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自從時尚在歐洲成為一種現(xiàn)象，早在13世紀(jì)就有不同的作家對時尚與服飾產(chǎn)生了興趣。但將時尚/服飾作為一種知識主題和一種要求經(jīng)驗主義和客觀性的社會科學(xué)研究是最近才開始的。在成為學(xué)者，特別是社會科學(xué)家的理所當(dāng)然的研究課題之前，它是哲學(xué)家和道德學(xué)家經(jīng)常討論的話題，但他們沒有就此提供任何經(jīng)驗數(shù)據(jù)或事實證據(jù)。時至今日，社會學(xué)、心理學(xué)

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本書以“看得見的昆石形態(tài)，看得見的昆石文化”為宗旨搭建主題的框架層次，即從“中國價值觀中的自然審美-石文化-觀賞石-昆石”中來把握昆石文化特質(zhì)，提煉和豐富昆石文化內(nèi)涵；系統(tǒng)梳理與昆石相關(guān)的文獻(xiàn)記載、詩文題詠及故事傳說，使之成為成書內(nèi)容的翔實支撐。圍繞“昆石”講清楚昆石的前世今生、來龍去脈，在昆石與昆山(玉峰山)的關(guān)系、

大富貴，是現(xiàn)今滬上歷史最久、規(guī)模最大、名氣最響的徽幫菜館，見證了海派餐飲的形成、發(fā)展、繁榮與轉(zhuǎn)型，是上海老字號餐飲企業(yè)的典型代表。本書以大富貴140年的歷史發(fā)展脈絡(luò)為主線，從大富貴的人、菜、管理三個維度展開，對大富貴的歷史變遷，與徽商徽菜徽文化的發(fā)展及上海的城市發(fā)展相結(jié)合，分析其與徽商的關(guān)系，對徽菜的傳承與創(chuàng)新，與本幫

vinasena酒莊的擁有者和總裁，愛德華·查威克，延續(xù)了他父親的傳奇，分享了家族對葡萄酒的熱情追求非凡歷程。作為家族第五代傳人，見證了酒莊的現(xiàn)代化進(jìn)程的崛起。曾經(jīng)，在世界的最南端的角落，兩個惺惺相惜的靈魂一個初出茅驢，一個已經(jīng)是傳奇人物，遇見了。兩人誕生了共同的夢想，釀造出智利從來沒有過的，世界級的標(biāo)志性葡萄酒。這是

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本書共分三章：第一章歷史篇(綜述斗茶歷史)，第二章人物篇(介紹百位匠人及其經(jīng)歷、經(jīng)驗、技術(shù)、感想觀點等，以解讀鐵觀音話斗茶文化)，第三章知識篇(介紹安溪茶產(chǎn)業(yè)概況及鐵觀音制作、審評、品鑒等)。該書作者有近二十年的媒體加茶行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，洞悉行業(yè)，深入人心，厚積薄發(fā)，加上歷時近一年的日夜集中深入采訪撰寫，共挖掘了一百位具有

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