本書作者針對生產(chǎn)實際和讀者需要，系統(tǒng)介紹了桃樹栽培管理的關鍵技術，主要包括桃品種介紹、建園技術、土肥水管理、整形修剪、花果期管理、病蟲害防治、保鮮及加工技術、桃樹設施栽培技術等方面。

《余甘子優(yōu)質豐產(chǎn)栽培技術》為《新時代鄉(xiāng)村振興叢書》中的分冊之一，對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做好新時代“三農(nóng)”工作均具有重要的意義。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施與產(chǎn)業(yè)結構的調整，余甘子已經(jīng)成為打造“一村一品”的重點品種，多地將余甘子制作成果醋、果脯、蜜餞、飲料，并用余甘子葉制作藥枕等產(chǎn)品。本書系統(tǒng)地介紹了余甘子生產(chǎn)概況、栽培效益、分

近年來國內(nèi)系統(tǒng)開展了芒果種質資源的評價工作，芒果種質資源代謝組學在芒果食用品質評價中發(fā)揮了重要作用，研究篩選出多份優(yōu)異種質資源并廣泛應用于生產(chǎn)。芒果中的代謝物種類繁多，其中有機酸、糖、花青素這3類代謝物對芒果品質有重要影響，其含量及比例直接影響著芒果的營養(yǎng)價值和品質口感。本書選取了有機酸、糖、花青素這3類對芒果品質有重

本教材系統(tǒng)介紹了果樹栽培領域的基本理論、現(xiàn)代生產(chǎn)模式和技術及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等內(nèi)容，對學生掌握果樹栽培學知識、指導我國果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。教材共計31個部分，包括：緒論、果樹分類、果樹生長發(fā)育、果園生態(tài)與環(huán)境調控、果樹苗木繁育、建園技術、果園管理、果園機械化、果園的信息化管理，以及蘋果、梨、山楂、石榴、枇杷、桃、杏

《石榴貯藏與綜合加工技術》一書匯集了近年來石榴貯藏保鮮及加工方面的代表性研究成果，由從事果蔬貯藏保鮮與加工方面教學研究的一線專家擔任編寫，詳細地介紹了我國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、石榴的生物學特性、成分及營養(yǎng)保健功效、采后生理特性、采后損傷與病害、采收與采后物流保鮮技術、貯藏保鮮技術、綜合加工利用技術及品質分析與質量安全控制

本書著眼良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證管理，以生產(chǎn)綠色食品、有機食品為目標，從獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、獼猴桃品種選擇與生態(tài)區(qū)劃，以及GAP建園技術、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收貯藏、品牌建設與市場營銷、農(nóng)藥使用規(guī)范等方面，推行標準化與規(guī)范化管理、生態(tài)化栽培、品牌化生產(chǎn)；立足獼猴桃生產(chǎn)實際，結合國內(nèi)外獼猴桃發(fā)

葡萄作為全球廣泛種植的經(jīng)濟作物，其面積已近730萬公頃，在園藝生產(chǎn)中具有重要作用，但由于各地氣候及栽培技術的差異，使葡萄的建園和生產(chǎn)受到多種限制。《葡萄栽培技術》的編寫可為解決該類問題以及葡萄高效栽培技術的推廣應用提供參考。本書從高產(chǎn)高效的角度，針對葡萄生產(chǎn)實際需求，結合葡萄的標準化栽培，闡述了葡萄重要的優(yōu)良品種及選擇

本書分三大學習情境：學習情境一介紹果樹栽培基礎知識和技術，系統(tǒng)歸納了果樹栽培管理的基本技術和與之相應的理論知識，為以后的學習奠定了基礎；學習情境二介紹北方主要果樹樹種的栽培管理，以不同樹種的早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質管理技術為重點，突出不同樹種的栽培技術特點，并以蘋果栽培技術為載體，詳盡闡述了果園土肥水管理、整形修剪、花果管理等

本書包括緒論和4章，主要介紹榴蓮、紅毛丹、山竹、面包果這四種中國典型熱帶果樹的起源與分布、國際貿(mào)易與消費現(xiàn)狀、營養(yǎng)成分與食藥用價值、生物學特征特性、種植區(qū)劃、主栽品種（系）、種苗繁育、建園及栽培管理、采收與分級包裝、挑選技術、儲藏方法、主要病蟲害防控等內(nèi)容。圖文并茂，技術性和可操作性強。既可供廣大熱帶果樹種植戶、農(nóng)業(yè)科

《渭北旱塬蘋果高質量管理技術300問》主要是為了解答渭北旱塬廣大果農(nóng)在蘋果生產(chǎn)管理中常見的疑難問題，普及推廣蘋果最新管理技術和適用方法。在內(nèi)容上采用一問一答的形式，主要涉及到規(guī)劃建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲控制和綜合管理等六大方面的內(nèi)容，用大量的篇幅對渭北旱塬蘋果生產(chǎn)管理全過程中遇到的各種問題和薄弱環(huán)節(jié)有