本書收羅日本生意*火爆的10家烤肉店的點(diǎn)菜率*高的產(chǎn)品的做法。從一整頭和牛，或者從一整個(gè)部位開始，進(jìn)行初步的分割，保存，以及后續(xù)的上桌前的分切。還介紹了適合各部位的腌肉醬料，以及烤后的調(diào)味蘸醬的做法。全面展示了這些烤肉店?duì)I業(yè)數(shù)十年一直生意興隆的秘密，對(duì)國(guó)內(nèi)的日式烤肉廚師和餐館來(lái)說(shuō)，是非常有用的參考用書。

本書源自德文第5版BussystemeinderFahrzeugtechnik，書中講解了車輛中*為重要的總線系統(tǒng)和協(xié)議，介紹了總線系統(tǒng)常用的協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)，總線系統(tǒng)的物理層和數(shù)據(jù)鏈路層、應(yīng)用層的診斷協(xié)議等，重點(diǎn)講解了總線系統(tǒng)的應(yīng)用層。本書內(nèi)容包括總線系統(tǒng)和協(xié)議的應(yīng)用，基本概念和基本車輛總線系統(tǒng)，車輛總線系統(tǒng)——物理層和數(shù)據(jù)鏈路層，傳輸協(xié)議，診斷協(xié)議-應(yīng)用層，在測(cè)量、標(biāo)定和診斷中的應(yīng)用(ASAMAEMCD)，軟件標(biāo)準(zhǔn)OSEK和HIS，汽車開放式系統(tǒng)架構(gòu)（AUTOSAR），工具、實(shí)例與應(yīng)用領(lǐng)域，車輛之間

本書全面系統(tǒng)地講解了Rhino常用建模工具、建模技巧和產(chǎn)品級(jí)三維形態(tài)表現(xiàn)方法，包括常用建模工具歸類與深度解析，常用建模技巧提煉與歸納，曲面產(chǎn)品建模思路與形態(tài)制作技巧、貝塞爾分面思維與拼接技巧等，精選典型產(chǎn)品案例深度解析產(chǎn)品級(jí)設(shè)計(jì)建模技能的核心價(jià)值，提高學(xué)生對(duì)產(chǎn)品級(jí)三維形態(tài)的表達(dá)與功能細(xì)節(jié)的處理能力。本書可作為高等職業(yè)院校工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)、藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教材，也可作為相關(guān)從業(yè)人員的參考用書。為適應(yīng)信息化時(shí)代教學(xué)，本書重點(diǎn)講解案例配有二維碼，通過(guò)移動(dòng)終端掃描二維碼即可進(jìn)行學(xué)習(xí)。凡使用本書作為授課教材的教師

人氣博主藝娜每天都會(huì)在同一時(shí)間介紹一種“今日咖啡”，她的“藝娜的咖啡廳”擁有43萬(wàn)粉絲。本書并不是簡(jiǎn)單介紹食譜的書，是可以幫助大家獲取有關(guān)咖啡廳的點(diǎn)子、激發(fā)靈感的一本書。藝娜以自己的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，介紹了值得推薦給大家的特色食材、基礎(chǔ)工具、絕不會(huì)失敗的味道的比例、表現(xiàn)顏色的方法、冰塊制作等小貼士�？梢栽�封不動(dòng)地跟著學(xué)，也可以活學(xué)活用制作自己的咖啡廳食譜。適合想要開發(fā)與眾不同的標(biāo)志性飲品的咖啡廳運(yùn)營(yíng)者。

本書是一部全面闡述車載道路智能檢測(cè)理論與技術(shù)的專著，是作者近30年研究成果的總結(jié)。書中從道路光電檢測(cè)理論與方法入手，研究了路面平整度、車轍、抗滑、路面損壞等路面狀況的高效率、高精度檢測(cè)理論與方法，在準(zhǔn)確獲取路面橫斷面和縱斷面的基礎(chǔ)上提出了三維路面重構(gòu)方法，構(gòu)建了三維數(shù)字路面，開發(fā)了車載智能檢測(cè)裝備，通過(guò)試驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用驗(yàn)證了所開發(fā)檢測(cè)裝備的性能。本書適合從事道路檢測(cè)養(yǎng)護(hù)管理、相關(guān)專用車輛設(shè)計(jì)的技術(shù)人員以及相關(guān)專業(yè)碩士、博士研究生閱讀，為其開展相關(guān)研究、工程應(yīng)用提供參考。

