本書針對國內(nèi)外食用農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標簽的相關(guān)法律、法規(guī)及標準現(xiàn)狀進行了全面搜集和梳理，系統(tǒng)對比分析不同國際組織或國家營養(yǎng)標簽法規(guī)標準的管理機構(gòu)、體系構(gòu)架、技術(shù)要求的異同等，同時搜集了大量的我國食用農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分信息，以期一并為我國食用農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標簽標準研制提供參考。主要介紹了食用農(nóng)產(chǎn)品術(shù)語、定義；我國食用農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)成分及標

本書以沂蒙手工編結(jié)中的臨沭柳編和郯城中國結(jié)為主要研究對象，通過大量的實地調(diào)研，對沂蒙地區(qū)現(xiàn)存的手工編結(jié)的現(xiàn)狀、編結(jié)種類以及編結(jié)工藝進行梳理和深入挖掘，并作了認真分析，從中發(fā)現(xiàn)沂蒙手工編結(jié)在傳承與創(chuàng)新及其流變過程中的創(chuàng)新與傳承，以及存在的問題，對沂蒙手工編結(jié)的傳承與創(chuàng)新提出合理化發(fā)展建議。書稿中照片豐富，地域色彩濃郁。

本書為學(xué)術(shù)專著。在現(xiàn)代服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)科中，服裝面料的二次再造設(shè)計及工藝，在服裝設(shè)計中起到至關(guān)重要的作用，其內(nèi)容是對服裝設(shè)計的拓展和延伸，對服裝的款式設(shè)計，服裝面料的細節(jié)設(shè)計有重要意義。本書共分為服裝面料再造藝術(shù)的概念及實踐意義、服裝面料再造藝術(shù)風格與靈感來源、服裝面料再造藝術(shù)的工藝技法、服裝面料再造藝術(shù)主題作品創(chuàng)作、由

本書是根據(jù)煙機設(shè)備機械修理工職業(yè)技能標準(2021版)的“工作要求”編寫的，全書主要介紹了煙機設(shè)備修理高級技師鑒定的申報，技術(shù)創(chuàng)新項目答辯基礎(chǔ)知識，高級技師技術(shù)創(chuàng)新項目報告的寫作技巧，技術(shù)創(chuàng)新項目的評審流程及答辯，理論知識學(xué)習方法及考試技巧，以及煙機設(shè)備修理高級技師技能訓(xùn)練的方式、內(nèi)容、考核標準等。書末附錄中列出了最新

本書為服裝成衣類立體裁剪理論與實踐結(jié)合的專著，全書共六章，由瀧入深分級闡述了原型、裙子、褲子、襯衣、西服、時尚體閑品牌成衣及禮服的立體裁剪技術(shù)，圖文并茂地詳細介紹了成衣立體裁剪的理論與技術(shù)流程，分析了服裝從坯型到成衣紙樣的轉(zhuǎn)換過程。本書所選款式案例時尚且具有代表性，圖例繪制精美，實例圖制作精良。

本書在編寫思路上注重職業(yè)學(xué)校學(xué)生勝任酒吧服務(wù)員、調(diào)酒師等職業(yè)崗位所需的知識、技能和素養(yǎng)，以巴黎MI國際調(diào)酒學(xué)會國際調(diào)酒師認證為標準，以“課證融合”為理念，將雞尾酒國際認證標準融入教材中，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育與行業(yè)結(jié)合的特色。全書分為4個部分，涉及20個知識點，旨在介紹酒吧服務(wù)員和調(diào)酒師的職業(yè)崗位活動和工作流程，以酒吧的典

本教材遵循“必須夠用”、以工作過程為導(dǎo)向、強化實踐技能訓(xùn)練的原則進行設(shè)計開發(fā)，采用項目、任務(wù)促動式建立教材結(jié)構(gòu)：焙烤食品原輔料、面包加工、蛋糕加工、餅干加工、月餅加工、糕點加工等六個項目、36個任務(wù)，以“工學(xué)結(jié)合、知行合一”為切入點，有新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，包括原鋪料選擇、工藝流程、操作要點及質(zhì)量控制措施等知識，附有豐富

本書展現(xiàn)了中國人飲食文化的精致和源遠流長,每一頁,都包含著食物的本質(zhì)和人的美好生活方式。該書不單純?yōu)槌载洀埍?里面含有人生觀、價值觀之哲理,對于怎樣做人、頗有啟迪。問世兩百余年,至今暢銷不衰。翻開本書,跟隨袁枚的腳步,穿過隨園的幽暗樹林,趕赴一場不散的筵席。

本書主要內(nèi)容包括:服裝概述;服裝設(shè)計的內(nèi)涵、程序與生產(chǎn)流程、思維、表現(xiàn)、標準、風格;服裝的圖案設(shè)計、色彩設(shè)計、配飾設(shè)計、造型設(shè)計、材料設(shè)計與應(yīng)用;中國傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代服裝設(shè)計中的運用;服裝流行趨勢與創(chuàng)意服裝系列設(shè)計。

本書遵循女裝設(shè)計的規(guī)律和方法,圍繞時下流行的大衣類服裝的設(shè)計風格特點,應(yīng)用形式美法則及流行趨勢,呈現(xiàn)大量款式圖案例,同時結(jié)合款式圖繪制的美學(xué)原理與方法,從實際應(yīng)用出發(fā),表現(xiàn)服裝款式的設(shè)計理念與獨特美感,詮釋服裝流行趨勢、形式美法則及服裝款式構(gòu)成等專業(yè)知識。全書分為三個章節(jié),第一章為長款大衣,第二章為中長款大衣,第三章為