本書聚焦東莞這一地處粵港澳大灣區(qū)中間“黃金內(nèi)灣”核心位置城市，從近代開篇、對外開放、轉型升級、改革創(chuàng)新、城鄉(xiāng)融合、和諧善治六方面全景式展示東莞現(xiàn)代化建設的特色和舉措，以生動的案例從點到面展示了東莞不斷自我革新、擁抱大變局，從而邁向創(chuàng)新引領城市發(fā)展道路的奮進圖景，是具有地方特色中國式現(xiàn)代化建設的新樣板。

本書聚焦食品安全、食品營養(yǎng)、食品消費、食品監(jiān)管及食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會關注熱點焦點，跟蹤食品行業(yè)年度熱點輿情案例，縱深剖析案例中的重點難點痛點，普及相關政策法規(guī)、行業(yè)標準、食品安全健康知識，并就完善市場監(jiān)管、加強企業(yè)內(nèi)控、防范和應對輿情風險等方面展開多學科、多維度、多視角的探討，助推我國食品消費和食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

本書是國家社科基金重大項目——“推進土地、勞動力、資本、技術、數(shù)據(jù)等要素市場化改革研究”項目成果。黨中央多次強調(diào)：充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，深化要素市場化改革，建設高標準市場體系�！笆�四五”時期，要解決市場激勵不足、要素流動不暢、資源配置效率不高等問題，必須在要素市場化改革方面取得重大突破。本書以一個總論和