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《飯店人力資源管理》(第三版)是新世紀(jì)高職高專教材編審委員會組編的酒店管理專業(yè)系列規(guī)劃教材之一。為了更好地適應(yīng)當(dāng)前飯店業(yè)人力資源管理高技能專業(yè)人才需要，編者在對上版教材使用中存在的優(yōu)勢與劣勢進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上，對本課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了全新的整合與提升。本教材從飯店企業(yè)的實(shí)際出發(fā)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，涵蓋了飯店人力資源管

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本書以商務(wù)談判的過程為主線，全面系統(tǒng)地闡述了商務(wù)談判的理論、過程、策略等。全書共分10個(gè)學(xué)習(xí)情境，具體包括：商務(wù)談判認(rèn)知、商務(wù)談判準(zhǔn)備、商務(wù)談判心理、商務(wù)談判溝通、商務(wù)談判禮儀、商務(wù)談判開局階段、商務(wù)談判報(bào)價(jià)階段、商務(wù)談判磋商階段、商務(wù)談判結(jié)束階段和商務(wù)談判風(fēng)格。學(xué)習(xí)情境下安排有若干任務(wù)，每個(gè)任務(wù)都附有引導(dǎo)案例、相關(guān)知

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英語視聽說能力是新時(shí)代大學(xué)生必備的語言能力。英語視聽說課程是大學(xué)生的必修課。《新發(fā)展商務(wù)英語視聽說教程1》（NewDevelopment：CourseofBusinessEnglish—Viewing,ListeningandSpeaking1）是新時(shí)代、新文科、新商科背景下，編者深刻把握職業(yè)教育面臨的新形勢、新任務(wù)，

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本書內(nèi)容包括十三行前事、一次特別的機(jī)遇、雄視天下的中國貨、西人西貨來西關(guān)、大碼頭大商人、這里獨(dú)有的荒唐、官與商的博弈等，介紹了清代乾隆、嘉慶、道光年間廣州口岸的人和事。