本書主要內容包括人工林桉樹木材資源與利用，常用桉樹木材性質、單板加工及質量評價技術，桉樹木材膠合板生產技術、阻燃膠合板生產術，以及桉樹單板制備重組木技術，主要特點是著重介紹桉樹木材資源及相關生產技術，內容通俗易懂。書中展示了我國近些年開展的人工林桉樹木材單板化利用技術研究所取得的一些進展和成果。

本書介紹了西瓜雕的工具與材料，常見刀法，常見造型；分步驟詳細介紹了玫瑰花、山茶花、太陽花等九種常見西瓜雕造型；介紹了各式西瓜雕造型80種；并附四條教學視頻。有興趣的讀者也可繼續(xù)瀏覽相關視頻網站學習其他造型雕刻方法。

60款好吃好玩又營養(yǎng)的兒童餐。各種可愛的小動物、童話里的小人物、萌系十足的造型、應景的節(jié)日主題……每一次都是滿滿的驚喜！用蔬菜做配菜，制作出花樣造型，讓孩子在不知不覺中攝入蔬菜中的營養(yǎng)。飯團、三明治、便當，即使是再挑食的孩子，也會愛上吃飯。每一道料理都詳細介紹了所需材料、制作方法和清晰明了的步驟圖，即使是新手媽媽也能一

本教材共十一章，即緒論、水分和礦物質、糖類、脂類、蛋白質、核酸、酶、維生素、物質代謝、食品的色香味、實驗實訓。本教材在保持第二版教材基本框架和基本內容的基礎上，對內容的更新和論述的深廣度均做了較多的修改和完善，增加了部分圖文、應用實例習題等內容，使本書更具應用性及趣味性。本教材是高職高專食品類專業(yè)的教學用書，也可供相關

《絲綢術語辭典》內容幾乎涵蓋了整個繭絲綢產業(yè)鏈，涉及繭絲原料與工藝、繅絲織造方法、絲制品印染及后整理加工（包括染整工藝方法、常用化學品等）、絲制品檢驗（包括質量要求及病疵）、絲綢服飾與文化、絲綢貿易等。《絲綢術語辭典》信息量大、資料翔實、解釋清楚，必要的地方均配有插圖說明，可讀性強，是對繭絲行業(yè)的生產和應用具有指導性的

《膨體長絲生產技術》主要包括纖維概論、原輔料性能、設備特點、生產技術、質量控制、全面質量管理、安全生產、產品創(chuàng)新、研究中心與專利和論文撰寫十篇章�！杜蝮w長絲生產技術》通俗易懂，對于一線員工到高管系統(tǒng)培訓，技術創(chuàng)新，技術人員晉升職稱，領導評優(yōu)創(chuàng)優(yōu)，知識產權貫標等都有很大作用，為業(yè)內人士提供一個學習、研究和技術創(chuàng)新平臺，可

《針織大圓機保全工技能鑒定培訓教材》從緯編針織及機械的基礎知識，編織主要花色組織和上機工藝的確定，針織大圓機的操作規(guī)程，設備的安裝調試與保全保養(yǎng)，以及調機與疵點消除方法等方面，較系統(tǒng)全面地介紹了針織大圓機保全的整套工藝與流程，涵蓋了大圓機保全工的日常工作及工藝提升等方面的內容。同時，本書還就保全工五個級別（初級工、中級

服裝設計系列課程中的材料造型設計、面料二次設計、服裝面料再造、服裝造型設計等課程，其中內容難免會出現內容上與作業(yè)設置上的重復與交叉�！豆陋毝鴪远▽懡o面料塑型》本次文字撰寫意在以平常物為察思對象作為起點，通過單一面料（主料）進行設計表述，進而在服裝品類與格調調研方面進行設計表述延展，*后完成成衣的落地。面料塑型課程的設計

《版式設計基礎與表現》為修訂版。講述了版式設計的基本要素，版設設計中的文字、圖形以及圖文合一的運用原則和編排形式。在原有內容的基礎上增加了主題版式設計的要求，并且更換了大量圖片，使內容更加豐富新穎。整本書內容直接切入主題，簡單明了，以大量的圖片說明問題。

《精紡毛織物生產技術教程》主要介紹了精紡毛織物生產基礎知識，準備工程各工序設備、工藝、質量、運轉管理、操作法等，織造工程的設備、工藝、質量、運轉管理、操作法等，毛織物整理（包括修呢、濕整理和干整理）等。本書重點介紹了精紡毛織物生產技術工人應掌握的一些基礎知識、運轉工人操作技術標準和保全保養(yǎng)工人應知應會的內容。本書可供高

