西瓜雕源自泰國(guó)，本書(shū)介紹了以西瓜為主要原料的食品雕刻技法；還介紹了以哈密瓜、冬瓜、木瓜、蘋(píng)果、火龍果等水果蔬菜為原料的食品雕刻技法，共介紹了70余款造型。本書(shū)介紹了西瓜雕的工具與材料，常見(jiàn)刀法，常見(jiàn)造型；分步驟詳細(xì)介紹了玫瑰花、山茶花、太陽(yáng)花等九種常見(jiàn)西瓜雕造型；介紹了各式西瓜雕造型80種，每種造型均以圖文相配的形式，

藠頭加工品是我國(guó)重要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一，本書(shū)結(jié)合當(dāng)前我國(guó)藠頭加工與質(zhì)量安全的實(shí)際，以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),總結(jié)了藠頭加工及質(zhì)量安全控制技術(shù)的有益經(jīng)驗(yàn)和研究成果，以傳統(tǒng)加工方法與現(xiàn)代食品科學(xué)結(jié)合，系統(tǒng)地介紹了藠頭凈菜、藠頭罐藏品、藠頭腌制品、藠頭干制品、藠頭糖制品、藠頭飲料制品、藠頭功能成分提取等加工與質(zhì)量安全控制技術(shù)

《跟高級(jí)育嬰師學(xué)育兒（圖解版）》一書(shū)分嬰幼兒生活照料和嬰幼兒教育兩個(gè)部分。嬰幼兒生活照料部分具體包括嬰幼兒飲食照料，嬰幼兒飲水照料，嬰幼兒睡眠、二便、三浴照料，嬰幼兒衛(wèi)生照料，嬰幼兒生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)，嬰幼兒預(yù)防接種。嬰幼兒教育部分具體包括嬰幼兒動(dòng)作技能訓(xùn)練、嬰幼兒智力開(kāi)發(fā)、嬰幼兒行為及習(xí)慣培養(yǎng)、嬰幼兒發(fā)展評(píng)價(jià)及個(gè)性化教學(xué)。全書(shū)

本書(shū)共設(shè)七章，內(nèi)容包括女裝概述、女裝色彩設(shè)計(jì)、女裝圖案設(shè)計(jì)、女裝材料肌理表現(xiàn)手段、女裝設(shè)計(jì)方法、女裝系列設(shè)計(jì)、女裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)，每個(gè)章節(jié)解決女裝設(shè)計(jì)中的某一專項(xiàng)問(wèn)題。章女裝概述主要闡述對(duì)女裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)。第二、三、四章分別重點(diǎn)闡述女裝色彩、圖案、材料的設(shè)計(jì)與應(yīng)用方法。第五章女裝設(shè)計(jì)方法和第六章女裝系列設(shè)計(jì)分別從不同的視角

《衣冠百年：20世紀(jì)中國(guó)時(shí)尚流行圖繪》從科普視角，以服飾圖繪的形式闡述了我國(guó)20世紀(jì)服飾流變的軌跡。全書(shū)按服飾流變的特征分為七個(gè)部分：19001920年袍裝新韻、19201930年西方幻想、19301940年民族設(shè)計(jì)、19401950年拙樸藝術(shù)、19501980年革命浪漫、19801990年設(shè)計(jì)之光、19902000年

本書(shū)在大量閱讀文獻(xiàn)、實(shí)物考證及結(jié)合民族學(xué)資料的基礎(chǔ)上，利用設(shè)計(jì)學(xué)、物理學(xué)和紡紗學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了研究和探尋：章緒論部分通過(guò)研究背景和研究意義的論述理清思路。第二章對(duì)制繩工具及繩的功用進(jìn)行了解析。第三章按照發(fā)現(xiàn)紡輪和織物的時(shí)間脈并對(duì)紡輪材質(zhì)、形狀的種類、紡輪形狀設(shè)計(jì)的要點(diǎn)和新石器時(shí)代紡輪紡出紗線的直徑大

