人工智能是雙刃劍，其顛覆性創(chuàng)新在給經濟社會發(fā)展帶來前所未有新機遇的同時，也可能產生異化效應，出現(xiàn)創(chuàng)造性破壞。本書從技術進步與文明演進關系的視角，分析了人工智能可能對就業(yè)、社會公平與平等、法律與社會秩序，以及對國家政治、經濟、意識形態(tài)、科技和軍事安全等產生的消極影響，提出了發(fā)展安全、可信、負責任人工智能和主權人工智能，加

近些年，中國的大多數(shù)城市建設陷入千城一面的困局中，解決千城一面問題的途徑之一就是重新發(fā)掘城市的固有文化。工業(yè)文化是老工業(yè)城市固有文化的重要組成部分，它以工業(yè)遺存為載體，本研究以沈陽為例，以工業(yè)遺存中現(xiàn)成物改造而成的現(xiàn)成品藝術為研究對象，圍繞沈陽工業(yè)現(xiàn)成品改造情況、工業(yè)現(xiàn)成品藝術在城市更新中的作用、沈陽工業(yè)現(xiàn)成品藝術在設

《一蔬一飯食愈記》的誕生，源于對現(xiàn)代人精神困境的觀察。我們太習慣用效率填滿生活，卻忘了，生活最初的目的不過是吃飽睡好。當加班成為常態(tài)，當社交淹沒獨處，我們急需這樣一場與食物的真誠對話不追求米其林的精致，不標榜網(wǎng)紅打卡的喧囂，而是回歸最本真的好好吃飯。全書共分為五個篇章：生活的溫度，從廚房開始蔓延，適合零基礎小白的下廚嘗

發(fā)酵好似一塊無人知曉之地，既隨處可見，又迷霧重重，這本書的核心就落在此處。《舌尖上的微生物：發(fā)酵的歷史、食譜與創(chuàng)新》先邀請讀者一起探索各個大陸悠久的發(fā)酵歷史；然后認識種類繁多的發(fā)酵食物家族（比如泡菜、開菲爾、康普茶、番茄醬、面包、啤酒、酸奶等），它們亦是人類健康的強大盟友；最后呈上法國保羅·博古斯廚藝學院

《食品無損檢測技術》涵蓋了光學、聲學、電學、核磁共振、生物傳感器等多種無損檢測技術，并介紹了每種技術的原理、特點、應用場景以及相關的儀器設備，為讀者提供了全面的知識體系�！妒称窡o損檢測技術》將理論與實踐結合，介紹了多種無損檢測技術在食品安全檢測中的應用，如農藥殘留、重金屬、生物毒素、微生物等，有助于提高食品安全水平。教

《遇見茶香》是一本關于茶文化與香文化的圖書，記錄了駱韻霏十多年來和茶、香的故事。從開始接觸茶和香，認識茶、茶器，學習沏茶、茶藝、茶修、茶療，到精研香材、熏香、香藝、香之養(yǎng)、香之修；從講究器物、環(huán)境、服飾，到領悟中國傳統(tǒng)茶文化、香文化、禪修境界，駱韻霏將茶和香融合，并創(chuàng)造性地將舞蹈融入茶、香，深入挖掘茶與香的緊密聯(lián)系，體

實驗教學在包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)中占據(jù)關鍵地位，它是提升學生動手能力、鍛煉綜合分析能力的練兵場，更是激發(fā)學生創(chuàng)新思維、點燃學習熱情的魔法棒。這本《包裝工程專業(yè)實驗教程》緊跟新工科人才培養(yǎng)需求，聚焦實驗教學改革與教材建設，為培養(yǎng)高質量新工科和拔尖人才提供了堅實支撐。書中內容豐富、體系完備，無論是實驗原理講解，還是操作步驟演

用一杯經典雞尾酒，拆解調酒的底層邏輯：從杯子與基酒的選擇原理，冰塊與氣泡水的使用方法，到甜味劑、草本輔料、酸味劑、苦精與煙熏的選擇和處理，再到佐餐和擺盤，詳細分析每個調酒基礎環(huán)節(jié)與細節(jié)……好的調酒師不是配方的執(zhí)行者，而是風味的翻譯官。這本書不止教你「調好一杯酒」的核心密碼，而是在探討如何平衡

本書是關于如何從零開始構建大模型的指南，由暢銷書作家塞巴斯蒂安·拉施卡撰寫，通過清晰的文字、圖表和實例，逐步指導讀者創(chuàng)建自己的大模型。在本書中，讀者將學習如何規(guī)劃和編寫大模型的各個組成部分、為大模型訓練準備適當?shù)臄?shù)據(jù)集、進行通用語料庫的預訓練，以及定制特定任務的微調。此外，本書還將探討如何利用人工反饋確保

《蓄冷技術及應用》從專業(yè)技術原理和工程實際應用的角度出發(fā)，全面梳理和總結了蓄冷技術的原理及應用現(xiàn)狀�！缎罾浼夹g及應用》介紹了蓄冷技術的概念、分類及發(fā)展歷程，深入探討了蓄冷材料的種類、性能及應用，以及蓄冷設備、蓄冷系統(tǒng)的構成和工作原理。在此基礎上，詳細介紹了蓄冷系統(tǒng)的建模及求解方法，為實際工程應用提供理論支持。另外，《蓄