《餐飲服務(wù)與管理》緊扣餐飲企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，結(jié)合旅游類高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)要求，以餐飲部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為主線對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，全書包含認(rèn)識(shí)餐飲企業(yè)、餐飲服務(wù)技能、餐飲經(jīng)營(yíng)管理和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新4個(gè)模塊11個(gè)項(xiàng)目，讓學(xué)生不僅可以系統(tǒng)地了解和學(xué)習(xí)餐飲工作的流程、技巧和管理方法，還增加了創(chuàng)業(yè)模塊，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新意識(shí)。作為專業(yè)

《電子商務(wù)安全（第2版）》從技術(shù)、管理和法律的角度出發(fā)，講授構(gòu)建和實(shí)施安全電子商務(wù)系統(tǒng)所必需的基本理論、方法、技術(shù)、法律法規(guī)和管理制度。主要內(nèi)容包括安全電子商務(wù)的體系結(jié)構(gòu)、現(xiàn)代密碼技術(shù)、數(shù)字簽名技術(shù)、身份和信息認(rèn)證技術(shù)、防火墻技術(shù)、虛擬專用網(wǎng)絡(luò)、Web安全協(xié)議、安全電子郵件系統(tǒng)、防治病毒技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)入侵檢測(cè)方法、數(shù)字證書

本書是旅游（酒店）管理專業(yè)高職高專教學(xué)改革教材。餐飲運(yùn)行與管理課程是高等教育酒店管理專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)課之一。本書以本書以培養(yǎng)目標(biāo)和餐飲企業(yè)員工職業(yè)生涯發(fā)展路線為依據(jù)，以職業(yè)領(lǐng)域工作任務(wù)為參照，通過任務(wù)引領(lǐng)的形式來(lái)確定教材內(nèi)容。全書分為入門與入職、職業(yè)成長(zhǎng)、運(yùn)行與督導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)與管理四部分。本書注重培養(yǎng)學(xué)生及酒店從業(yè)人員的

本書最大的特點(diǎn)是在經(jīng)典的理論框架之中納入了許多最新的概念、最新的實(shí)踐、最新的技術(shù)和社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)及其深刻影響，探討了大量前沿?zé)狳c(diǎn)和營(yíng)銷情境，如營(yíng)銷3.0、社會(huì)化媒體、社交網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)營(yíng)銷和社會(huì)責(zé)任等，尤其是針對(duì)新興的數(shù)字化傳播主題新增了完整的一章內(nèi)容。與此同時(shí)，該書也更新了全部章節(jié)的導(dǎo)入案例，從而更好地體現(xiàn)了營(yíng)銷管理的最新

本書按照教育部頒布的教學(xué)大綱進(jìn)行編寫，同時(shí)，它還緊貼國(guó)家職業(yè)資格（推銷員）的考證大綱，既能適合職業(yè)學(xué)校教學(xué)的要求，又能滿足學(xué)生適應(yīng)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷工作的需求。本書在內(nèi)容上突出“實(shí)訓(xùn)與技能培養(yǎng)”的主題，以同一家企業(yè)的營(yíng)銷操作流程為基礎(chǔ)，針對(duì)該企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的每個(gè)運(yùn)作環(huán)節(jié)設(shè)置案例；在結(jié)構(gòu)上按照模塊化和分欄式的方式進(jìn)行編寫。為便于

本書是國(guó)家首批28所示范性高職院校教學(xué)資源建設(shè)成果，全書貫徹教育部[2015]6號(hào)《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》等文件精神，與校外實(shí)訓(xùn)基地企業(yè)進(jìn)一步合作，以廣告策劃職業(yè)工作活動(dòng)順序?yàn)檫壿嬤M(jìn)行設(shè)計(jì)，借鑒德國(guó)職業(yè)教育課程理念，構(gòu)建“理實(shí)一體化”教學(xué)素材框架，為高等職業(yè)教育經(jīng)管類課程的“工學(xué)結(jié)合”

電子商務(wù)實(shí)務(wù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的交叉性學(xué)科，且發(fā)展日新月異。編寫《電子商務(wù)實(shí)務(wù)》的目的是使讀者了解電子商務(wù)的基本框架并能適當(dāng)?shù)膽?yīng)用�！峨娮由虅�(wù)實(shí)務(wù)》以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，根據(jù)電子商務(wù)實(shí)踐操作流程來(lái)組織內(nèi)容。全書共分為七個(gè)模塊，模塊一電子商務(wù)概述，介紹了電子商務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)；模塊二電子商務(wù)交易模式，講述了B2C、B2B、C2C、O

B2B電子商務(wù)中普遍存在的用戶忠誠(chéng)度低現(xiàn)象，已經(jīng)成為制約B2B平臺(tái)擴(kuò)大和保持用戶規(guī)模、提高生存能力的主要問題。李莉、楊文勝編著的《網(wǎng)絡(luò)外部性下B2B平臺(tái)的用戶忠誠(chéng)測(cè)評(píng)與投資決策研究》綜合運(yùn)用實(shí)證分析、基于博弈論的數(shù)理分析和基于計(jì)算仿真的實(shí)驗(yàn)分析相結(jié)合的研究方法，構(gòu)建包含靜態(tài)和動(dòng)態(tài)影響因素的反映B2B平臺(tái)決策行為發(fā)生與改

《基于情境效應(yīng)的消費(fèi)者決策行為研究》闡述了4類主要情境效應(yīng)（替代效應(yīng)、吸引效應(yīng)、折中效應(yīng)、幻影效應(yīng)）的新研究進(jìn)展，并從屬性評(píng)分角度探析了吸引效應(yīng)的深層次形成機(jī)制及其對(duì)消費(fèi)者感知價(jià)值的影響；通過獨(dú)特的實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)，從備擇項(xiàng)層面重新詮釋了情境效應(yīng)�！痘�于情境效應(yīng)的消費(fèi)者決策行為研究》創(chuàng)新性地探析了決策規(guī)則、心理距離、選項(xiàng)可

本書是依據(jù)職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)要求，以技能培養(yǎng)為核心，結(jié)合職業(yè)院校學(xué)生的特點(diǎn)，突出實(shí)踐操作的指導(dǎo)思想而組織編寫的。本著“實(shí)用、適用和夠用”的原則，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查工作任務(wù)的需要，設(shè)計(jì)和編排教材體系與知識(shí)，以項(xiàng)目策劃為主線，以培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查設(shè)計(jì)崗位的實(shí)踐操作技能為出發(fā)點(diǎn)，依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查流程系統(tǒng)地設(shè)計(jì)了調(diào)查方案設(shè)計(jì)、調(diào)查人員招聘方案設(shè)