醬鹵燒臘因其獨特的風(fēng)味，廣受喜愛，如何在家中制作此等人間美味？抑或如何讓此等美味變成街邊小店的拿手佳肴，成為自己的致富之寶？本書就為解惑而生。本書精選大眾認可度高的醬鹵燒臘美食，分為醬、鹵、燒、臘四大篇章精細講解，色澤、軟糯度真實再現(xiàn)的菜品大圖，全程無死角的步驟圖片解析，零失敗的大廚妙招，你完全可以參照本書，制作出不亞

花樣主食輕松做，超詳細主食制作基礎(chǔ)介紹，原料、調(diào)料、工具一一羅列，帶您開啟主食的大門。包子、餃子、面條、餅類、粥類，豐富主食任你挑。圖文并茂、步驟詳細，讓您零失敗。

作為具有三十余年臨床診療經(jīng)驗的專家，中日友好醫(yī)院兒科主任周忠蜀醫(yī)生，經(jīng)常遇到很多新手父母在問診后焦急詢問輔食添加問題，可見，輔食添加是新手父母所關(guān)心的問題。本書是周忠蜀醫(yī)生在百忙中撰寫，針對0~3歲寶寶的不同成長階段對營養(yǎng)的不同需求，從添加輔食開始，按照流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、泥狀食物、固體食物的順序，精選150余道小兒

本書是北京婦產(chǎn)醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師、教授張巍專門為當下的新手媽媽打造的寶貝輔食添加一本通。本書中的輔食從寶寶4-6個月開始，直到寶寶滿36個月為止，時間跨越寶寶成長*關(guān)鍵的前三年。內(nèi)容涵蓋添加輔食的基本常識、斷奶初期到結(jié)束期需要注意的問題和200種左右的花樣、營養(yǎng)食譜。此外，書中配有精美圖片，為每一位媽咪帶來直觀、有

本書以家的味道為主旨，收錄了讓家更有味道的95道幸福家常菜，分為清爽滋味涼拌菜、至愛小炒下飯菜、歡樂家宴招牌菜、鮮香魚味花樣菜、煲一碗靚湯和美味花樣主食。書中每一道菜品都標明了原料、調(diào)料的精確用量，并配有4~15張制作過程的示范圖片，無論您是烹飪新手還是有一定烹飪經(jīng)驗的朋友，相信都能從中感受到家常菜的魅力，從中獲益。家

這是一本知名營養(yǎng)師送給全天下父母的書，旨在幫助父母建立起一套科學(xué)的親子喂養(yǎng)體系，讓孩子在最短的時間內(nèi)，改善飲食結(jié)構(gòu)，增強飲食營養(yǎng)，讓胃口差的孩子吃得香，讓身體弱的孩子免疫力增強，除此之外，父母還能通過飲食增強孩子的智力開發(fā)，讓孩子更聰明，腦筋轉(zhuǎn)得更快。本書除了營養(yǎng)上的基本常識之外，還為家長量身定做了《46道孩子愛吃的菜

《耀揚和他的朋友們》是北京藏紅花西班牙餐廳、CHI餐廳的創(chuàng)始人兼主廚、《耀揚的廚房》作者耀揚在2016年推出的新書。在這本書里，耀揚和小羊夫婦，在2014年一年內(nèi)尋訪了30多位性格、經(jīng)歷迥異的朋友，他們都是耀揚夫婦的朋友，他們的身份是美食家、知名設(shè)計師、作家等，無一例外都是生活鑒賞家。并且，他們的共通之處就是對食物的熱

每天清晨能為愛的人做一頓豐富的早餐是件很幸福的事情。美美的一頓早餐能讓愛的人充滿能量一整天。《親愛的我想為你做早餐》收錄了70道中西式暖心早餐，每道早餐都為愛的人準備。老公的能量早餐、老婆的美顏早餐、孩子的營養(yǎng)早餐，還有周末全家人的甜蜜早午餐。書中收錄的粥、面、飯、土司、甜點等各種花樣的早餐適合每一個你愛的人。

趙歆宇，本土最好用的美食APP網(wǎng)站瀏覽量第一的美食怪咖，首次將自己最受歡迎的美食集結(jié)成冊，用充滿個性和大膽的語言聊美食，聊情感，聊故事，全書無論從版式設(shè)計、美食攝影與小文，無不淋漓盡致地體現(xiàn)出鬼蜀在當下美食圈中“暖”“騷”合一的風(fēng)格。因此難得的好學(xué)、低調(diào)以及對美食不凡的感

人食五谷雜糧才能充養(yǎng)氣血。五谷雜糧泛指糧食作物，包括各種稻谷、豆類、薯類、玉米等。本書主要介紹了150余種營養(yǎng)粥膳的吃法，以及每一種五谷雜糧與蔬菜、花果、豆類的多種營養(yǎng)搭配方式，對讀者的日常飲食保健具有一定的指導(dǎo)意義。