服裝設(shè)計(jì)學(xué)是研究服裝自身、服裝設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)和服裝現(xiàn)象的一門(mén)學(xué)問(wèn)。本書(shū)從服裝行業(yè)角度剖析服裝設(shè)計(jì)運(yùn)營(yíng)的整個(gè)鏈條概況，描述了服裝設(shè)計(jì)與相關(guān)領(lǐng)域的關(guān)系和設(shè)計(jì)師應(yīng)掌握的知識(shí)能力。全書(shū)包括九部分內(nèi)容：服裝設(shè)計(jì)研究范圍與對(duì)象、服裝設(shè)計(jì)學(xué)的特性、時(shí)尚體系、服裝品類、服裝設(shè)計(jì)源流、時(shí)裝設(shè)計(jì)方法論、服裝品牌、服裝設(shè)計(jì)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、時(shí)裝

立體裁剪是服裝設(shè)計(jì)專業(yè)及相關(guān)方向的一門(mén)核心專業(yè)課程，它是技術(shù)能力與藝術(shù)修養(yǎng)的綜合體。立體裁剪在現(xiàn)代服裝中的運(yùn)用越來(lái)越廣泛，甚至成為服裝品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。該教材根據(jù)作者的教學(xué)講義編撰而成，該講義已在近幾年的本科立體裁剪教學(xué)中使用并取得了非常好的教學(xué)效果。本教材從局部到整體，從基礎(chǔ)到提高，通過(guò)選擇有代表性的款式講述立體裁

《心解羅裳：羅彬心心理服飾作品集》為作者20多年的潛心研究成果展示。取名《心解羅裳》，實(shí)為用心理學(xué)理論與中國(guó)傳統(tǒng)文化意象解構(gòu)服裝，提出心理服裝和服裝療愈的開(kāi)創(chuàng)性概念，以喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式呈現(xiàn)，期望更貼近人們的日常生活。本書(shū)以心理學(xué)療愈理論為款式設(shè)計(jì)源泉，書(shū)中作品同時(shí)也是后續(xù)研究服裝療愈理論和分析服裝療愈個(gè)案等成果的組成部分

穿美的衣服，過(guò)美的生活。 本書(shū)圍繞穿搭美學(xué)和生活美學(xué)，介紹了女性如何內(nèi)外兼修，優(yōu)雅穿搭，優(yōu)雅生活。穿搭美學(xué)針對(duì)女性的形象，為我們展示了穿搭的語(yǔ)言，介紹了穿搭的風(fēng)格、方法，單品和配飾等；生活美學(xué)結(jié)合禮儀，介紹了女性如何優(yōu)雅于形，如何在柴米油鹽中依舊保持優(yōu)雅，如何享受生活中的閑適時(shí)光，如何將簡(jiǎn)單的日子過(guò)成

本書(shū)為北京市精品課程“鉆石學(xué)”配套教材。全書(shū)共兩篇15章，系統(tǒng)介紹了鉆石學(xué)基礎(chǔ)和鉆石分級(jí)理論知識(shí)，內(nèi)容涵蓋鉆石礦物學(xué)、鉆石成因與開(kāi)采、鑒定與加工、優(yōu)化處理與合成、鉆石分級(jí)及商貿(mào)等專業(yè)知識(shí)，收集了鉆石學(xué)研究的最新成果和現(xiàn)行有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本書(shū)可作為高等院校珠寶及相關(guān)專業(yè)本科生、研究生教學(xué)的教材，也可供從事鉆石鑒定、加工及

國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高不斷激發(fā)國(guó)民對(duì)珠寶首飾消費(fèi)的熱情，人們對(duì)飾品的審美、情感與精神需求也在日益提升。近些年，新的商業(yè)與營(yíng)銷(xiāo)模式不斷涌現(xiàn)，在這樣的趨勢(shì)下，對(duì)首飾設(shè)計(jì)師能力與素質(zhì)的要求越來(lái)越全面和綜合，不僅要具備設(shè)計(jì)和制作某件具體產(chǎn)品的能力，同時(shí)也要求具有創(chuàng)新性、整體性的思維與系統(tǒng)性的工作方法，以滿足不同

國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高不斷激發(fā)國(guó)民對(duì)珠寶首飾消費(fèi)的熱情，人們對(duì)飾品的審美、情感與精神需求也在日益提升。近些年，新的商業(yè)與營(yíng)銷(xiāo)模式不斷涌現(xiàn)，在這樣的趨勢(shì)下，對(duì)首飾設(shè)計(jì)師能力與素質(zhì)的要求越來(lái)越綜合，不僅要具備設(shè)計(jì)和制作某件具體產(chǎn)品的能力，同時(shí)也要求具有創(chuàng)新性、整體性的思維與系統(tǒng)性的工作方法，以滿足不同商業(yè)的

