《大豆生物解離技術》根據(jù)生物解離技術的工藝單元分為六章撰寫，第一章介紹油料大豆（化學組成、籽粒細胞結構、大豆的制油特點）；第二章對生物解離預處理進行了概述（粉碎預處理、擠壓膨化預處理、超聲預處理……）；第三章對酶解工藝進行了概述（酶制劑、酶解工藝及生物解離相關機理）；第四章介紹了目前常用的破乳方法（乳狀液特征、乙醇冷浴

《瓦楞紙箱生產實務》從瓦楞紙箱紙盒主要原輔材料、黏合劑、紙箱設計與生產工藝安排、瓦楞紙板生產、紙箱印刷、紙箱成型及其他工藝、紙箱模切、瓦楞紙板與瓦楞紙箱質量要求、紙箱生產質量控制、瓦楞紙箱生產排程、紙箱生產設備、安全生產、材料保管、相關人員素質要求等方面進行了介紹。 本書可供紙箱、紙盒從業(yè)相關人員學習之用，也可供大中

《美容護膚技術》包括基礎理論篇、技能實作篇、美容專業(yè)術語三大部分？內容涉及美容護膚基礎理論、美容護膚基本技術、不同類型皮膚的養(yǎng)護技術、不同部位皮膚的養(yǎng)護技術等？主要面向美容美體師、美容顧問、美容講師、美容導師等崗位？對專業(yè)核心能力———皮膚的美容護理及護膚方案制訂起主要支撐作用？《美容護膚技術》具有以下三大特點:①針對

本書共分為兩部分，部分是關于纖維的基礎知識，具有工具類性質；多以表格的形式，簡單明了地重點介紹天然纖維及化學纖維的分類、命名及其主要性能；還將主要化學纖維的化學結構列出；并順便介紹化學纖維的主要名詞解釋及幾種主要的化學纖維基本生產方法圖例等。第二部分則是本書重點“圖解纖維材料”的內容，為使廣大讀者盡可能易于讀懂并節(jié)省寶

《食品工藝學》主要講述糧油食品、畜產食品、果蔬食品和飲料的加工技術及食品加工基本知識，為進一步解決食品生產中的存在的實際問題奠定必要的理論基礎。 本教材是食品相關專業(yè)的食品工藝學理論課教材，也可作為從事食品行業(yè)專業(yè)技術人員的參考書。

《食品分析與實驗》內容包括食品分析的理論和實驗兩大部分。全書第1~13章為食品分析理論，包括：緒論、食品的物理檢驗法、水分、灰分、酸度、脂類、碳水化合物、蛋白質及氨基酸、維生素、食品中限量元素、食品添加劑、非法添加物、常見有毒有害物質的測定等，第14章為食品分析實驗，包括食品中一般成分含量的測定、食品添加劑的測定等12

《織物印花實用技術》著重歸納總結了織物印花各生產環(huán)節(jié)提高印花產品質量及印制效果的經驗、體會和訣竅，匯集了若干印花品種的生產要領和印制實例。書中闡述了篩網(wǎng)印花生產中應該考慮和注意的問題，提供了織物印花生產幾個主要環(huán)節(jié)的一些實際做法，針對印花輪廓清晰度和色澤鮮艷度問題采取的相關措施，書中比較詳細地介紹了若干印花品種的生產原

本書從低碳消費視角研究了中國居民消費碳排放的現(xiàn)狀、特征與發(fā)展趨勢，對中國居民消費碳排放的規(guī)模進行了初步核算，并對國外低碳消費實現(xiàn)途徑與政策工具進行了分析，提出了我國低碳消費的發(fā)展思路和政策框架；從生活用能視角分析了國內外生活用能的發(fā)展規(guī)律，評估了與生活用能相關的主要減排政策及其社會福利影響，同時結合北京生活用能的案例進

《零基礎玩轉絲巾圍巾》將絲巾、圍巾與時尚造型融合在一起，甄選**代表性和實用性的搭配方法，由專業(yè)造型師細致分解，配以高清步驟圖，讓讀者一目了然，并能輕松掌握其中要領。絲巾、圍巾的發(fā)展變化蘊藏了時尚史的變遷，它可以安靜、服帖地系在頸間，也可以配合發(fā)型演繹出萬種風情，更可以變身配飾搭配服裝、包袋……有關絲巾、圍巾的百變用法

本書主要介紹禽蛋、肉的結構組成、特性、特點、營養(yǎng)價值、藥用保健功能以及有關禽蛋、肉的貯藏、檢驗、包裝、運輸、腐敗變質、及防治措施等知識。并將傳統(tǒng)風味制品的發(fā)展過程、成名原因、來源典故、制作方法、應用輔料、風味特點，集知識性、趣味性、實用性為一體，進行了詳述，可供工人、農民、干部、禽產品加工企業(yè)人員和工程專業(yè)人員作參考使