《食品理化分析》共8章，*章為概述，其余章節(jié)分別介紹了食品理化分析基礎知識、食品物理性質分析、食品營養(yǎng)成分分析、食品功能成分分析、食品成分功能特性分析、食品添加劑分析、食品中有毒有害物質的分析等內容。本書可作為食品科學與工程、食品質量與安全、食品工程等食品專業(yè)本科生的教材或參考書，也可作為食品從業(yè)人員的參考用書。

《毛紡工藝與設備》主要分五篇，*篇毛紡原料及毛紡紡紗系統(tǒng)，通過毛紡原料、毛紡產品、毛紡紡紗系統(tǒng)的基礎知識，為后介紹毛紡紡紗各工序的工藝和設備打下基礎，第二篇羊毛初步加工，介紹從原毛加工成洗凈毛所經過的選毛、洗毛及炭化工序的工藝與設備，第三篇精梳毛紡，介紹毛條制造、前紡工程、后紡工程中的各工序的工藝和設備，第四篇粗梳毛紡

烘烤是煙葉脫水干燥過程與生理化學變化過程的協(xié)調統(tǒng)一，水分可以調控烘烤過程煙葉的生理化學變化，進而調控品質的形成，是烘烤的核心；本書主要介紹煙葉烘烤過程水分的干燥特性及其在實際生產過程的應用，旨在為豐富烘烤理論及提高產區(qū)烘烤技術提供參考。

本書系統(tǒng)研究不同糧油品種的感官、理化和加工特性，揭示了小麥、稻米、花生、油菜、燕麥、馬鈴薯等原料品質與其主要加工制品品質之間的關系，構建了加工品質評價模型，建立了加工適宜性評價方法和標準，篩選出了適宜加工方便米飯、小麥饅頭、花生蛋白、花生油、菜籽油、燕麥片、薯片等產品的專用品種，并建立了專用品種特征指紋圖譜，明確了糧油

本書全方位論述了啤酒發(fā)酵的相關知識，包括啤酒酵母；啤酒發(fā)酵機理；啤酒發(fā)酵設備；啤酒發(fā)酵技術；發(fā)酵車間的清洗和殺菌；啤酒的檢測及品評等內容。啤酒酵母；啤酒發(fā)酵機理；啤酒發(fā)酵設備；啤酒發(fā)酵技術；發(fā)酵車間的清洗和殺菌；啤酒的檢測及品評。

印刷術在人類文明發(fā)展歷史中發(fā)揮了重要作用。將納米科技的創(chuàng)新研究成果與古老的印刷技術相結合，為印刷產業(yè)的綠色發(fā)展打開了一扇新的大門，將繼續(xù)書寫印刷術的傳奇。本書主要介紹了納米綠色印刷技術的發(fā)展及其應用，以專業(yè)的視角和通俗易懂的語言，全面系統(tǒng)地闡述了“綠色制版、綠色版材、綠色油墨”的完整納米綠色印刷原理與材料體系，歸納總結

作為食品行業(yè)內的專業(yè)人士，本書作者總結了存在于食品企業(yè)內部的與食品安全相關的合規(guī)、培訓等問題。尤其是結合對實務的觀察和反思，作者指出了當下倚重食品科學來改善食品安全的思維慣性和由此帶來的效率、效益損失。相應的，通過介紹既有的有關行為科學的社會、經濟理論及其應用，作者也對如何解決存在于食品行業(yè)內的合規(guī)、培訓問題給出了因應

本書簡要介紹了顏色的基礎知識和CorelDRAW軟件的功能和使用，詳細介紹了服飾的設計要素、各種風格的服飾的顏色的選擇和搭配以及用軟件表達的實例，同時，對服飾常用材料與結構作一個簡單介紹。本書適宜從事服飾設計的專業(yè)人士使用。

《立體裁剪基礎事典》從立體裁剪的基礎知識、原型理論、成衣操作范例和創(chuàng)新設計應用四個方面，循序漸進地解析了服裝立體裁剪的知識體系和操作技能。書中的成衣操作范例部分，詳細介紹襯衫、裙裝、外套、連衣裙、大衣等各類款式的實際操作步驟，引導學生在規(guī)范化處理結構的同時，又能形象地把握立裁中“型”的塑造。創(chuàng)意設計應用部分，通過獨特的

國內倡導健康低卡輕食與素食理念及生活方式的Mook書系《糙米》的第二本，致力于用溫柔的方式讓追求健康生活的人看到、接受素食與輕食的生活方式，發(fā)現素食時髦、美好、豐富的一面。通過不同的內容，從人物故事、素食資訊、低卡輕食食譜、營養(yǎng)等方面引導人們嘗試健康生活。這本書中介紹了數十位素食和倡導健康輕食的男性，他們來自世界各地，