楊建雄等編著的《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)教程(第3版）》力求全面系統(tǒng)、深入淺出、簡明扼要、注重實用，技術(shù)原理的敘述避免與理論課的重復(fù)，淡化純理論(如層析技術(shù)中的塔板理論)的敘述。各章的實驗均屬于同一類型，且已有技術(shù)原理的系統(tǒng)敘述，故每個實驗的原理均可寫得十分簡短。每一章的各個實驗所用器材相近，且操作步驟中不難找出所

郭勇編著的《現(xiàn)代生化技術(shù)(第3版普通高等教育十二五規(guī)劃教材)》是在1996年華南理工大學(xué)出版社出版的《現(xiàn)代生化技術(shù)》和2005年科學(xué)出版社出版的《現(xiàn)代生化技術(shù)》(第二版)的基礎(chǔ)上，根據(jù)國內(nèi)外生化技術(shù)的最新進(jìn)展和發(fā)展趨勢，結(jié)合作者的教學(xué)和科研實踐，修改、補充而成。主要介紹重要而又常用的各種現(xiàn)代生化技術(shù)的技術(shù)原理和操作要點

本書主要內(nèi)容包括：DNA是什么；DNA的發(fā)展歷史；DNA的延續(xù)性——遺傳；DNA與家族遺傳；DNA克隆技術(shù)；DNA的片段——基因；DNA與生活習(xí)慣等。

本書融知識精要、臨床關(guān)聯(lián)和USMLE題目為一體，既有利于知識學(xué)習(xí)，又有助于通過USMLE及醫(yī)學(xué)相關(guān)的考試，被眾多通過USMLE的考生推薦為必讀參考書，并被世界多所著名醫(yī)學(xué)院校選定為教學(xué)用書。該系列書具有以下特點：(1)提供每門學(xué)科最核心的知識，幫助你掌握學(xué)科知識的精華；(2)大量的圖表，使知識可視化呈現(xiàn)，易于理解和記憶

基礎(chǔ)生物化學(xué)（第2版）

生物化學(xué)

《氧化應(yīng)激狀態(tài)下維持黑素小體蛋白低免疫原性的分子機制研究》：研究背景及目的：黑素為一組單體吲哚分子（DHI－優(yōu)黑素和DHI（：A．優(yōu)黑素），通過共價鍵連接，并與醌和蛋白質(zhì)高度聚合而形成的一種異質(zhì)性聚合物（heterogeneouscopolymers）。這兩種吲哚分子能以不同比例相互交聯(lián)（cmss—linked），在共

《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗（第2版）/高等醫(yī)藥院校基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)驗教學(xué)系列教材》由十章四十三項實驗組成，共分三篇：第一篇為基礎(chǔ)性實驗，共五章，包括生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗基本操作、分光光度法、層析技術(shù)、電泳技術(shù)和印跡技術(shù)，其為生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗中最基本的實驗技能：第二篇為綜合性實驗，共五章，包括蛋白質(zhì)定量分析方法學(xué)比較

杜江編著的《生物化學(xué)實訓(xùn)(高職高專護(hù)理專業(yè)實訓(xùn)教材)》對于實驗教學(xué)的有效開展起關(guān)鍵作用。既保持實訓(xùn)教學(xué)的系統(tǒng)性，每個實驗都介紹了實驗?zāi)康摹�實驗材料、實驗�?nèi)容及方法、注意事項以及實際應(yīng)用等，又體現(xiàn)高職高專護(hù)理專業(yè)的特異性，增加案例和相關(guān)思考題，緊密聯(lián)系護(hù)理臨床。

本書從營養(yǎng)學(xué)角度對活性肽進(jìn)行試驗研究,對其功效進(jìn)行理論性探索。本書分為蛋白質(zhì)營養(yǎng)概論、食源活性肽營養(yǎng)概論、豆類食源活性肽、油料類食源活性肽、谷物活性肽、水產(chǎn)活性肽等15章。