本書是作者走訪了中國的百余家民宿,對其進行了詳細的觀察、調(diào)研后,挑選出的其中具有代表性,較為成功的20家民宿著作而成的作品,作者從設計、宣傳、選址等多種角度對這20家民宿進行了全面的總結(jié),并提出了中國民宿的未來發(fā)展方向。
本書主要內(nèi)容包括:認識飯店業(yè)、構(gòu)建飯店組織架構(gòu)、走進飯店一線部門、參觀飯店后勤保障部門、體驗飯店服務、融入飯店企業(yè)文化。
本教材分理論篇、實務篇、管理篇三部分,對應基礎理論、實務技巧、銷售管理三大模塊,著重突出以下兩大特點:其一,高職特色明顯,編寫風格新穎。整本教材體現(xiàn)了高職教育理論“必需、夠用”的原則,強調(diào)能力本位的指導思想,精講基本知識與基礎理論,重點突出實際推銷技術(shù)的培養(yǎng)。推銷技術(shù)只有在特定的情景中才能得到有效培養(yǎng)和提高,本教材根據(jù)
本書是遼寧省興城職業(yè)教育中心系列校本教材之一。由于酒店服務與管理教材的部分內(nèi)容與行業(yè)實際脫節(jié),實踐環(huán)節(jié)設計較少,結(jié)合我校的實際情況,特編寫了《酒店服務與管理專業(yè)技能手冊》一書。該書內(nèi)容包括酒店從業(yè)人員的儀容儀表標準、客房教學中的中西式鋪床的程序和標準、餐飲實訓內(nèi)容中的中餐宴會擺臺程序及標準。本書圖文并茂,以增強教學內(nèi)容
本書聚焦餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型,為讀者展現(xiàn)了全面系統(tǒng)的餐飲企業(yè)營銷管理體系,不僅提供*線的實踐素材和經(jīng)驗教訓,還緊跟餐飲業(yè)*趨勢和業(yè)態(tài)發(fā)展,提供*前沿的研究成果,可作為了解餐飲行業(yè)全貌的知識庫。 本書共分四大部分十三個章節(jié)。*部分兩個章節(jié),主要分析了傳統(tǒng)餐飲企業(yè)現(xiàn)實中的營銷痛點與困境,通過洞察環(huán)境變化,挖掘餐飲企業(yè)面臨的嚴峻挑戰(zhàn)
前廳與客房服務管理(十三五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)
《消費心理學(第二版)》是“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是國家職業(yè)教育市場營銷專業(yè)教學資源庫配套教材。國家職業(yè)教育市場營銷專業(yè)教學資源庫建設項目是教育部、財政部為深化高職教育教學改革,加強專業(yè)與課程建設,推動優(yōu)質(zhì)教學資源共建共享,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量而啟動的***高職教育建設項目!断M心理學(第二版)》第二版以實用、
市場營銷策劃(第2版職業(yè)教育校企合作開發(fā)教材)
《電子商務網(wǎng)頁制作(第2版)》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,是在第一版教材基礎上依據(jù)教育部頒布的《中等職業(yè)學校電子商務專業(yè)教學標準》,參照電子商務行業(yè)標準,并結(jié)合網(wǎng)頁制作/網(wǎng)頁設計崗位實際要求編寫而成的。《電子商務網(wǎng)頁制作(第2版)》分入門篇、初級篇、進階篇和高級篇四篇,由淺入深地介紹了電子商務網(wǎng)頁制作的知識和技能
本書是中等職業(yè)學校電子商務專業(yè)教學用書,是在《電子商務基礎(第二版)》的基礎上,依據(jù)**專業(yè)教學標準,吸收廣大使用者的意見和建議,結(jié)合電子商務行業(yè)的發(fā)展變化、中職生的認知特點編寫而成的。本書共分8章,主要包括:電子商務概述、電子商務模式、網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡支付、電子商務物流、客戶服務與電子商務客戶服務、電子商務相關(guān)技術(shù)、電