本書基于印染企業(yè)生產(chǎn)過程，以培養(yǎng)印染產(chǎn)品質量控制與管理技能為主線，主要介紹了質量控制理論基礎、印染產(chǎn)品質量指標影響因素與控制、印染產(chǎn)品常見疵病分析等。全書共分為六個項目，分別是：質量控制基礎、練漂產(chǎn)品質量控制、染色產(chǎn)品質量控制、印花產(chǎn)品質量控制、整理產(chǎn)品質量控制、紡織品質量評價標準，共包含了24個學習任務。附錄為六套課

本書綜合介紹了紡織品CAD的基本知識、紡織品CAD的程序設計方法。系統(tǒng)地闡述了機織物簡單組織CAD系統(tǒng)、機織小花紋CAD系統(tǒng)、機織紋織CAD系統(tǒng)、針織物緯編CAD系統(tǒng)、針織物經(jīng)編CAD系統(tǒng)、電腦橫機羊毛衫及成形針織服裝CAD系統(tǒng)等各類紡織品CAD系統(tǒng)的工作原理、設計方法、軟件功能和操作應用技能。同時本書在每章節(jié)的相應位

這是一本為新手父母準備的育兒書。是經(jīng)過育兒阿姨廣泛實踐驗證過的科學、實用的育兒書。新生兒護理、日常喂養(yǎng)、輔食添加、疾病護理、安全預防等讓新手父母手足無措的問題，在這本書里幾乎都能得到答案。不僅關注了新生兒的身體發(fā)育問題，還顧及到了新生兒心理及情緒發(fā)展問題。本書全面解答新手父母養(yǎng)育困惑，解決養(yǎng)育難題，既可以作為新手父母的

本書是中國工程院重大咨詢項目“國際化綠色化背景下國家區(qū)域食物安全可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”叢書的第五卷，是咨詢項目的課題“西北地區(qū)食物安全可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”的總結。全書分為課題綜合報告和專題研究，課題綜合報告就西北七�。▍^(qū)）及不同生態(tài)類型區(qū)食物產(chǎn)需平衡變化動態(tài)、區(qū)域食物安全狀況及主障因素、可實現(xiàn)的食物**產(chǎn)量、未來區(qū)域食物

3D打印技術是新產(chǎn)品開發(fā)的重要工具，已在很多領域獲得了成功的應用。隨著這項技術的普及，它越來越多地走進職業(yè)教育中，成為職業(yè)院校學生急需掌握的一項基本技能。本書針對職業(yè)院校學生的特點，將主流的三維設計軟件和3D打印設備相結合，通過具體的、循序漸進的實例任務，使讀者可以掌握UGNX的建模方法和桌面式3D打印機的操作技巧。全

◆面包解構經(jīng)典課程體系，原汁原味呈現(xiàn)，講透面包背后的科學◆9大烘焙原則解析，學習面包師的思考力、洞察力◆58個大師級配方，系統(tǒng)掌握世界經(jīng)典面包◆58堂配方解析課，徹底看透配方背后的邏輯

本書根據(jù)?國家職業(yè)技能標準茶藝師?(2018年版)編寫。主要介紹了茶藝服務中的接待準備、茶藝服務、茶間服務等內(nèi)容。本書配套多媒體資源，可通過封底天工講堂刮刮卡獲取。本書既可作為各級技能等級認定培訓機構的考前培訓教材，又可作為讀者考前的復習用書，還可作為中高職、技工院校茶藝類專業(yè)的教材。

《家具造型設計》為本科院校家具設計與工程專業(yè)核心課程對應用書，書稿內(nèi)容共8章，分別為：家具設計概述，設計調研，家具風格與造型，家具功能與造型，家具構成與造型，家具材質與造型，家具造型美設計，家具造型設計實踐案例。將設計、造型與影響家具的多方面因素結合講解，并使用較封面的實踐設計案例具體說明造型設計流程，以豐富的理論支撐

這次修訂主要包括：1、增加食品系統(tǒng)工程學概念，闡述食品系統(tǒng)工程學與食品工廠設計的關系，將過去以經(jīng)驗總結為基礎的食品工廠設計轉變成科學指導下的食品工廠設計，將食品系統(tǒng)工程學概念貫穿于食品工廠設計的全過程。2、增加環(huán)境制約原理的概念，在食品工廠設計中，始終抓住國家標準規(guī)范、專利等原則，3、制作課件。

烹飪美食，要做出色香味俱佳的菜肴，都是從“切”開始的。不論是做魚、切肉還是蔬菜整理，都離不開廚房刀具的使用。菜刀不僅僅可以讓食物變得大小適中，造型精美，容易入口，還能使食物更切合火候，入味，口感適中。如何才能學習到專業(yè)的刀工技法和技巧呢？本書是一本講解日本專業(yè)廚房刀工技法的教程。 全書共4章，對各類食材的刀工技法和裝飾