本書共包括六個項目，即：初探飯店、觀前廳、住客房、品餐飲、享康樂、深探飯店。

本書由正文和附錄兩部分組成。正文包括食品安全概述、食品經(jīng)營安全要求管理、食品安全管理、餐飲服務食品安全風險管理和職業(yè)道德。附錄部分收錄了相關食品安全的法律、法規(guī)、規(guī)范、標準等，相關法律有食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法和刑法；相關行政法規(guī)有食品安全法實施條例、糧食流通管理條例和乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例；相關規(guī)范

本書打破傳統(tǒng)教學模式，按照網(wǎng)店美工崗位從業(yè)人員的典型工作任務，總結細化模擬再現(xiàn)出5個學習項目，從簡單修圖到商品主輔圖制作，進階到廣告制作和店鋪裝修及商品描述，最后進行數(shù)據(jù)分析和網(wǎng)店裝修診斷，以學生為主體，項目驅(qū)動，通過實際案例，學生親身實踐。充分體現(xiàn)了“做中學”的思想，在保證基本知識能力的基礎上，重點培養(yǎng)學生分析問題，

本書以淺顯易懂、平實幽默的語言風格，通過大量詳實的事例闡述了商務禮儀的基本理念、商務交往中要遵循的原則，以及如何把尊重、禮貌、熱情用恰到好處的形式，規(guī)范地表達出來。介紹的知識要點較為全面，其內(nèi)容主要特點是兼具性、規(guī)范性、知識性、時效性與技巧性。

本書內(nèi)容包括：市場營銷概述、市場營銷環(huán)境、消費者購買行為、市場調(diào)查、目標市場戰(zhàn)略、產(chǎn)品策略、價格策略、分銷渠道策略、促銷策略。后附三套模擬試卷。

本書分為國際貿(mào)易理論篇、國際貿(mào)易政策篇、國際貿(mào)易實務篇和國際貿(mào)易操作篇，系統(tǒng)地介紹了國際貿(mào)易基本理論、前沿政策、核心實務、操作流程，全書共分15個學習情境，即國際貿(mào)易概述、自由貿(mào)易理論、保護貿(mào)易理論、當代國際貿(mào)易理論、國際貿(mào)易措施、國際經(jīng)濟一體化、國際貿(mào)易術語、國際貨物買賣合同中的標的條款、國際貨物運輸、國際貨物運輸保

本書依托校企合作的方式，調(diào)研、收集了企業(yè)對跨境電商從業(yè)人員需求標準、企業(yè)實戰(zhàn)案例，以當前較為成熟的跨境電商平臺(Amazon、速賣通、敦煌網(wǎng)等)為實操對象進行編寫，語言通俗易懂，內(nèi)容圖文并茂，系統(tǒng)、詳細地介紹了跨境電商平臺運營的相關知識及實戰(zhàn)技巧，并附有完善的教學課件及其他輔助資料。本書共分為十二章，內(nèi)容包括跨境電商概

本書以當前飯店業(yè)崗位的需求為導向，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代飯店管理的基本原理、基本方法及其應用。本教材在編寫過程中，注重理論與實踐相結合，深入淺出，通俗易懂，在編寫體例上，每章列有學習目標、導入案例、案例分析、課后思考及課后實訓，突出了教材編寫的務實性。以當前飯店業(yè)崗位的需求為導向，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代飯店管理的基本原理、

本書是與《商品流通企業(yè)會計》配套的實訓資料，主要內(nèi)容包括商品流通企業(yè)會計崗位各種業(yè)務的綜合模擬實訓。本書緊緊圍繞商品流通企業(yè)會計崗位工作中的熱點、難點問題，通過某商品流通企業(yè)年終的業(yè)務把課程目標和相關理論等結合起來，使學生對商品流通企業(yè)會計全過程有較系統(tǒng)、全面的認識，引導學生將理論運用于實踐，有助于提高學生的專業(yè)素質(zhì)和

本書為實施任務驅(qū)動的項目教學改革的成果。全書以營銷職業(yè)崗位及崗位群要求的工作任務和綜合職業(yè)能力分析為依據(jù)，按照營銷職業(yè)崗位的工作流程順序編寫，在每個項目下又根據(jù)實際工作需要設置了若干工作任務，并列出完成工作任務的操作步驟，課后設置了訓練習題，從而幫助讀者閱讀后通得到方法與操作訓練流程的參考和指導。本書適合中高職院校的學