蔬菜腌制加工技術(shù)，具體分為十三章，生產(chǎn)品種為七大類。包括蔬菜的腌制加工、豆腐乳的制作、豆醬類的制作、面醬類的制作、榨菜的腌制加工、泡菜的加工及各種調(diào)味料的加工。每種產(chǎn)品都有詳細的工藝流程圖、配料比例，制作工藝。簡單易學、通俗易懂，只要按規(guī)定操作，都可以加工出合格產(chǎn)品。醬腌菜的原材料一年四季都有出售，可根據(jù)不同的季節(jié)加工

《金屬家具設計與制造/國家林業(yè)和草原局十三五規(guī)劃教材》全面系統(tǒng)地介紹了金屬家具的發(fā)展演變、種類與特點，金屬家具的結(jié)構(gòu)特點及結(jié)構(gòu)設計方法與要點，金屬家具加工工藝分別從管型材加工工藝、板料加工工藝、焊接工藝、表面裝飾工藝等方面詳細介紹了各類加工工藝要求與所用設備，對金屬家具的設計與制造技術(shù)進行了全面、系統(tǒng)的論述�！督饘偌揖�

你喜歡的咖啡，是怎樣的呢？如果你不知道如何回答，就讓我們一起認識咖啡吧！本書分為咖啡知識學習歡享咖啡時光兩大部分。不僅從咖啡愛好者的視角出發(fā)，細致地咖啡沖泡方法，讓初學者可以輕松入門，迅速掌握制作咖啡的技巧；而且有選豆、烘焙、拼配知識，教你調(diào)制適合自己口味的專屬咖啡。更展現(xiàn)多種創(chuàng)意咖啡料理、全球咖啡打卡圣地、咖啡器具大

減肥，是目前全世界面臨的一個共同話題，甚至成為一個急需應對的公共衛(wèi)生問題。本書作者通過自身的經(jīng)歷和多年來對健身、健康領(lǐng)域的關(guān)注、研究，創(chuàng)造了這一簡便易行、有益身心健康的嬰兒食品減肥法。本書通過自然、安全的嬰兒食品而非通過藥物來進行體重管理。這既是一種瘦身方式，也是身心健康的永久解決方案，通過改變根深蒂固的飲食陋習，養(yǎng)成

書中收錄日本東京84家魚料理的老店與名店。不僅介紹各家名店的特色招牌菜、店面風格、老板個性及歷史緣由外，特別針對喜愛鮮魚料理的食客，收錄各家名店、老店的料理精選菜單及精美的料理照片，特別是美食圖片讓人食欲大開。書中穿插七篇專欄，有作者岸朝子對于魚料理的經(jīng)驗及感想，以及摘錄了魚類推廣中心資料館館長坂本一男先生在日本史書《

一片樹葉，在水杯中沉浮、輕舞，讓我們可以品人生百味、領(lǐng)悟天道輪回，讓我們可以寧靜以致遠、思賢以修德，讓我們可以領(lǐng)略一種雅致的人生……不得不承認，在中國，數(shù)千年來，茶的飲用，上至王公貴族，下到黎民百姓，既是士紳、文人的雅趣，也是布衣的愛。茶的普遍飲用，也成為世人交際的紐帶、友誼的橋梁，人們喜歡

《服裝陳列與展示》內(nèi)容包括陳列概念學習、陳列實操、服裝色彩組合、陳列形態(tài)構(gòu)成、人模展示陳列、陳列組合構(gòu)成形式、櫥窗的構(gòu)造形式與選樣原則、櫥窗陳列的構(gòu)思技巧、品牌陳列櫥窗調(diào)研等。

《24品脫的歷史——啤酒與歐洲》是一本關(guān)于啤酒與歐洲社會發(fā)展的書，描繪了歐洲歷史上飲用啤酒的悠久傳統(tǒng)和廣泛的傳播背景。作為世界消耗大的三種飲料之一，啤酒對歐洲歷史的發(fā)展，起著“一、兩品脫”的作用。對歐洲人來說，啤酒是烹飪的重要組成部分、靈感來源，甚至是國際友誼的建設者�！�24品脫的歷史——啤酒與歐洲》用24個章節(jié)介紹了

裝飾性床品在室內(nèi)裝潢中起到了很大的作用，本書以床為中心，介紹了床裙、枕頭、床頭、床尾、床幔、床頭裝飾等部件的設計基礎、設計原則及搭配方法，其中對每個部件裝飾設計的展示又包含20多種布藝細節(jié)的手繪圖片和文字說明。通過簡潔的圖片和細致的文字，向讀者詳細地介紹了床品規(guī)格、枕頭類別、床品常用尺寸及材料的選擇和使用等方面的知識。

這是一本講述黑茶歷史、文化以及科學分析其內(nèi)含物質(zhì)和功用的圖書，很多歷史的茶盛會、茶習俗、茶故事都是首次呈現(xiàn)在讀者面前。黑茶長期做為邊銷茶，歷史較為復雜，文化資料更難尋覓。本書作者從黑茶產(chǎn)區(qū)安化輾轉(zhuǎn)傳統(tǒng)銷區(qū)西北部，對新疆、寧夏、甘肅等黑茶飲區(qū)進行了深入的考察，撰寫出黑茶在歷史上的飲用方式、流行性、遺跡、風俗故事，以及流通