廣東點(diǎn)心用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣、制作精細(xì)、咸甜兼?zhèn)�，能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧、造型各異、相映成趣，令人百食不厭�！稄V東點(diǎn)心制作實(shí)訓(xùn)教程》一書，主要從廣式點(diǎn)心的基本認(rèn)知、廣式點(diǎn)心烹飪原料、廣式點(diǎn)心烹飪工藝和經(jīng)典廣式點(diǎn)心制作入手，系統(tǒng)介紹廣式點(diǎn)心的原料、配料、做法、烹飪方法

本書主要介紹了無醛纖維板的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，并詳細(xì)論述了兩種代表性的無醛纖維板制造關(guān)鍵技術(shù)。全書共分為七章，分別闡述了纖維板研究進(jìn)展、無醛纖維板的基體材料及其基本性質(zhì)、無醛纖維板關(guān)鍵技術(shù)——膠合成型技術(shù)、木質(zhì)素基無醛膠黏劑、木質(zhì)素膠黏劑基無醛纖維板的成型技術(shù)、殼聚糖基無醛膠黏劑和殼聚糖膠黏劑基無醛纖維板的成型技術(shù)。本

花生富含脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素和微量元素，是我國極為重要的糧油作物之一。中國是花生生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國，產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的36%以上，鮮花生的干燥處理就顯得極為重要，一旦處理不當(dāng)，將導(dǎo)致鮮花生霉變和出芽，造成浪費(fèi)�！鄂r花生干燥技術(shù)》以鮮花生高效干燥工藝為核心，介紹了鮮花生熱風(fēng)�矡岜寐�(lián)合干燥、微波�矡犸L(fēng)耦合干燥、紅外�矅妱�

本書根據(jù)作者真實(shí)的減肥經(jīng)歷,把作者自己曾經(jīng)100天減肥100斤的心路歷程和幫助數(shù)萬人成功減肥的眾多干貨和實(shí)踐,以42天陪伴式呈現(xiàn)給讀者,通過每天一個(gè)減肥知識點(diǎn),旨在讓讀者輕松變瘦!全書圖文并茂,不僅介紹了作者減肥運(yùn)動的小妙招和減肥食譜,也總結(jié)了一些我們要想健康減肥必須改正的習(xí)慣,比如思維習(xí)慣、行為習(xí)慣、選擇習(xí)慣、飲食習(xí)

本書從版式設(shè)計(jì)的基本理論入手,循序漸進(jìn)地引入形式美的法則、文字、圖形的編排設(shè)計(jì),將版面、空間、層級、軸列、秩序、閱讀導(dǎo)向等知識點(diǎn)融入4個(gè)專題項(xiàng)目練習(xí):柵格構(gòu)成練習(xí)、純文字版面設(shè)計(jì)、全要素版面設(shè)計(jì)、多頁面版面設(shè)計(jì)。層層遞進(jìn),讓學(xué)習(xí)者由淺入深、循序漸進(jìn)地掌握版式設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)方法和程序,并從學(xué)生學(xué)習(xí)和在設(shè)計(jì)實(shí)踐中易出現(xiàn)的問題出

本書系統(tǒng)闡述了紡紗工程的分支領(lǐng)域--色紡紗涉及的技術(shù)與原理、工藝與裝備、產(chǎn)品及應(yīng)用,并就色紡行業(yè)的歷史形成和發(fā)展歷程進(jìn)行了比較全面的總結(jié)和分析,同時(shí)展望了色紡業(yè)未來的市場、技術(shù)、產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)區(qū)域分布等發(fā)展趨勢。全書分為緒論、色紡業(yè)的形成和發(fā)展、纖維染色、色紡工藝與產(chǎn)品質(zhì)量、色紡產(chǎn)品應(yīng)用和色紡趨勢分析與展望六章,全面系統(tǒng)地

黏土是大家日常生活中常用的手工材料之一，用超輕黏土制作的作品軟萌可愛。你是否想嘗試一下?本書是一本針對零基礎(chǔ)讀者的黏土手工制作教程。 全書共6章。第1章介紹了制作超輕黏土手工之前需要了解和掌握的基礎(chǔ)知識和技巧；第2章~第6章講解了以深受大家喜愛的清雅植物、呆萌動物、美味食物、傳統(tǒng)節(jié)日、創(chuàng)意黏土畫等為題材的手工制作方法。