黏土是一種新型環(huán)保，可以自然風(fēng)干的手工材料，因?yàn)槟笏芷饋?lái)比較容易，所以流行于人們的生活中。 本書(shū)是一本介紹黏土制作技法的教程，共9章。第1章為“黏土的種類和制作工具”；第2章為“黏土工具：經(jīng)濟(jì)實(shí)用，拒絕盲目購(gòu)買(mǎi)”；第3章為“黏土這樣做”；第4章為“黏土配色：從此告別配色難題”；第5章為“從黏土簡(jiǎn)單元素到實(shí)際運(yùn)用”；第6

本書(shū)從縫紉機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)和手縫的基本技巧開(kāi)始講解，以圖文并茂的形式講解了布料的裁剪知識(shí)、常用的縫型工藝和縫紉技巧，然后對(duì)蝴蝶結(jié)、洛麗塔發(fā)帶、洛麗塔頸飾、洛麗塔手袖、中國(guó)風(fēng)手提包、對(duì)襟上襦、齊腰襦裙、基礎(chǔ)款及進(jìn)階款洛麗塔小裙子的縫紉與制作進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。不管你是縫紉初學(xué)者還是縫紉達(dá)人，都能夠在這本書(shū)中找到你所需要的縫紉知

本教材以“理論夠用、突出實(shí)踐”為原則，克服了傳統(tǒng)教材中重理論、輕實(shí)踐的缺點(diǎn)。本教材以教育創(chuàng)新為目標(biāo)，以教材帶動(dòng)教學(xué)改革為方針，突出前沿性和先進(jìn)性，突出理論與實(shí)際的結(jié)合，貼近學(xué)生需求，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才。教材共分為三部分。第一部分為保健食品的研發(fā)原理，主要偏重保健食品研發(fā)基本原理的知識(shí)普及；第二部分為保健食品的研發(fā)應(yīng)用，以

你有沒(méi)有想過(guò)把動(dòng)漫人物或者是繪畫(huà)書(shū)中的擬人形象，做成栩栩如生的手辦收藏起來(lái)呢？其實(shí)一點(diǎn)兒也不難！翻開(kāi)這本書(shū)吧，跟著抱熊氏一起學(xué)習(xí)如何制作動(dòng)漫人物黏土手辦。 本書(shū)秉承了《動(dòng)漫人物黏土手辦入門(mén)教程星霧之森》的細(xì)致、翔實(shí)的書(shū)寫(xiě)理念，是一本能“讓你從喜歡欣賞的小白到熟練制作的能手”的黏土手辦教程，案例更加可愛(ài)，制作手法更加精細(xì)

這是一本集珠寶工藝、設(shè)計(jì)和手繪知識(shí)于一體的珠寶手繪設(shè)計(jì)教程。本書(shū)主要講解手繪技巧與設(shè)計(jì)思路，緊密結(jié)合實(shí)際商業(yè)案例，內(nèi)容由淺入深、循序漸進(jìn)，符合學(xué)習(xí)規(guī)律。 全書(shū)共9章。第1章主要講解珠寶手繪的相關(guān)知識(shí)；第2～4章講解珠寶的手繪技巧，包括線條與琢型、透視與設(shè)計(jì)圖、色彩與上色技巧；第5～6章講解不同寶石與貴金屬的表現(xiàn)方法與技

本書(shū)系統(tǒng)講解法國(guó)珠寶設(shè)計(jì)學(xué)校的傳統(tǒng)手繪技法，結(jié)合作者在珠寶設(shè)計(jì)行業(yè)10余年的經(jīng)驗(yàn)，用容易理解的方式來(lái)闡述珠寶手繪的方法與技巧，以及珠寶手繪與珠寶設(shè)計(jì)、珠寶制作工藝之間的關(guān)系。 全書(shū)遵從法國(guó)傳統(tǒng)珠寶手繪課程的學(xué)習(xí)體系來(lái)安排結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，對(duì)基礎(chǔ)的透視關(guān)系和光影變化，常見(jiàn)貴金屬的畫(huà)法，以及素面寶石和刻面寶石的畫(huà)法進(jìn)行了詳細(xì)的步

食品合規(guī)管理職業(yè)技能教材（中級(jí)）