本書是作者在長(zhǎng)期從事山地蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣中的技術(shù)積累與總結(jié)提升。總論部分：首先介紹了南方山區(qū)的氣候、土壤等資源特點(diǎn)，發(fā)展山地蔬菜的目的意義，栽培歷史及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，提出了今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策；其次，對(duì)山地蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)，以及山地蔬菜育苗、節(jié)水灌溉、土壤連作障礙治理、蔬菜測(cè)土配方施肥、病蟲害綠色防控、山區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化等關(guān)鍵技術(shù)

本書對(duì)我國(guó)北方地區(qū)常見的綠化觀賞喬木育苗及生產(chǎn)中的相關(guān)問題做了詳細(xì)的介紹。包括苗圃地的建立、觀賞喬木的繁殖以及育苗新技術(shù)、觀賞喬木的出圃與質(zhì)量評(píng)價(jià)及病蟲害防治等內(nèi)容，并且從樹種簡(jiǎn)介、繁殖方法、整形修剪及栽培管理等幾個(gè)方面對(duì)北方常見的幾十種觀賞喬木的育苗技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)介紹。本書內(nèi)容實(shí)用、表達(dá)清晰、通俗易懂、圖文并茂，具有

《設(shè)施農(nóng)業(yè)實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)》圍繞設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程本科專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行撰寫。全書共8章內(nèi)容，主要介紹了溫室基礎(chǔ)建設(shè)，設(shè)施環(huán)境調(diào)控的設(shè)施設(shè)備，工廠化育苗的實(shí)踐技能訓(xùn)練，果樹、蔬菜和花卉生理生態(tài)與生產(chǎn)技能及園藝作物無土栽培生產(chǎn)與鋼結(jié)構(gòu)及管理技術(shù)實(shí)例，設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與效益等內(nèi)容。每節(jié)實(shí)踐或?qū)嶒?yàn)內(nèi)容包括了實(shí)踐技能概述、實(shí)

弘揚(yáng)中國(guó)魂。淺析中國(guó)蔬菜傳統(tǒng)文化，簡(jiǎn)介中國(guó)傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)科技、蔬菜食用及保健之道。本冊(cè)中科技內(nèi)容之重點(diǎn)為蔬菜種質(zhì)資源及蔬菜保健功能。文化內(nèi)容主要探討中國(guó)蔬菜文化內(nèi)涵之蘊(yùn)藏，包括蔬菜釋義、蔬菜文化史、唐宋詩(shī)詠蔬菜之精華等。本冊(cè)內(nèi)容古今結(jié)合，古為今用�！吨袊�(guó)蔬菜傳統(tǒng)文化科技集錦》分為上、下兩篇，上篇內(nèi)容重點(diǎn)為中國(guó)古代蔬菜傳統(tǒng)

導(dǎo)語_點(diǎn)評(píng)_推薦詞

全書圖文并茂介紹了新興的微型農(nóng)業(yè)，根據(jù)不同的陽臺(tái)朝向和類型具體分析如何選擇和種植陽臺(tái)花卉，不同類型陽臺(tái)花園的設(shè)計(jì)營(yíng)造，針對(duì)陽臺(tái)花卉的常見病蟲害講解如何防治，并手把手教你利用日常生活用品巧制、自制陽臺(tái)花卉肥料和防治病蟲害的藥劑，助你當(dāng)好“花卉醫(yī)生”，打造屬于你的“陽臺(tái)范兒”，對(duì)人們?cè)陉柵_(tái)養(yǎng)花、病蟲害防治、陽臺(tái)花園的構(gòu)建等

本書采用圖文并茂的方式總結(jié)了現(xiàn)代蘋果樹修剪方面的變化。主要包括修剪的原則、依據(jù)、基本方法，不同類型、不同生長(zhǎng)階段、不同品種蘋果樹的修剪要點(diǎn)，重點(diǎn)講述了修剪中存在的問題，提出了相應(yīng)的解決對(duì)策，對(duì)我國(guó)甘肅靜寧蘋果產(chǎn)區(qū)的修剪經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，以期對(duì)我國(guó)蘋果樹修剪技術(shù)發(fā)展起拋磚引玉之效，促進(jìn)修剪朝著簡(jiǎn)化、省工的方向發(fā)展，提高修剪