明朝是我國版畫藝術(shù)發(fā)展歷史上的**時(shí)期，仇英繪制的《仇畫列女傳》是這個(gè)時(shí)期的杰出代表�！禕R》本書從《仇畫列女傳》的成書背景、脈絡(luò)信息、人物形象等方面出發(fā)，對其相關(guān)時(shí)代背景與基本信息進(jìn)行介紹，對《仇畫列女傳》插畫中家具和布局陳設(shè)等關(guān)聯(lián)情況進(jìn)行系統(tǒng)深入的梳理，并在此基礎(chǔ)上，借助電腦繪圖軟件技術(shù)，對《仇畫列女傳》中具有代表

本書是一本內(nèi)容基礎(chǔ)扎實(shí)、案例講解細(xì)致的版式設(shè)計(jì)書籍。區(qū)分于以往版式設(shè)計(jì)類教程，本書從接到設(shè)計(jì)委托到交稿這一新穎的角度對版式設(shè)計(jì)案例進(jìn)行分析，讓讀者掌握簡潔凝練的版式設(shè)計(jì)法則，了解設(shè)計(jì)的全過程。精選平面設(shè)計(jì)案例，用NG和OK的方式對比答疑解惑，即使是同樣的素材＆插圖，如果表現(xiàn)手法不一樣，達(dá)到的效果也會大相徑庭。本書則教您

內(nèi)容提要本書主要講解如何使用InDesign進(jìn)行數(shù)字化版式設(shè)計(jì)與制作。全書共13個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目01介紹了InDesign軟件的基礎(chǔ)知識；項(xiàng)目02-項(xiàng)目09分別介紹了單頁設(shè)計(jì)、折頁設(shè)計(jì)、廣告插頁設(shè)計(jì)、路線圖和裝飾圖案的繪制、畫冊和菜譜設(shè)計(jì)、商業(yè)表格的制作、出版物的版式設(shè)計(jì)和出版物的索引設(shè)計(jì)等知識；項(xiàng)目10-項(xiàng)目11講解了數(shù)

國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高不斷激發(fā)國民對珠寶首飾消費(fèi)的熱情，人們對飾品的審美、情感與精神需求也在日益提升。近些年，新的商業(yè)與營銷模式不斷涌現(xiàn)，在這樣的趨勢下，對首飾設(shè)計(jì)師能力與素質(zhì)的要求越來越高，不僅要具備設(shè)計(jì)和制作某件具體產(chǎn)品的能力，同時(shí)也要求具有創(chuàng)新性、整體性的思維與系統(tǒng)性的工作方法，以滿足不同商業(yè)的消

這是一本講解版式設(shè)計(jì)的教程。本書為讀者制訂了學(xué)習(xí)計(jì)劃，帶領(lǐng)讀者用6周時(shí)間學(xué)習(xí)版式設(shè)計(jì)的相關(guān)理論和應(yīng)用。第1周主要學(xué)習(xí)版式設(shè)計(jì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)，第2周主要學(xué)習(xí)文字在版式設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，第3周主要學(xué)習(xí)圖片在版式設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，第4周主要學(xué)習(xí)配色在版式設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，第5周主要學(xué)習(xí)網(wǎng)格在版式設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，第6周則分析一些版式設(shè)計(jì)案例。本

《家政學(xué)研究（第1輯）》以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，秉持“交流成果、活躍學(xué)術(shù)、立足現(xiàn)實(shí)、面向未來”的辦刊宗旨，把握正確的政治方向、學(xué)術(shù)導(dǎo)向和價(jià)值取向，探究我國新時(shí)代家政學(xué)領(lǐng)域的重大理論與實(shí)踐問題。本刊倡導(dǎo)學(xué)術(shù)創(chuàng)新，凡與家政學(xué)、家政教育相關(guān)的理論研究、學(xué)術(shù)探討、對話訪談、國外研究動態(tài)、案例分析、調(diào)查報(bào)告等都