《交通工程手冊(cè)》是全面了解現(xiàn)代交通工程解決方案的經(jīng)典手冊(cè)類圖書。本手冊(cè)第7版修訂的內(nèi)容反映了交通工程行業(yè)關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)的變化，重點(diǎn)關(guān)注所有用戶的需求、環(huán)境敏感道路的設(shè)計(jì)以及可持續(xù)的交通解決方案的開發(fā)。本手冊(cè)關(guān)注的是人和貨物在道路上的安全和高效移動(dòng)，在設(shè)計(jì)交通解決方案時(shí)，必須考慮交通流、道路幾何結(jié)構(gòu)、人行道、人行橫道、自行車設(shè)施、共用車道標(biāo)線、交通標(biāo)志、信號(hào)燈等要素。本手冊(cè)可供交通工程行業(yè)的技術(shù)人員和管理人員等閱讀參考，也可供高等院校交通工程專業(yè)師生學(xué)習(xí)、研究參考。

全書共分10章,主要內(nèi)容包括緒論、項(xiàng)目規(guī)劃及其報(bào)告、項(xiàng)目可行性研究及其報(bào)告、項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告、資金申請(qǐng)報(bào)告、項(xiàng)目評(píng)估、建設(shè)方案研究與比選、社會(huì)評(píng)價(jià)、不確定性分析與風(fēng)險(xiǎn)分析、項(xiàng)目后評(píng)價(jià)及其報(bào)告。每章均包括本章核心考點(diǎn)分布、專家剖析考點(diǎn)、本章核心考點(diǎn)試題、本章真題實(shí)訓(xùn)、本章真題實(shí)訓(xùn)答案及解析、本章同步練習(xí)、本章同步練習(xí)答案。書中附兩套2023年考試預(yù)測(cè)試卷。本書涵蓋了考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)，內(nèi)容精練，重點(diǎn)突出，習(xí)題豐富，既可作為考生參加全國(guó)注冊(cè)咨詢工程師（投資）職業(yè)資格考試的應(yīng)試輔導(dǎo)教材，也可作為大中專院校師生的

本書共分11章，主要包括現(xiàn)代工程咨詢方法、規(guī)劃咨詢的主要理論與方法、資源環(huán)境承載力分析、戰(zhàn)略分析、市場(chǎng)分析、現(xiàn)金流量分析、工程項(xiàng)目投資估算、融資方案分析、工程項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析、工程項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)分析、涉及其他科目的內(nèi)容。每章包括本章核心考點(diǎn)分布、專家剖析考點(diǎn)、本章核心考點(diǎn)試題、本章真題實(shí)訓(xùn)、本章真題實(shí)訓(xùn)答案、本章同步練習(xí)、本章同步練習(xí)答案。書中附兩套2023年考試預(yù)測(cè)試卷及參考答案。本書涵蓋了考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)，內(nèi)容精練，重點(diǎn)突出，習(xí)題豐富，既可作為考生參加全國(guó)注冊(cè)咨詢工程師（投資）職業(yè)資格考試的應(yīng)試輔導(dǎo)教材，

《機(jī)械裝備機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)100例》中的案例都經(jīng)過(guò)了精挑細(xì)選，并進(jìn)行了認(rèn)真分類。全書共分7章，第1章非標(biāo)機(jī)械裝備，第2章包裝機(jī)械，第3章自動(dòng)裝配機(jī)械，第4章零部件加工設(shè)備，第5章檢測(cè)儀器與設(shè)備，第6章錫釬焊機(jī)械，第7章升降及移送裝置。讀者可以按照所在行業(yè)參閱相關(guān)章節(jié)，借鑒相關(guān)結(jié)構(gòu)，形成自己的設(shè)計(jì)。希望本書能對(duì)讀者有所幫助。本書可供機(jī)械工程師、機(jī)械技師、自動(dòng)化工程師，以及技術(shù)工人使用，也可供與機(jī)械相關(guān)專業(yè)的大中專學(xué)生參考。

這是一本幫你了解建筑的科普書，通過(guò)豐富的插圖、簡(jiǎn)潔明了的文字介紹了關(guān)于建筑的基本知識(shí)。通過(guò)這本書，你可以快速了解建筑的發(fā)展史以及各種類型建筑的結(jié)構(gòu)和用途，同時(shí)也能提升你欣賞建筑的水平。讀完這本書，當(dāng)你再次見到各種各樣的建筑時(shí)，將不再只能用“雄偉”“氣派”或者“震撼”來(lái)形容它，你能知道它屬于哪一類，大概建在什么年代，大概的結(jié)構(gòu)，主要的特征，以及修建它的歷史背景。從此，建筑在你眼里，將不再是冰冷的，它會(huì)變得有溫度、有意義，因?yàn)樗�不僅有各種功能，也承載著不斷發(fā)展的文化。