòu)及崗位設(shè)置、飯店的運(yùn)營(yíng)環(huán)境與戰(zhàn)略管理、飯店的營(yíng)銷管理、飯店的前廳管理、飯店商務(wù)與會(huì)議服務(wù)管理、飯店的客房服務(wù)管理、飯店的餐飲運(yùn)營(yíng)與管理、飯店的康樂服務(wù)管理、飯店的企業(yè)文化建設(shè)、飯店的人力資源管理、飯店的服務(wù)質(zhì)量管理等方面，系統(tǒng)詳細(xì)地介紹了飯店管理專業(yè)的知識(shí)與技能。本書主要面

本書是教育部人文社會(huì)科學(xué)青年基金項(xiàng)目成果，主要分析明清刊本《西游記》豐富的插圖在形式的演變上所表現(xiàn)出的地域上的不同刊刻風(fēng)格，以及因鐫刻者技法不同而形成的不同風(fēng)貌，也反映了在印刷技術(shù)改進(jìn)后所形成的刻印與石印風(fēng)格差異，同時(shí)揭示了小說流布國外后所形成的本土與異域的民族審美差異。從語-圖互文的角度出發(fā)，分析明清刊本《西游記》的

四川省甘孜州有特殊的地理環(huán)境、豐富而獨(dú)特的文化資源，就農(nóng)牧區(qū)學(xué)前教育的發(fā)展現(xiàn)狀而言，不論從教育模式、教育語言，還是從課程開發(fā)都應(yīng)具有獨(dú)特性。所以，筆者依托四川省教育廳多元文化研究中心項(xiàng)目“甘孜藏區(qū)民間藝術(shù)在幼兒教育中的開發(fā)與利用”（項(xiàng)目編號(hào)：DYWH1706）和四川民族學(xué)院應(yīng)用型示范課程建設(shè)項(xiàng)目“學(xué)前教育學(xué)”（sfkc

本書從譯介、語言、詩體、觀念等層面，深入論析了現(xiàn)代抒情詩中“敘事性”的發(fā)生機(jī)制，具體呈現(xiàn)了現(xiàn)代抒情詩人在敘事性詩學(xué)實(shí)踐中的多元繁雜面目。在此基礎(chǔ)上，從抒情主體的敘事性話語、情事互動(dòng)等層面，對(duì)敘事性的詩學(xué)形態(tài)——情境美學(xué)展開了理論上的探析。通過追溯“敘事性”的歷史演變，重繪了現(xiàn)代抒情詩表意版圖的變化，彰顯了“敘事性”在現(xiàn)

本書分上、下篇，上篇從意象本質(zhì)論、意象功能論、意象生成論和意象鑒賞論等方面探論；下篇擷取聞一多、徐志摩、戴望舒、卞之琳、食指、舒婷、于堅(jiān)、戈麥、昌耀、余光中等十余位詩人的詩作進(jìn)行系統(tǒng)的意象闡釋，并就七月詩派和九葉詩人、顧城和海子等詩歌現(xiàn)象和詩人詩作加以比較分析。既有理論層面的整合和論析，又有實(shí)踐層面的文本解讀，在承接古

本書分為中國早期小說考辨、中國文言小說論集、明清白話小說論集三個(gè)部分，收錄了《先秦四部子書之小說考辨》《略論初創(chuàng)期小說中的詩歌功能》《第一人稱古小說漫議》《論唐傳奇的表意藝術(shù)》《論古白話小說對(duì)文言傳奇形式的影響》《略談明清白話小說的發(fā)展與繁榮》等文章。

本書是王灼于南宋初年完成的一部音樂文學(xué)筆記，內(nèi)容涉及文學(xué)史、音樂史、戲曲史、樂律學(xué)、詞學(xué)、樂譜學(xué)等多學(xué)科領(lǐng)域�！豆{證》在參考現(xiàn)有研究成果的基礎(chǔ)上，利用相關(guān)文獻(xiàn)，對(duì)《碧雞漫志》進(jìn)行了嚴(yán)密的箋釋考證，并對(duì)書中涉及到的一些重要學(xué)術(shù)問題進(jìn)行了深入細(xì)致的分析研究，具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。

全書由王鍾陵老師主編,由詞、注釋、賞析、逸聞、索引等部分組成,全書選取了唐、五代、宋117位作者的詞301首,另有敦煌曲子詞8首,無名氏1首,共計(jì)收錄310首詞作;注釋由王鍾陵老師的博士趙雷承擔(dān),內(nèi)容解釋通俗簡(jiǎn)潔,難詞選取適當(dāng);全書的賞析由各大學(xué)中文系專業(yè)的教授完成,其中不乏作者的賞析,旁征博引,內(nèi)容厚重;逸聞部分由王

本書對(duì)清代著名文學(xué)家曹雪芹及其在中國古典小說史上占據(jù)高峰的文學(xué)作品——《紅樓夢(mèng)》進(jìn)行了全面的研究與介紹。全書共分七章：曹雪芹生平家世與交游、樹起中國古典小說的歷史豐碑——《紅樓夢(mèng)》、曹雪芹的詩學(xué)觀、《紅樓夢(mèng)》中詠物詩的成就、《紅樓夢(mèng)》詩歌體制的杰出成就、《紅樓夢(mèng)》與駢體文、說不盡的《紅樓夢(mèng)》，詳細(xì)而條理，不僅介紹了曹雪

中國文化從源發(fā)初起，就與大自然中的生態(tài)萬物互為融通——從《詩經(jīng)》中的比、興手法，到山水成為文人詩歌、畫作的主題，再到唐代詩歌盛世中的豪放詩、山水田園詩等等，無不體現(xiàn)著中國文化對(duì)生態(tài)美學(xué)的觀照和探析。本書從現(xiàn)代生態(tài)學(xué)的視角研究唐詩美學(xué)，以中國傳統(tǒng)文化中的天人合一思想為切入點(diǎn)，系統(tǒng)研究了唐詩中的生態(tài)意象、時(shí)間和空間的遼闊意