我的寶寶何時開始添加輔食？首先應(yīng)該吃什么？一頓吃多少？如何與奶配合？多長時間可以嘗試新的輔食？哪些食物小嬰兒不能吃？如何避免食物過敏？如果有過敏怎么辦？何時過渡到輔食為主奶為輔？何時可以完全吃大人飯……對于輔食添加，家長們的疑問真的是多不勝數(shù)，我們邀請了北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家李寧老師為你詳解從開始添加輔食（4~6個月），

寶寶早餐不用愁，本書教你做出好看、好吃、級營養(yǎng)的早餐！本書菜品約80款，包含主食、湯粥、果蔬、營養(yǎng)組合四大部分。根據(jù)兒童的喜好巧妙造型，突出“萌范”，讓餐桌每天充滿新花樣，開啟寶寶全新生活。操作步驟簡單，圖文簡潔明了，新手也能一看就懂、一學(xué)就會。同時，菜品全部由兒科主任專家審定，讓寶寶吃得香香，長得壯壯。本書還附有兒童

很多年輕父母聽到零食會存在排斥心理，認為會導(dǎo)致寶寶拒絕正餐、膳食不平衡，引起營養(yǎng)不良等。其實，這是因為年輕父母混淆了零食的真正概念。本書就是媽媽為寶寶準備的零食指導(dǎo)書，本著“解惑授道”想法編寫，指導(dǎo)年輕父母認知何謂健康零食，零食作為寶寶正餐外的營養(yǎng)添加意義，寶寶零食的材料、食用時間、食用量，以及如何在家庭中使用綠色健康

精英職場媽媽手把手教授親子廚房經(jīng)驗，讓你上得職場，下得廳堂。本書均為寶寶愛吃的菜品，并且由兒科專家審定。大量操作步驟圖展示，即使沒下過廚房的人也能一看就會。早餐、晚餐、零食應(yīng)有盡有，制成的菜品食材、形態(tài)、口感都適合孩子，操作也不復(fù)雜，無須專業(yè)水平或特別技巧，廚藝不佳者完全可以做到。更有多種基礎(chǔ)知識，從媽媽經(jīng)驗給讀者以貼

在咖啡館里，品嘗香氣撲鼻的咖啡和美味誘人的甜點，將人們的生活品味提升到了一個新的高度。其實，美味的咖啡館美食在家也能制作。咖啡館的浪漫情調(diào)也能通過您的雙手親自打造。本書的作者是位級喜歡在咖啡館喝上一杯咖啡并且品嘗一份美食的生活家。因為喜愛，所以自己在家嘗試制作，從氛圍營造，容器的選購，配方的搭配全都精心操作，66道咖啡

一個人怎么吃飯？很多人認為隨便吃點什么就行。其實，一個人也要好好吃飯。一個人也能吃出生活品質(zhì)，一個人也能吃出花樣美食。本書精心挑選近百種美食，從中餐到西餐，以健康為目的為你量身打造一個人的美食。從買菜教程開始，讓你輕松學(xué)會如何挑選新鮮的營養(yǎng)食材，再配以詳細的美食制作圖文步驟，讓下廚再也不是難題。從現(xiàn)在起，拋棄外出吃飯文

煲湯就是把一些看似各不相干的食材匯集在一起，經(jīng)過或長或短的時間，熬制出香味四溢的湯，或甜香滿滿，或酸辣爽口，讓你在品嘗美味的同時感受到其中濃郁的溫暖與愛。本書精選熟知的湯羹，介紹詳細的操作步驟，配合拍攝精美的圖片，讓你輕輕松松做出滋味和外觀俱佳的好湯。

養(yǎng)生湯是中醫(yī)藥膳的一部分，想要擁有健康的身體，通過食補是簡單、可行的方法。食補之前，先要了解自己是什么體質(zhì)，才不會補錯。《以湯養(yǎng)生》根據(jù)8大體質(zhì)分類，嚴選16道體質(zhì)特調(diào)湯，14道補身特效湯，20種湯療食材，詳細介紹各種養(yǎng)生湯的做法，如補骨湯、抗敏湯、消脂湯等，根據(jù)自己的體質(zhì)喝對湯喝好湯。養(yǎng)生湯使用枸杞、大棗、黃芪等常見

中醫(yī)里有一句話："正氣內(nèi)存，邪不可干�！边@里的正氣，指的就是人體的免疫能力。免疫力強的人，抵抗力就強，少生病，免疫力弱的人，抵抗力就弱，容易被病邪侵入，如各種細菌導(dǎo)致的感染癥、過敏性疾病，甚至癌癥。那么，如何才能保證免疫力系統(tǒng)的平衡呢？通過吃來增強免疫力不失為一個好的解決辦法。本書首先介紹了免疫力的基本知識，免疫力與營

畢業(yè)于美國馬薩諸塞大學(xué)臨床實驗營養(yǎng)科學(xué)專業(yè)的陳姍姍（TellaChen），擁有專業(yè)的營養(yǎng)飲食專業(yè)背景，回國后一直從事營養(yǎng)飲食相關(guān)的研究，本書是Tella通過一日三餐的搭配，精心搭配出的40個套餐，近120道早中晚的美食及飲品搭配，包括營養(yǎng)早餐，豐富的午餐，及精致的晚餐，每一道菜及套餐均配有詳細的卡路里計算，除此以外，作