罐頭，我們熟悉的食品包裝，也是食物保存方式。它能長(zhǎng)期存放，又便于攜帶和運(yùn)輸，跨越了季節(jié)和地區(qū)限制，滿足各種特殊環(huán)境的需求。但是在150年前，當(dāng)它次出現(xiàn)在美國(guó)時(shí)，美國(guó)人對(duì)它滿是疑惑：一個(gè)不透明罐子里的食物安全嗎？此后，又是什么原因讓罐頭成為美國(guó)人不可或缺的生活必需品。 跟著本書(shū)作者來(lái)一次罐頭之旅吧： 1.美國(guó)南北戰(zhàn)爭(zhēng)

《新中國(guó)小三線建設(shè)檔案文獻(xiàn)整理匯編》（輯）共8冊(cè)，300余萬(wàn)字，系統(tǒng)整理了全國(guó)小三線建設(shè)龍頭企業(yè)上海八五鋼廠的企業(yè)檔案文獻(xiàn)資料，其中兩份企業(yè)內(nèi)部發(fā)行的報(bào)刊《八五通訊》和《八五團(tuán)訊》，從企業(yè)報(bào)角度全面展示了小三線企業(yè)在規(guī)劃、建設(shè)、生產(chǎn)、調(diào)整、改革等全部過(guò)程，揭示了20世紀(jì)七八十年代中國(guó)工業(yè)、軍工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，反映了當(dāng)時(shí)由工

本書(shū)稿系2017年度國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目階段性成果，為三線建設(shè)研究叢書(shū)之一，上海大學(xué)文學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師呂建昌主編。內(nèi)容包括對(duì)當(dāng)年參加三線建設(shè)者的訪談文章、參加三線建設(shè)者回憶文章、三線建設(shè)的檔案資料匯編及對(duì)三線建設(shè)遺址的保護(hù)利用等，本書(shū)的出版，對(duì)弘揚(yáng)與傳承奉獻(xiàn)祖國(guó)、艱苦創(chuàng)業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、開(kāi)拓創(chuàng)新、獻(xiàn)了青春獻(xiàn)終身，獻(xiàn)了終

本書(shū)具有較強(qiáng)的前瞻性和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)性，用通俗易懂的語(yǔ)言，結(jié)合大量鮮活案例，對(duì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)基本概念、目前狀況、發(fā)展前景、發(fā)展與安全、政策與趨勢(shì)等進(jìn)行概述。重點(diǎn)對(duì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與安全、數(shù)字化轉(zhuǎn)型與安全管控、數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與安全、數(shù)據(jù)資源的采集利用與安全、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與安全等方面進(jìn)行專業(yè)分析與解讀、列舉典型案例以便行業(yè)人員參考借

在能源供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和能源生產(chǎn)與消費(fèi)革命的背景下，我國(guó)政府將提高天然氣在能源結(jié)構(gòu)中的比重作為能源產(chǎn)業(yè)改革發(fā)展的重要內(nèi)容。其中，天然氣分布式能源是天然氣的高效利用方式，在環(huán)保、靈活、安全等方面優(yōu)勢(shì)明顯，政府明確給予鼓勵(lì)，業(yè)界對(duì)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展普遍看好并寄予厚望。但自2011年正式起步發(fā)展至今，該產(chǎn)業(yè)并未形成蓬勃發(fā)展之勢(shì)，其前

本書(shū)是一本關(guān)于白酒的科普教材，可供白酒學(xué)院的學(xué)生學(xué)習(xí)使用。本書(shū)從白酒的前世今生、釀造工藝、文化積淀、品牌塑造、品鑒藝術(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等維度，對(duì)白酒起源、原料、工藝等進(jìn)行了全方位的介紹，并通過(guò)分析國(guó)內(nèi)知名白酒品牌的發(fā)展，研究了白酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，并對(duì)如何打造中國(guó)白酒的國(guó)際影響力提供了發(fā)展思路。傳播中國(guó)白酒文化，探索中國(guó)白酒文

本書(shū)分析了近代中國(guó)民族企業(yè)一體化的戰(zhàn)略形成、戰(zhàn)略實(shí)施、戰(zhàn)略評(píng)價(jià)。戰(zhàn)略形成部分，從歷史環(huán)境、歷史話語(yǔ)、歷史進(jìn)程三方面勾畫(huà)近代中國(guó)民族企業(yè)一體化戰(zhàn)略的總體歷史面貌；戰(zhàn)略實(shí)施部分，即橫向、縱向及混合三種一體化戰(zhàn)略類型，分別選取典型的近代中國(guó)民族企業(yè)進(jìn)行個(gè)案研究；戰(zhàn)略評(píng)價(jià)部分，討論一體化戰(zhàn)略的實(shí)施對(duì)近代中國(guó)民族企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的經(jīng)

本書(shū)在對(duì)國(guó)內(nèi)外沿海地區(qū)重化工業(yè)產(chǎn)業(yè)布局與結(jié)構(gòu)演變進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，比較梳理了我國(guó)沿海地區(qū)重化工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段性演變以及現(xiàn)實(shí)特征，特別是對(duì)產(chǎn)業(yè)同構(gòu)現(xiàn)象進(jìn)行全面的分析論證。創(chuàng)新點(diǎn)包括：（1）使用非線性傅立葉模型并結(jié)合順序面板選擇法實(shí)現(xiàn)了在計(jì)量方法上的突破，建立更為有效的估計(jì)與檢驗(yàn)。（2）提供了全新的視角來(lái)展現(xiàn)同構(gòu)現(xiàn)象的重

《石油化工產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)訓(xùn)教程》是根據(jù)遼寧石油化工大學(xué)石油化工產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)訓(xùn)基地所承擔(dān)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的基本要求而編寫(xiě)的。該教材詳細(xì)介紹了石油化工產(chǎn)業(yè)鏈中主要裝置的生產(chǎn)過(guò)程，即涵蓋了油氣鉆采、油氣集輸、石油加工、石油化工、精細(xì)化工5個(gè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，本書(shū)系統(tǒng)闡述了石油化工生產(chǎn)安全、石油化工常見(jiàn)設(shè)備、石油化工行業(yè)的典型生產(chǎn)工藝

如何推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，如何應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能促進(jìn)傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，如何在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代突破制造業(yè)全球價(jià)值鏈“低端鎖定”?本書(shū)基于跨學(xué)科的基礎(chǔ)理論，使用計(jì)量實(shí)證和調(diào)查研究分析方法，考察信息化、數(shù)字化提升制造業(yè)全球價(jià)值鏈地位的效度，以及這種效應(yīng)實(shí)現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)路徑，并提出繼“采購(gòu)商驅(qū)動(dòng)”和“供應(yīng)商驅(qū)動(dòng)”后