本書共分8章，76萬余字。作者結合自身的科研和生產(chǎn)實踐，綜合國內、外最新資料，全面、詳盡地介紹了海參的營養(yǎng)成分與保健作用、形態(tài)與分類以及刺參的形態(tài)、營養(yǎng)與飼料、攝食與生長、排臟與再生、呼吸、代謝、運輸、標記、繁殖與育苗、免疫與病害的生物學理論及其應用，以期為刺參養(yǎng)殖提供理論基礎和技術支撐，適于水產(chǎn)養(yǎng)殖科研、管理和生產(chǎn)人

《水產(chǎn)養(yǎng)殖實用技能》介紹了廣東省的主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種草魚、羅非魚、南美白對蝦、羅氏沼蝦以及特色水產(chǎn)動物生魚、黃顙魚、桂花魚、鱸魚等的養(yǎng)殖實用技術（共三章）。每一章的內容包括池塘的選址及建造、養(yǎng)殖條件、飼養(yǎng)管理、病害防治等。希望本書能夠為農民朋友和從事基層科技服務的人員提供幫助。

本書從如何構建池塘開始，手把手教你打造出賞心悅目、富有生機的池塘觀賞魚生境。本書選擇了目前觀賞魚市場暢銷的池塘觀賞魚以及池塘觀賞植物，每個品種都附有精美絕倫的特寫照片。書中講述的內容包羅萬象，為你提供了構建生活環(huán)境、喂養(yǎng)、繁殖、常見病防治等一系列詳細的實戰(zhàn)指導。隨著你對這些水精靈的深入了解，你的飼養(yǎng)技術將會更加高超，

觀賞魚熱線（第二版）

《日本對蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術》為“水產(chǎn)養(yǎng)殖系列叢書”中的一本。全書共分六章，主要介紹了日本對蝦的形態(tài)特征與生態(tài)習性，日本對蝦健康養(yǎng)殖技術，日本對蝦常見病害及防治等內容。本書力求做到通俗易懂，深入淺出。本書既能用于深海轉產(chǎn)轉業(yè)的學員和養(yǎng)殖專業(yè)戶的培訓學習，也可作為水產(chǎn)院校有關師生和水產(chǎn)工作人員的技術培訓教材。

斑點叉尾鲴原產(chǎn)于美洲，是一種大型經(jīng)濟魚類，是美國的主要淡水養(yǎng)殖品種，年產(chǎn)量在50萬噸左右，占美國淡水魚產(chǎn)量的80%。1984年，湖北省水產(chǎn)科學研究所首次從美國引進斑點叉尾鲴，經(jīng)過水產(chǎn)科技工作者近30年的努力，該品種的人工繁殖、人工養(yǎng)殖以及加工等技術日趨完善，并已建立起較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈，市場寬廣，經(jīng)濟效益顯著。《斑點叉尾

黃鱔、泥鰍都是人類的健康食品，因其肉質細嫩、肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，且具藥用價值，集營養(yǎng)、保健于一體。正因為如此，黃鱔、泥鰍成為當今市場上的佼佼者，倍受廣大消費者青睞。它們還是出口創(chuàng)匯的主要淡水水產(chǎn)品，遠銷日本、韓國以及東南亞。但由于過度捕撈及環(huán)境污染等原因，黃鱔、泥鰍的野生資源日漸減少，市場供需矛盾日漸突出。大力發(fā)展黃鱔

錦繡龍蝦生物學和人工養(yǎng)殖技術研究

《南美白對蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術》針對各種養(yǎng)殖模式的特點，總結了養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中的一些先進經(jīng)驗，結合最新的科研成果，介紹了先進的、易掌握的南美白對蝦養(yǎng)殖實用技術，目的是幫助廣大養(yǎng)殖從業(yè)者掌握和運用這些健康養(yǎng)殖新技術。本書可供廣大對蝦養(yǎng)殖從業(yè)者指導生產(chǎn)使用，也可供水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的師生、有關科技人員及管理人員參閱。

本書總結了近年來我國翹嘴鲌的養(yǎng)殖技術，反映了當前我國翹嘴鲌的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和水平，重點介紹了翹嘴鲌養(yǎng)殖方面的最新科技成果，力求突出其系統(tǒng)性、科學性、實用性和可操作性。 翹嘴鲌高效生態(tài)養(yǎng)殖，是我國翹嘴鲌養(yǎng)殖的發(fā)展方向，目前翹嘴鲌的生物學理論還不太適應生產(chǎn)。因此，我們希望水產(chǎn)界的同行中有更多的學者來參與這項工作，研究和完善翹嘴