《食品化學理論與應用研究》系統(tǒng)地介紹了食品化學的基礎理論及相關應用。全書共分10章，主要內容有：食品化學綜述、食品中的水分、食品中的碳水化合物、食品中的脂質、食品中的蛋白質、酶、食品中的維生素與礦物質、食品色素與著色劑、食品風味和食品添加劑�！妒称坊瘜W理論與應用研究》編撰過程中力求系統(tǒng)性和科學性相統(tǒng)一，緊密聯(lián)系實際應用

不是誰變物質了，而是我們都變現(xiàn)實了。光怪陸離的萬物世界，看過太多分分合合后，才發(fā)現(xiàn)下一刻的安全感永遠來自儲蓄卡里實實在在的數(shù)字。讀過太多凄苦纏綿故意矯情的愛情故事，才知道別人編纂的即便再曲折跌宕也永遠與自己無關，充其量是支睡前安眠曲罷了。但，這本小說卻能讓你看到孤獨的自己，找到現(xiàn)實生活中的強大依靠。財與你相遇。不早不晚

本書首先揭開眾多的減肥產品的真面目，幫助讀者走出減肥的誤區(qū)，告訴讀者如何通過合理飲食來達到減肥的目的。第二部分讓讀者對號入座，弄清楚自己是哪種類型的肥胖，然后針對不同類型的肥胖提供不同的減肥方案，并且為讀者搭配出了一日三餐，稍有難度的菜肴還會有詳細的做法及精美的圖片，讀者很容易參照本書實施健康的減肥計劃。

本書是一本以教會讀者認識茶葉，了解茶葉，并在生活中正確地對待茶葉，全書共分為18個課時，18個課時又被劃分為鑒茶篇、茶具篇、泡茶篇和茶道篇，其中鑒茶篇介紹了六大茶類和花茶的品質特征，茶具篇介紹了不同材質的茶具，泡茶篇一步一步教會讀者在生活中如何泡茶，*后一部分說的是茶藝禮儀和茶道的相關知識，其中還附上了中國十大名茶背后

本書不僅詳細介紹了茶的各大種類，包括烘焙過程、特色，以及沖泡各種茶葉適合的器具，更是通過茶的功效為大家貼心地整理出各種茶適合飲用的人群，從日常生活中提取常見的茶道常識，從細節(jié)中告訴大家感興趣的茶道知識。無論你是想學習功夫茶的泡茶技巧，還是想知道“孕婦是否能飲茶？”“隔夜茶是否有害健康？”等關于茶的生活常識，都可以在本書

本書系統(tǒng)介紹了拉曼光譜分析理論、拉曼光譜分析儀器、拉曼光譜化學計量方法，并重點解析了拉曼光譜技術在紡織品纖維成分快速篩查中的應用研究。為便于讀者理解和應用，附錄列舉了拉曼光譜分析中常見的預處理及建模方法的源代碼等相關參考資料。本書可供從事紡織品檢測領域的拉曼光譜分析技術研究的科技工作者、分析測試者，以及相關專業(yè)大專院校

網(wǎng)易輕博客LOFTER博主會飛視界是一位視覺設計師，打開她的子博客“生活，本該如此…”，仿佛進入了一家早餐餐廳，各類餐點玲瑯滿目。她號稱“365天早餐不重樣”熱愛生活的人，簡單的早餐都可以變得豐富絢爛。所謂“像國王一樣吃早餐”，并不是多豪華多奢侈多豐盛，而是找到最適合自己的對自己好的飲食習慣，更更重要的是，每天能享受早

本書重點介紹了各類烹飪原料的形態(tài)特征、性質特點、產地與產季、組織結構、品質檢驗、貯存與保管、烹飪運用等內容。全書圖文并茂，配有近400張高清圖片以幫助讀者直觀了解原料的形態(tài)、色澤和結構，并引用大量詩詞諺語作為原料性質特點、產地與產季的輔助介紹。

本書以動物生物學基本理論和基礎知識為主線，注意引入近年來動物生物學研究的新觀點和新成果，注重理論聯(lián)系實際，突出了知識的應用和對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。全書共分七章，包括：動物的基本構造與發(fā)育、無脊椎動物的類群及其多樣性、脊索動物的類群及其多樣性、動物的生命活動、生命的起源與進化、有益動物的利用以及有害動物的控制。

《化工機械拆卸檢測與裝配》以化工機械檢修常用工具和量具的使用、機械零件檢測、轉子平衡、典型機械結構拆卸與裝配為基本內容，以泵、壓縮機、換熱器的拆卸檢測與裝配為典型內容，以項目的形式反映典型化工機械的拆卸檢測與裝配過程，便于學習掌握化工機械的拆卸檢測與裝配的技術技能。