《精簡生活整理術(shù)（升級版）》針對日常生活中的整理收納問題，從衣、食、住、行等方面介紹了符合中國人習(xí)慣的精簡生活整理術(shù)。內(nèi)容涵蓋最基本的規(guī)劃、整理、收納方法，其中包括衣服、書籍文件、小物品的規(guī)劃、整理和收納，玄關(guān)、客廳、臥室、兒童房等空間的規(guī)劃、整理和收納，辦公出行活動的規(guī)劃、整理和收納及老前整理等。

本書是一本拼布案例教學(xué)工具書，一共收錄了作者28款實(shí)用拼布作品，款式多樣，色彩豐富。附贈基礎(chǔ)教程視頻與等比例尺寸圖，內(nèi)容詳細(xì)、簡單易讀。 本書通篇以步驟教學(xué)為主，一共三個(gè)章節(jié)，從基礎(chǔ)工具到制作方法，一步一圖，手把手教學(xué)。28款拼布作品，主要以各種款式的包包為主，還有衣服和被子的做法。圖文結(jié)合，部分案例視頻教學(xué)，簡單易懂

本書主要講解平面設(shè)計(jì)中需要掌握的印前工藝知識，從基礎(chǔ)知識到技巧運(yùn)用，從文件設(shè)置到實(shí)例操作，從普通印刷到特種印刷，進(jìn)行全面的講解。 全書共分9章，第1～3章主要講解平面設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識，包括素材歸類、色彩原理、出血、分辨率、字號、常用中英文字體、紙張開數(shù)和拼版等；第４～6章主要講解膠版印刷相關(guān)知識，包括印刷原理、CMYK、

本書是一本系統(tǒng)指導(dǎo)黑膠愛好者了解黑膠唱片歷史與生產(chǎn)過程、黑膠唱機(jī)音源系統(tǒng)與調(diào)整技巧及黑膠唱片版本的圖書。 本書共分為12章。第1章~第4章介紹了唱片的誕生與演變過程、歷史發(fā)展、黑膠唱片的基本知識和制作工藝流程。第5章～第11章對黑膠音源系統(tǒng)中的各個(gè)組成部分——唱頭、唱臂、唱盤、唱頭放大器、附件等進(jìn)行了深入地分析和介紹，

本書主要內(nèi)容包括食品的消化吸收、各種營養(yǎng)素的生理功能及食品加工對營養(yǎng)素的影響、營養(yǎng)與能量平衡、營養(yǎng)與膳食平衡、不同人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、功能性食品、食品營養(yǎng)強(qiáng)化及食品新資源的開發(fā)與利用等營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識。本書注重實(shí)際應(yīng)用環(huán)節(jié),并在傳統(tǒng)教材的基礎(chǔ)上，融入一些新型的營養(yǎng)保健知識，以使讀者了解食品營養(yǎng)學(xué)的最新發(fā)展動態(tài)

《食品安全典型案例解析》從生物性污染、農(nóng)用化學(xué)品污染、食品天然有毒物質(zhì)、重金屬污染、非法添加、假冒偽劣、食品接觸材料及新型食品安全8個(gè)方面梳理總結(jié)了國內(nèi)外經(jīng)典食品安全案例。通過案例概述，在對食品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)、食品產(chǎn)業(yè)鏈安全與管理、食品安全可追溯體系、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與監(jiān)控、法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等方面的專業(yè)知識進(jìn)行介紹的基礎(chǔ)上，

《食品合規(guī)管理職業(yè)技能教材（高級）》是教育部第四批1+X職業(yè)技能系列教材之一。主要內(nèi)容為食品合規(guī)管理相關(guān)知識和合規(guī)管理相關(guān)技能，介紹了作為食品合規(guī)管理依據(jù)的國內(nèi)外食品安全監(jiān)管體系，包括我國的食品法律法規(guī)、食品標(biāo)準(zhǔn)、食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的職能、食品安全監(jiān)管制度以及國際組織和歐盟、美國、加拿大、澳大利亞和新西蘭、日本等我國主要