本書以全彩的形式，精心收集整理了24個(gè)木本落葉果樹品種、21個(gè)木本常綠果樹和4個(gè)多年生草本果樹品種，每個(gè)品種均以高清原色圖譜，詳細(xì)介紹了其歷史與分布、生物學(xué)特性、栽培習(xí)性與品種，以及果實(shí)應(yīng)用價(jià)值。本書力求科普性和專業(yè)性并重，內(nèi)容新穎、實(shí)用，可讀性強(qiáng)。本書可作為農(nóng)業(yè)院校師生、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和果樹園藝愛好者研究的參考用書，也

本書以全彩的形式，精心收集和整理了400余幅高清彩色圖片，按照外來蔬菜、特產(chǎn)蔬菜、觀賞蔬菜、保健蔬菜、野生蔬菜和芳香蔬菜六個(gè)大類，96個(gè)珍稀蔬菜品種，詳細(xì)介紹了珍稀蔬菜的起源分類、生長(zhǎng)習(xí)性、品種類型和應(yīng)用價(jià)值，特別是以高清彩圖重點(diǎn)展示了不同剩余時(shí)期的形態(tài)特征，以供讀者識(shí)別和鑒賞。本書可作為農(nóng)業(yè)院校師生、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和園

《中國(guó)資源生物研究系列：新疆紅富士蘋果生理特性與品質(zhì)調(diào)控研究》共分5章內(nèi)容，涵蓋新疆紅富士蘋果光合特性、水分特性、養(yǎng)分特性、外在品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)等在生長(zhǎng)發(fā)育、形態(tài)、生理生化及生態(tài)方面的應(yīng)用研究，較為系統(tǒng)地反映了紅富士蘋果提升內(nèi)在品質(zhì)的*新研究進(jìn)展。全書以提升新疆紅富士蘋果商品品質(zhì)、解決生產(chǎn)實(shí)踐問題為目標(biāo)，介紹了國(guó)內(nèi)外紅富

我們?nèi)粘Ｋ�吃的蔬菜水果，它們是長(zhǎng)在哪兒的，怎樣長(zhǎng)大的，怎樣長(zhǎng)成的？《蔬果長(zhǎng)成記》通過大量圖片、少許文字簡(jiǎn)述的形式講述了植物從種子、小苗到成熟的過程，包括葉菜類20種；花菜類6種；莖根菜類19種；果菜類13種；鮮果類46種；干果類12種，共計(jì)116種，基本涵蓋了我國(guó)南北方所產(chǎn)的蔬菜與水果、干果。 《蔬果長(zhǎng)成記》

本書精選了71種在國(guó)內(nèi)外有較高開發(fā)前景的食用菌品種，詳盡地介紹了它們的科屬、別名、形態(tài)特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生活習(xí)性及生產(chǎn)、馴化模式等。每個(gè)品種均配有作者多年來搜集整理的食用菌不同生活階段、栽培方式等的高清特寫圖片，力求全方位展現(xiàn)食用、藥用真菌的真實(shí)形態(tài)和細(xì)節(jié)特征。本書內(nèi)容豐富，圖文并茂，可供食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、業(yè)余愛好者、食

本書分上下兩篇，總結(jié)了作者多年來從事蔬菜貯藏加工研究的經(jīng)驗(yàn)和科研成果。上篇主要介紹了蔬菜貯藏保鮮實(shí)用技術(shù)，包括蔬菜貯藏保鮮方式方法，莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類、根菜類、豆類、薯蕷類蔬菜以及食用菌和其他蔬菜的產(chǎn)地貯藏保鮮技術(shù)與貯藏期病害防治技術(shù)。下篇主要介紹了蔬菜加工實(shí)用技術(shù)，包括蔬菜加工基礎(chǔ)知識(shí)、蔬菜加工的原

