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當(dāng)前分類數(shù)量:17406  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 茶藝與調(diào)酒（第3版）
    • 茶藝與調(diào)酒（第3版）
    • 董家彪，楊結(jié)，張國榮，徐明，許丹莉等編/2021-10-1/ 旅游教育出版社/定價(jià)：¥36

    • 《茶藝與調(diào)酒（第3版）》強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合的“工作任務(wù)驅(qū)動法”的教學(xué)模式改革，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神和動手實(shí)操能力為目標(biāo)，力圖改變傳統(tǒng)教材重知識輕技能、重理論輕實(shí)踐的弊端，突出以學(xué)生為本，以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為本，教、學(xué)、做密切結(jié)合的全新教材觀。2017年的第2版，部分?jǐn)?shù)據(jù)已過時(shí)，部分內(nèi)容過于繁雜，有些表述已不符合國家政策，所以

    • ISBN：9787563743100
  • 扇底風(fēng)未盡：扇子小史
    • 扇底風(fēng)未盡：扇子小史
    • 常方舟/2021-10-1/ 福建人民出版社/定價(jià)：¥49

    • 本書以休閑小品的方式，講述了扇子的前世今生，將史實(shí)與趣味性結(jié)合在一起，從史料、文物中考證扇子的發(fā)明、演變及其所蘊(yùn)含的在中外交流史上的重要意義。所配插圖經(jīng)過精心選擇，圖文并茂，在視覺上是一種享受。敘述上深入淺出、平和易懂，娓娓道來，空間上從中國至東鄰日本、歐西，時(shí)間上從扇子出現(xiàn)伊始至當(dāng)代，間接還穿插從吳門畫派的山水畫中看

    • ISBN：9787211087693
  • 給孩子的萬物啟蒙書：花樣主食和糕點(diǎn)
    • 給孩子的萬物啟蒙書：花樣主食和糕點(diǎn)
    • 藍(lán)燈童畫著繪/2021-10-1/ 甘肅科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥58

    • 《什么是什么》（精裝）是一套原創(chuàng)大型兒童萬物啟蒙繪本，囊括動物、植物、科學(xué)、海洋、天文地理、交通工具和食物共7大領(lǐng)域，總計(jì)28冊書，含1232張手繪知識圖。本書內(nèi)容豐富，分類科學(xué)，編排有序，立足中國孩子的實(shí)際生活，向?qū)W齡前后孩子介紹這個(gè)年齡段需要了解的世界知識和生活常識，符合兒童的認(rèn)知水平。全書采用寫實(shí)精確的插圖風(fēng)格，

    • ISBN：9787542427823
  • 給孩子的萬物啟蒙書：大豆和調(diào)味品的秘密
    • 給孩子的萬物啟蒙書：大豆和調(diào)味品的秘密
    • 藍(lán)燈童畫著繪/2021-10-1/ 甘肅科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥58

    • 《什么是什么》（精裝）是一套原創(chuàng)大型兒童萬物啟蒙繪本，囊括動物、植物、科學(xué)、海洋、天文地理、交通工具和食物共7大領(lǐng)域，總計(jì)28冊書，含1232張手繪知識圖。本書內(nèi)容豐富，分類科學(xué)，編排有序，立足中國孩子的實(shí)際生活，向?qū)W齡前后孩子介紹這個(gè)年齡段需要了解的世界知識和生活常識，符合兒童的認(rèn)知水平。全書采用寫實(shí)精確的插圖風(fēng)格，

    • ISBN：9787542427885
  • 牦牛肉加工原理與新技術(shù)
    • 牦牛肉加工原理與新技術(shù)
    • 李升升著/2021-10-1/ 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社/定價(jià)：¥39

    • 《牦牛肉加工原理與新技術(shù)》分8章，分別介紹了牦牛的起源、分布及生存條件，牦牛的屠宰與分割，牦牛肉品質(zhì)特性，牦牛肉肉色、保水性、嫩度等品質(zhì)形成機(jī)理，熱鮮、冷鮮、冷凍牦牛肉的儲藏保鮮，牦牛肉的嫩化、熟制等加工共性關(guān)鍵技術(shù)，牦牛肉干、風(fēng)干牦牛肉、鹵制牦牛肉、重組牦牛肉、發(fā)酵牦牛肉、牦牛肉松、手撕牦牛肉、牦牛肉罐頭、牦牛肉灌腸

