本書(shū)以果品為重點(diǎn)、兼顧果品制品，以營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為重點(diǎn)、兼顧生物活性物質(zhì)等其他品質(zhì)，匯集經(jīng)典、成熟的檢測(cè)方法，特別是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法。全書(shū)共分5章。第一章“果品品質(zhì)檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)”，介紹果品品質(zhì)檢測(cè)的基本要求、檢測(cè)方法中的技術(shù)參數(shù)和數(shù)據(jù)處理、化學(xué)分析方法驗(yàn)證。第二章“果品中宏量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的測(cè)定”，介紹宏量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及蛋白質(zhì)、

香榧樹(shù)屬紅豆杉科，是中國(guó)特有的木本油料樹(shù)種。是紹興市的市樹(shù)。種仁油是良好的食用油料。香榧味甘，性平，歸肺、胃、大腸經(jīng)。具有殺蟲(chóng)消積，潤(rùn)燥通便的功效。用于鉤蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)病，蟲(chóng)積腹痛，小兒疳積，大便秘結(jié)。香榧樹(shù)皮含單寧3%-6%，可提制工業(yè)用栲膠。香榧果的假種皮可提煉香榧油。香榧子提取物也可以制作化妝品。本書(shū)主要介紹香榧

隨著全球人口的增長(zhǎng)和消費(fèi)水平的提高，蘋(píng)果作為世界上廣泛種植和消費(fèi)的水果之一，其市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。在這樣的背景下，發(fā)展蘋(píng)果高效栽培顯得尤為重要，它不僅能夠提高產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足市場(chǎng)的需求，還能夠通過(guò)科學(xué)的管理和先進(jìn)的技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。本書(shū)按照蘋(píng)果栽培的基本流程，以通俗易懂的語(yǔ)言，深入淺出的方式，對(duì)蘋(píng)果

全書(shū)緊緊圍繞果業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主線，突出新品種、新技術(shù)、新模式、新理念，強(qiáng)化生態(tài)、省力、優(yōu)質(zhì)、高效、輕簡(jiǎn)的要求，達(dá)到減水、減肥、減藥、減人和減樹(shù)的目標(biāo)，建立與果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相適應(yīng)的果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化果園，促進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)識(shí)等全流程標(biāo)準(zhǔn)化，重視土壤管理、

本書(shū)屬于節(jié)水灌溉理論與技術(shù)方面的著作，研究?jī)?nèi)容力求改變傳統(tǒng)的蘋(píng)果灌溉和施肥模式，利用現(xiàn)代的滴灌施肥一體化技術(shù)，探索半干旱地區(qū)蘋(píng)果樹(shù)的不同水肥供應(yīng)模式對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)、根區(qū)水分有效性、水分的吸收、干物質(zhì)積累，特別是水分利用效率和水分生產(chǎn)率的影響機(jī)制和效應(yīng)，揭示精量的滴灌施肥一體化技術(shù)在不減少干物質(zhì)積累，提高水分利用效率的情

將教材內(nèi)容劃分為兩個(gè)部分，部分7個(gè)模塊括果樹(shù)生產(chǎn)入門(mén)、果樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)與控制、果樹(shù)的生命周期和年生長(zhǎng)周期、果樹(shù)花果管理、果實(shí)品質(zhì)形成與提高、果樹(shù)與環(huán)境條件的關(guān)系、果樹(shù)育苗與果園建立；第二部分7個(gè)模塊括柑橘、葡萄標(biāo)、桃、梨、獼猴桃、枇杷和草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。每個(gè)模塊下設(shè)模塊介紹、模塊目標(biāo)、任務(wù)描述、課前思考、基礎(chǔ)知識(shí)等環(huán)節(jié)，

本書(shū)主要以草莓、葡萄、桃、梨、無(wú)花果、蘋(píng)果等果樹(shù)為操作對(duì)象，根據(jù)上述果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及田間管理的相關(guān)技能來(lái)組織編排，確立了果樹(shù)分類(lèi)及品種識(shí)別、果樹(shù)結(jié)果習(xí)性觀察、果樹(shù)育苗、果樹(shù)整形修剪、果園田間管理等七大項(xiàng)目，重點(diǎn)描述了相關(guān)技能的操作過(guò)程及技術(shù)要求，在吸收了國(guó)內(nèi)外的近幾年果樹(shù)生產(chǎn)新技術(shù)的同時(shí)，融入了編者以及其他果樹(shù)生產(chǎn)技

中藥木瓜為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomelesspeciosa（Sweet）Naka的干燥近成熟果實(shí)，具有舒筋活絡(luò)、和胃化濕之功效，用于濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉(zhuǎn)筋攣痛，腳氣水腫。木瓜在我國(guó)的栽培和藥用歷史可以追溯到公元前700年，其在栽培和發(fā)展過(guò)程中逐漸形成了一些具有地方品質(zhì)特色的道地品種，包括資丘

本書(shū)是根據(jù)多年科研試驗(yàn)、生產(chǎn)、加工技術(shù)實(shí)踐，并參照了GBT1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定等制定而成。本書(shū)是烏海市葡萄產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的集成，內(nèi)容豐富，涉及”蒙”字標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證要求、新建葡萄園技術(shù)、苗木質(zhì)量、栽培技術(shù)、產(chǎn)地環(huán)境以及葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等諸多方面，是一部很好的葡萄標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

《三華李優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》一書(shū)不僅為三華李的栽培提供了科學(xué)的指導(dǎo)，還對(duì)提升整個(gè)行業(yè)的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益具有積極作用。書(shū)中詳細(xì)介紹了三華李關(guān)鍵技術(shù)管理要點(diǎn)，不僅可以有效提高三華李的產(chǎn)量和品質(zhì)，為果農(nóng)帶來(lái)更豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，也可供農(nóng)業(yè)、園藝、種業(yè)等單位的教學(xué)、科研和生產(chǎn)作為資料參考，全書(shū)集科學(xué)性和實(shí)用性于一體。