作為叢書分冊(cè)之一，本書以全彩的形式，精細(xì)整理和編集了140余種當(dāng)前國(guó)內(nèi)外具有廣闊應(yīng)用前景和市場(chǎng)價(jià)值的花卉，包括一、二年生草本花卉、多年生花卉、球根花卉和溫室花卉。輔以大量手精美高清實(shí)景照片，詳細(xì)介紹了每種花卉的中文名稱、學(xué)名、別名、科屬、形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性以及景觀應(yīng)用，其中有部分品種為國(guó)內(nèi)首次介紹。 本書適合花卉

作為叢書分冊(cè)之一，本書以全彩的形式，以園林樹種生長(zhǎng)特性和園林功能為主線，詳細(xì)介紹了155個(gè)園林樹種的科屬、別名、形態(tài)特征、產(chǎn)地與習(xí)性、以及在園林景觀中的應(yīng)用。每個(gè)樹種均配有作者多年收集整理的高清原色圖片，特別是植株樹冠或局部各器官特寫方面的圖片，力求全方位展現(xiàn)樹種的本真形態(tài)和細(xì)節(jié)特征。 本書可供園林樹木生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

《花卉學(xué)》根據(jù)當(dāng)前高等農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，系統(tǒng)闡述了花卉學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)、實(shí)踐應(yīng)用知識(shí)和操作基本技能，特色是創(chuàng)新性地將花卉栽培管理與景觀應(yīng)用技藝有機(jī)結(jié)合，突出花卉管理實(shí)踐操作技術(shù)。在花卉基本知識(shí)基礎(chǔ)上，重點(diǎn)闡述了花卉栽培生理、栽培管理技術(shù)、花卉應(yīng)用場(chǎng)景管理理論及技術(shù)。全書共分為6章，包括緒論、花卉基礎(chǔ)理論與基本

本書在簡(jiǎn)述葡萄的營(yíng)養(yǎng)特性與肥料種類的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了無公害葡萄生產(chǎn)肥料選用和科學(xué)施肥，測(cè)土配方施肥技術(shù)，葡萄主要病害、蟲害、生理性病害、缺素癥以及葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)等內(nèi)容。為便于讀者識(shí)別和判斷，對(duì)葡萄病害、蟲害、生理性病害與缺素癥部門，輔以大量高清彩色圖片進(jìn)行說明。本書圖文并茂，內(nèi)容全面系統(tǒng)，可操作性強(qiáng)，適合廣大

本書介紹了蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、主要優(yōu)良品種及特性、育苗技術(shù)、建園技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與土肥水管理技術(shù)、整形修剪技術(shù)、花果管理技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)等內(nèi)容。本書結(jié)合作者多年在生產(chǎn)一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，把生產(chǎn)中實(shí)用的、先進(jìn)的蘋果栽培管理技術(shù)做了詳實(shí)介紹，突出了蘋果栽培管理技術(shù)的實(shí)用性和可行性，是廣大果樹企業(yè)、果農(nóng)和果樹生產(chǎn)技術(shù)人員較好的參

本書選取了我國(guó)南北地區(qū)城市中常見的觀花植物，按照植物盛花期分別歸入1~12月，便于讀者依據(jù)時(shí)節(jié)實(shí)時(shí)觀賞室外的常見花卉。在辨識(shí)植物的特征描述方面，也進(jìn)行了認(rèn)真編排。如收入的植物圖片盡可能把特征和細(xì)節(jié)放大，文字描述則盡可能簡(jiǎn)化，也盡量避免使用一些艱澀的術(shù)語。為了便于青少年讀者擴(kuò)大知識(shí)面、增加閱讀興趣，部分常見植物還收入一些

本書介紹的是菇菌反季節(jié)栽培技術(shù)，涉及草菇、靈芝、毛木耳、猴頭菇、秀珍菇、茶薪菇、金針菇、滑菇、榆黃蘑、雞腿蘑等諸多菌類，并介紹了我國(guó)福建、山東、上海、遼寧、內(nèi)蒙古等地反季節(jié)栽培經(jīng)驗(yàn)。本書很適合廣大新老菇農(nóng)使用，亦可作為職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生的參考讀物。