本書是“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是在第三版的基礎(chǔ)上修訂而成。本書主要內(nèi)容包括烹飪專業(yè)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)、餐飲成本核算、飲食產(chǎn)品銷售價格核定、宴會菜單設(shè)計、餐飲成本費(fèi)用管理5個項目。理論知識淺顯易懂，對接企業(yè)、職業(yè)資格考試要求，同時理論和實踐結(jié)合緊密，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育”理實一體化”的教學(xué)理念。本書配有學(xué)習(xí)卡資源，按照書后“

本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合連鎖企業(yè)實際崗位要求，在第一版的基礎(chǔ)上修訂編寫的。本書全書共分為9個模塊，以導(dǎo)購員工作流程為主線，講述了認(rèn)知導(dǎo)購、洞察顧客心理、做好準(zhǔn)備工作與待機(jī)、接近顧客、了解顧客需求，以及向顧客推介商品、處理顧客異議、達(dá)成銷售、做好售后服務(wù)

本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套用書，是根據(jù)教育部關(guān)于職業(yè)教育教學(xué)改革的精神和加強(qiáng)專業(yè)崗位技能培訓(xùn)培養(yǎng)的要求，結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)的實際教學(xué)需求，在第二版的基礎(chǔ)上修訂編寫而成的實訓(xùn)教材，作為市場營銷專業(yè)《市場營銷基礎(chǔ)》(第二版)的配套用書。全書遵循專業(yè)課教學(xué)中實踐技能教學(xué)的要求，按照“案例+實訓(xùn)”的形式

本書是“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是在第三版的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)收銀工作的最新技術(shù)修訂而成的。本書圍繞收銀業(yè)務(wù)基本知識、收銀基本技能、收銀服務(wù)規(guī)范、收銀作業(yè)流程和收銀相關(guān)業(yè)務(wù)5個方面的知識與技能，從業(yè)務(wù)認(rèn)知到崗位技能、從服務(wù)規(guī)范到作業(yè)流程，再到相關(guān)業(yè)務(wù)處理，內(nèi)容全面、系統(tǒng)，注重實際操作，有利于培養(yǎng)學(xué)生在收銀實

本書針對國際貿(mào)易的特點和要求，從實踐和法律的角度，分析研究了國際貿(mào)易適用的有關(guān)法律與慣例以及國際商品交換過程中的各種實際運(yùn)作方法，具體內(nèi)容包括國際貿(mào)易術(shù)語、國際貨物買賣合同條款、國際貨物買賣合同的商訂與履行、國際貿(mào)易方式等。全書總結(jié)了國內(nèi)外一些實踐經(jīng)驗和行之有效的貿(mào)易習(xí)慣做法，旨在幫助讀者掌握從事國際貿(mào)易的“實踐技能”

本書圍繞數(shù)據(jù)驅(qū)動的個性化營銷理論與方法開展研究，分析了個性化營銷的正負(fù)價值與數(shù)智驅(qū)動的營銷變革，給出了個性化營銷的方法基礎(chǔ)與研究框架；在此基礎(chǔ)上，從面向消費(fèi)者個體的推薦、面向消費(fèi)者群體的推薦、融合社交互動信息的社會化推薦以及考慮消費(fèi)者偏好演化的動態(tài)推薦等維度，研究個性化產(chǎn)品推薦方法；從多渠道促銷優(yōu)化、營銷影響力最大化等

以元氣森林、奈雪的茶、完美日記、花西子、泡泡瑪特等為代表的中國新消費(fèi)品牌快速崛起，短短幾年時間內(nèi)，紛紛從0快速增長到幾億乃至數(shù)十億元的收入規(guī)模，其成長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)的消費(fèi)品牌。深入挖掘其背后的時代特征和營銷原理，是本書的一大初衷。本書在研究了上百個新消費(fèi)品牌案例的基礎(chǔ)上，深入系統(tǒng)地探討了新消費(fèi)品牌快速崛起的根本原因，

本書共六章：農(nóng)村電商概述、農(nóng)村電商的發(fā)展、農(nóng)村電商的優(yōu)化對策、農(nóng)村電商的發(fā)展模式研究、農(nóng)村電商運(yùn)營的流程、農(nóng)村電商的實踐應(yīng)用研究。主要內(nèi)容包括：農(nóng)村電商的概念；農(nóng)村電商與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)；農(nóng)村電商物流發(fā)展等。

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本書系統(tǒng)地研究了在開放條件下服務(wù)業(yè)與制造業(yè)互動融合發(fā)展的內(nèi)在機(jī)制，并且圍繞多個層面和不同專題，對服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的互動融合發(fā)展進(jìn)行了深入的理論和實證分析。主要內(nèi)容包括：本土服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的互動發(fā)展、全球價值鏈上服務(wù)業(yè)與制造業(yè)互動發(fā)展、集聚視角下服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的互動發(fā)展、服務(wù)業(yè)市場深度開放下的服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)移與制造業(yè)發(fā)展、服務(wù)業(yè)