本書是《有機化學(xué)》的配套實驗，編寫中結(jié)合近幾年對石油化工技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)方案改革的要求，從培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型、技能型和服務(wù)型人才的需要出發(fā)，對課程體系和教學(xué)內(nèi)容進行了適當(dāng)調(diào)整，注重實踐技能的培養(yǎng)，是一本主要培養(yǎng)有機化學(xué)實驗基本操作技能和綜合應(yīng)用能力的實驗教材。內(nèi)容包括有機化學(xué)實驗的一般知識、有機化學(xué)實驗基本操作技術(shù)、有機

本書按照有機化學(xué)的體系和規(guī)律，以官能團為主線講授有機化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途，強化有機化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)的專業(yè)課程奠定良好的基礎(chǔ)。教材的定位是：以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度,以實用為先，以加強“雙基”、強化應(yīng)用為重點，加強針對性和實用性。本書分為理論和實訓(xùn)兩部分。理論部分包括烷烴、單烯烴、烯烴和二

本書為首都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)教育改革系列英文教材重點項目，旨在滿足首都醫(yī)科大學(xué)留學(xué)生教育發(fā)展和雙語教學(xué)改革需求。本書重視內(nèi)容的基礎(chǔ)性、科學(xué)性和先進性，注意有機化學(xué)與醫(yī)學(xué)、素質(zhì)教育與基本知識的聯(lián)系。全書共十五章，從有機化合物的命名、結(jié)構(gòu)、組成、合成以及化學(xué)反應(yīng)方面進行闡述。本書可作為高等學(xué)�；�礎(chǔ)、預(yù)防、臨床、口腔、護理等醫(yī)學(xué)專

彭安順主編的《有機化學(xué)》教材以“整體優(yōu)化”、“內(nèi)容更新”為基準(zhǔn)，本著“提純經(jīng)典、涉足前沿、注重基礎(chǔ)、強化實踐、貼近生活”的原則，在知識體系構(gòu)架上按官能團分類化合物，涵蓋了各類有機化合物的命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備、反應(yīng)機理知識模塊。整個內(nèi)容力求體系完整、層次清晰、論述有據(jù)、突出實用、深入淺出、前后呼應(yīng)。以適應(yīng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才

《葡萄多酚》共分八章，從多酚的種類和結(jié)構(gòu)入手，首先介紹了葡萄多酚在植株中的分布；其次，分別介紹了葡萄果實發(fā)育過程中多酚的積累及其與果實品質(zhì)的關(guān)系、葡萄酒多酚類物質(zhì)的種類和結(jié)構(gòu)及其對葡萄酒品質(zhì)的作用、葡萄多酚的分離和純化及測定技術(shù)以及多酚在葡萄果實中的生物合成途徑與調(diào)控；最后，對葡萄多酚的生理功能及其應(yīng)用進行了闡述。

《有機化學(xué)》共有10章，包括緒論、有機化合物的命名、立體化學(xué)、脂肪烴和脂環(huán)烴的性質(zhì)、鹵代烴的性質(zhì)、芳香烴的性質(zhì)、有機含氧化合物的性質(zhì)、有機含氮化合物的性質(zhì)、雜環(huán)化合物的性質(zhì)、生命有機化合物的性質(zhì)等。《有機化學(xué)》適合于化學(xué)、化工、食品、制藥、材料、生物工程等相關(guān)專業(yè)的網(wǎng)院學(xué)員使用，也適用于高職高專的學(xué)生及其他自學(xué)者。

本書是魏俊杰、劉曉東主編《有機化學(xué)》（第二版）的配套教學(xué)輔導(dǎo)書，章節(jié)安排與教材同步，共17章。全書內(nèi)容包括《有機化學(xué)》（第二版）教材中的全部問題與習(xí)題以及章后補充習(xí)題解答。為強化教學(xué)效果，提高學(xué)生綜合運用所學(xué)知識解決問題的能力，本書還有6套結(jié)業(yè)性試題以備使用。本書可供長學(xué)制醫(yī)學(xué)類、生物科學(xué)類各專業(yè)用作教學(xué)參考書，也可供

本書介紹了有機化學(xué)的相關(guān)知識,內(nèi)容包括有機化合物的化學(xué)鍵、立體化學(xué)基礎(chǔ)、烷烴、烯烴、脂環(huán)烴、鹵代烴、羥酸及羥酸衍生物、取代羥酸、白質(zhì)、萜類化合物等。

本書采用按官能團分章，基本反應(yīng)機理穿插于相關(guān)章節(jié)的編排體系，強調(diào)所學(xué)知識的完整性和連貫性。全書共15章：第1～11章介紹有機化學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本理論，第12～15章分別介紹與生命科學(xué)密切相關(guān)的糖類、脂類、氨基酸、蛋白質(zhì)及核酸等生物分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。 本書可作為高等院校醫(yī)學(xué)類各專業(yè)及生物、環(huán)境等專業(yè)的本科生教材，也可

本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材和普通高等教育國家級精品教材。是按照化學(xué)、化工類及相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)的基本要求，在第二版教材教學(xué)實踐和廣泛征集使用學(xué)校意見的基礎(chǔ)上修訂而成的。全書共有16章，主要內(nèi)容有烷烴、不飽和烴、脂環(huán)烴、芳烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、雜環(huán)化合物、對映異構(gòu)、