    • ISBN：9787565526237
  • 北京中軸線文化游典 美食——口福四時(shí)
    • 北京中軸線文化游典 美食——口福四時(shí)
    • 張鵬著/2021-10-1/ 北京出版社/定價(jià)：¥79.8

    • 民以食為天，作為北京的生命線，中軸線自然集結(jié)了眾多美食。數(shù)百年間，北京美食和這座古城一起發(fā)展、融合、創(chuàng)新、□遷，美食的傳承保留了鄉(xiāng)愁的味道。本書網(wǎng)羅北京中軸線上的人間煙火，以美食老字號為線，分享一道道北京特色美食背后的故事。

    • ISBN：9787200164091
  • 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)叢書-盛錫福皮帽
    • 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)叢書-盛錫福皮帽
    • 李睦、李金善/2021-10-1/ 北京美術(shù)攝影出版社/定價(jià)：¥68

    • 從清末至今，這家專做帽子的老字號已經(jīng)走過百余年歷程，經(jīng)歷了時(shí)間的考驗(yàn)，也將傳統(tǒng)皮帽制作技藝完整地傳承下來。本書用歷史發(fā)展的眼光，對以盛錫福皮帽制作技藝為代表的中國傳統(tǒng)帽文化、中國皮毛加工技藝、盛錫福百年發(fā)展史、傳統(tǒng)皮帽制作環(huán)節(jié)等內(nèi)容進(jìn)行了梳理，也記錄下六代盛錫福皮帽制作技藝傳承人的奮斗與思考，探討非遺活態(tài)傳承與路徑創(chuàng)新

    • ISBN：9787559204301
  • 極簡學(xué)理財(cái)
    • 極簡學(xué)理財(cái)
    • 呂白著/2021-10-1/ 中國水利水電出版社/定價(jià)：¥52

    • 本書作者結(jié)合大量案例和圖表分析，從“富人思維”“降低消費(fèi)”“投資變現(xiàn)”等5個(gè)方面系統(tǒng)介紹了實(shí)現(xiàn)財(cái)富逆襲的基本邏輯，是一本教給普通人早日實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由和財(cái)富逆襲的理財(cái)寶典。

    • ISBN：9787522601939
  • 玩味茶事
    • 玩味茶事
    • 林貞標(biāo)著/2021-10-1/ 人民日報(bào)出版社/定價(jià)：¥65

    • 本書共分三部分。第一部分“玩味茶”，放眼于茶的種類、生長、采摘、制作、品飲等問題，講述茶的藝術(shù)之美。第二部分“玩味茶膳”，著墨于茶的入菜之法，道道別出心裁。第三部分“茶友言·標(biāo)哥的茶事”，用心于記錄自己與茶、茶友的廣闊天地。

    • ISBN：9787511570536
  • 優(yōu)質(zhì)乳工程助力健康中國(精)
    • 優(yōu)質(zhì)乳工程助力健康中國(精)
    • 鄭楠，張養(yǎng)東 編/2021-10-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥128

    • 本書主要介紹了奶業(yè)聯(lián)盟成立的背景，聯(lián)盟所倡導(dǎo)的優(yōu)質(zhì)乳工程的發(fā)展及取得的成果，奶業(yè)聯(lián)盟發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研用一體化的機(jī)制創(chuàng)新優(yōu)勢，從機(jī)制創(chuàng)新——凝聚力，科技創(chuàng)新——引領(lǐng)力，健康中國——支撐力三個(gè)方面介紹優(yōu)質(zhì)乳工程取得的成效。優(yōu)質(zhì)乳工程技術(shù)體系在25個(gè)省份61家企業(yè)示范應(yīng)用，突破了奶業(yè)行政管理分段化、科技創(chuàng)新零星化、技術(shù)推廣碎片化的

    • ISBN：9787511654793